Taro Root (Arbi) фантастикалык тамактануу ден-соолукка пайдалуу жактары

Балдар Үчүн Мыкты Ысымдар

Кабат:

Туулган Күнү:

Жөнөтүү

Мага Электрондук Почта Аркылуу Жөнөтүңүз Сайтта Көрсөтүү

Эле

• 6 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
• 
• 7 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
• 9 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
• 12 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Miss Miss

• Жаңылыктар Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
• Спорт Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
• Автомобилдер Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
• Фильмдер Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
• Каржы Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
• Technology AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
• Билим берүү CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
• Саякат Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер

Таро тамыры (Arbi) тукумга кирет ^[1] Колокасия жана үй бүлө Araceae жана көбүнчө Түштүк Борбордук Азияда, Малай жарым аралында жана Индияда кездешет. Убакыттын өтүшү менен Түштүк Чыгыш Азияга, Японияга, Кытайга, Тынч океан аралдарына, андан кийин Арабияга, Африкага тараган. Демек, азыр ал бардык жерде таркатылган жана өстүрүлгөн пан-тропикалык өсүмдүк деп эсептелет.

Таро - бийиктиги бир-эки метрге жетүүчү көп жылдык, чөп өсүмдүгү. Ал курт сымал түзүлүшкө ээ, андан тамырлар ылдый карай өсүп, булалуу тамыр системасына ээ, ал топурактан бир метр төмөн жайгашкан. Курттар ири жана цилиндр формасында болуп, жегенге жарактуу деп эсептелет.

Таро Тамырынын (Arbi) азыктык баалуулугу

100 грамм Таро (Лехуа) болжол менен камтыйт ^[эки]

372,6 калория энергия жана фруктоза (0,1 грамм), глюкоза (0,1 грамм), тиамин (0,05 грамм), рибофлавин (0,06 грамм), ниацин (0,64 грамм), цинк (0,17 грамм), жез (0,12 грамм) жана бор (0,12 грамм).

• 1,1 грамм протеин
• 0,2 грамм май
• 1 грамм күл
• 3,6 грамм була
• 19,2 грамм крахмал
• 1,3 грамм эрүүчү була
• 15 миллиграмм С витамини
• 38 миллиграмм кальций
• 87 миллиграмм фосфор
• 41 миллиграмм магний
• 11 миллиграмм натрий
• 354 миллиграмм калий
• 1,71 миллиграмм темир.

100 грамм Таро (Лехуа) болжол менен камтыйт

468 калория энергия жана фруктозанын (0,2 грамм), глюкозанын (0,2 грамм), тиамин (0,07 грамм), рибофлавин (0,05 грамм), ниацин (0,82 грамм), цинк (0,21 грамм), жездин (0,10 грамм) жана бор (0,09 грамм).

• 1,9 грамм протеин
• 0,2 грамм май
• 1,8 грамм күл
• 3,8 грамм була
• 23,1 грамм крахмал
• 0,8 грамм эрүүчү була
• 12 миллиграмм С витамини
• 65 миллиграмм кальций
• 124 миллиграмм фосфор
• 69 миллиграмм магний
• 25 миллиграмм натрий
• 861 миллиграмм калий
• 1,44 миллиграмм темир.

Taro Root (Arbi) ден-соолукка пайдасы

1. Кандагы кантты тең салмактайт

Төмөнкү гликемиялык индекси бар тамак-ашты колдонгондордун жүрөк оорулары жана кант диабети менен оорушу мүмкүн эмес. Таро гликемиялык индекси төмөн, бул табигый түрдө диабет менен ооруган бейтаптарга канды башкарууга жардам берет ^[3] натыйжалуу шекер. Денедеги чыдамдуулук кандагы глюкозанын деңгээли ченемдүү болгон сайын жогорулайт, инсулин өндүрүшүнүн натыйжасында алар төмөндөбөйт.

Таро тамыры кандагы глюкозанын деңгээлин тең салмактуулукка алып келип, липиддерди жана триглицериддерди төмөндөтүп, көзөмөлдөп, салмак жоготууга жана BMIди сактоого жардам берет. Курамында тери жана ден-соолукту чыңдоо үчүн белок, кальций, тиамин, фосфор, рибофлавин, ниацин жана С витамини сыяктуу азык элементтери жетиштүү.

2. Тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугун жакшыртат

Таро тамыры жогорку клетчаткага ээ. Бул тамыр өсүмдүгү тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугун чыңдоонун маанилүү булагы болуп саналат, анткени ал биздин табуреткага масса кошот. Бул дүкөн аркылуу оңой жылып турат ^[4] ичеги. Буланы жетиштүү керектөө ич катуунун жана ичеги-карын синдромунун алдын алууга жардам берет. Ошондой эле, тамак-ашка болгон кумарды көзөмөлдөйт, анткени биз өзүбүздү толук сезебиз.

Денебиз диетикалык буланы же туруктуу крахмалды сиңире албагандыктан, ичегилерде дагы узак убакытка чейин болушат. Жоон ичегиге жеткенде микробдор жутуп, бактериялардын жакшы өсүшүнө шарт түзөт.

3. Рактын алдын алууга жардам берет

Таро тамыры полифенолдорду камтыйт, алар өсүмдүктөрдүн курамындагы комплекстүү бирикмелер, алар ден-соолукка көптөгөн артыкчылыктары бар табигый антиоксиданттар, анын ичинде ^[5] рактын алдын алуу. Кверцетин - алманын, пияздын жана чайдын маанилүү курамдык бөлүгү болгон таронун тамырында кездешүүчү негизги полифенол.

Кверцетин 'химиопревенторлордун' ролун аткара алат, анткени алар рак клеткаларынын өсүшүнө тоскоол болушат. Антиоксиданттык касиетке ээ, кычкылдануу процессинен келип чыккан зыяндын алдын алат, ал про-апоптотикалык таасир берет ^[6] ар кандай баскычтарда рак клеткаларынын көбөйүшүн алдын алат. Пробиркада жасалган экспериментке ылайык, таро клеткалары кээ бир простата жана эмчек рагы клеткаларынын өсүшүн токтото алган, бирок алардын бардыгы эмес. ^[7]

4. Жүрөк ооруларынын алдын алат

Таро тамыры көп өлчөмдө крахмал жана диетикалык клетчатканы камтыйт. Дарыгерлер жүрөк-кан тамыр жана коронардык оорулардын алдын алуу үчүн буланы жакшы ичүүнү сунушташат ^[8] . Була начар холестерол болгон LDLди азайтууда маанилүү ролду ойнойт. Таро тамыры бар туруктуу крахмал табигый зат алмашуунун пайдалуу жактарына ээ. Ал инсулинемиялык реакцияны төмөндөтөт, организмдеги инсулиндин сезимталдыгын жакшыртат, тамак-ашка болгон канааттанууну жогорулатат жана майдын сакталышын азайтат. Ошентип, кан агымы эффективдүү, эч кандай тоскоолдуксуз, демек, жүрөктүн ден-соолугун чыңдап, иштешин камсыз кылат.

5. Дененин иммунитетин көтөрөт

Таро тамыры жана башка крахмалдуу өсүмдүктөр тутумдун иммунитетин жогорулатууда маанилүү ролду ойнойт. Алардын ден-соолукка пайдалуу жана пайдалуу жактары көп. Алар антиоксиданттык, гипохолестериндик, иммуномодулярдык, гипогликемиялык жана ^[9] микробго каршы. Таронун курамындагы биоактивдүү кошулмаларга, атап айтканда, фенол бирикмелерине, гликоалкалоиддерге, сапониндерге, фитокислоталарга жана биоактивдүү белокторго ушул касиеттердин бардыгы жардам берет. Витамин С биздин денебизди чыңдайт жана организмди суук, жөтөл, сасык тумоо жана башкалар сыяктуу оорулардан коргойт. Антиоксиданттар организмдеги эркин радикалдарды жокко чыгарып, клеткалардын бузулушунан сактайт.

6. Кан айланууну жакшыртат

Таро тамырында туруктуу крахмал бар, ал адатта крахмал ^[10] ичке ичегиде жакшы сиңбей, жоон ичегиге өтөт. Туруктуу крахмал ачытууну жана май кислотасын өндүрүүнү жеңилдетүүчү жакшы субстрат катары иштейт. Ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар. Тамактан кийин гликемия жана инсулиндин реакциясы төмөндөп, плазмадагы холестерол жана триглицериддер төмөндөп, денедеги инсулиндин деңгээли жакшырат. Майдын топтолушу азайып, кан тамырлардын иштеши эркин болуп, тыгылып калуу мүмкүнчүлүктөрү аз болот.

7. Дени сак терини өбөлгө түзөт

А витамини, Е витамини жана антиоксиданттар ^{[он бир]} таронун тамырында бар, ал терини өстүрөт. Витаминдер дагы, антиоксиданттар дагы жабыркаган клеткаларды жашартып, теринин бырыштарын жана тактарын кетирери белгилүү. Ошондой эле, алар эркин радикалдардын зыянына каршы күрөшүп, териге ден-соолукту чыңдай алышат. Бул теринин жабыркашы үчүн жооптуу болгон клетка ичиндеги сигналдардын өтүшүнө таасир этүү менен жүргүзүлөт. Демек, алар сезгенүүдөн, фотоамейжингден же бырыштардан функционалдык коргоону камсыз кылышат.

8. Арыктоодо жардам берет

Таро клетчатканын жакшы пайызын камтыйт. Эриген же эрибеген буланы керектөө тамактан кийин канааттанууну көбөйтүп, ачкачылыкты басаңдатат ^[12] каалоолор. Себеби була фекалий заттын жабышкак болушунан сактайт жана аны бир кесек кылып жасайт, ал ичегини жай, бирок оңой айланат. Тамак-аш клеткасы узак убакытка чейин ток бойдон калууга жана азыраак калорияларды колдонууга жардам берет.

9. Карылыкка каршы касиетке ээ

Таро бай болгондуктан ^[13] антиоксиданттар. Бул табигый жол менен клеткалардын жай картаюу процессине жардам берет. Антиоксиданттар бузулган клеткаларды калыбына келтирип, аларды жаңы клеткаларга алмаштырат, ошентип организм узак убакыт бою жаш бойдон калат. Ошондой эле, алар кээ бир ооруларга каршы күрөшүп, ультрафиолет нурларынан коргой алышат.

10. Булчуңдагы зат алмашууга өбөлгө түзөт

Таро магний менен Е витамининин бай булагы ^[14] . Экөө тең зат алмашууну күчөтүп, булчуңдардын нормалдуу иштешин камсыз кылышкан. Диетадагы магний физикалык активдүүлүктүн деңгээлин баса алат. Бул жүрүүнүн ылдамдыгын, секирүүнүн натыйжалуулугун, кармоонун күчүн ж.б. жакшырта алат. Е витамини булчуңдардын чарчап-чаалыгуусун жана жыйрылуусун жөнгө салат. ^{[он беш]} касиеттери. Таро курамында углеводдор бар, алар булчуңдарды калыбына келтирүү үчүн жана энергияны машыгуудан кийин күчөтөт.

11. Көрүүнү жакшыраак сактайт

Бета-каротин жана криптоксантин сыяктуу А витамини көздүн көрүүсүн жана көздүн жалпы ден-соолугун жакшырткан таронун курамындагы негизги антиоксидант болуп саналат. А витамини кургак көздү майлоодо пайдалуу экени далилденди. Ошондой эле, макулярдык деградациядан улам көздүн көрүүсүн жоготуу коркунучун азайтат. А витамини лютеин менен айкалышып, перифериялык көрүүсү начар адамдар үчүн шарттарды жакшыртат ^{[он беш]} .

Таро тамырын диетага кантип кошсо болот

Таро тамырын диетага ар кандай жолдор менен киргизсе болот. Алардын жука тилкелерин бышырып, чипс жасап алса болот. Кичине кесиндилерде, аларды кууруп, срирача соусу менен кошсо болот. Алар таттуу мүнөздөгү жаңгактын даамын сунушташкандыктан, алардан таро тамырынын порошогун даярдап, көбүктөнгөн чай, муздак кофе, латте же кекстердин үстүнө чачса болот.

Таро карриге колдонсо болот же картошка менен куурулган тайыз. Ошондой эле, Пой деп аталган белгилүү Гавайдын тамак-ашында колдонулуп, тазаланып, бууландырылат, кийинчерээк эзилип, жылмакай жана каймактуу текстурага ээ болот. Ошол эле таро тамыры порошогу бышырылган торт, токочтор же тоңдурулган йогурт менен балмуздактын негизги курамы катары колдонсо болот. Бул тамыр дагы базардан ун катары сатылат жана укмуштай блинчиктерди жасаса болот.

Taro Root (Arbi) терс таасирлери

Таро курамында көп углеводдор жана крахмал бар. Крахмал ^[16] адатта глюкозага бөлүнүп, энергияга айланат. Таро аркылуу углеводдорду ашыкча керектөө организмди аны май катары сактайт жана бул ашыкча салмак кошууга алып келет.

Бир күндө талап кылынгандан ашыкча углеводдорду жегенде, кандагы канттын деңгээли жогорулап, диабет оорусуна кабылышыбыз мүмкүн. Ошондой эле, ага май, каймак жана башка майлуу компоненттер сыяктуу көптөгөн башка ингредиенттерди кошпогонуңуз оң, бул калорияны көбөйтөт.

Демек, таронун тамырын же гарнир катары, же болбосо бир күндө бир эле крахмалдуу тамак катары жашылчалар менен кошо жеш керек. Бул тамакты калорияга өтө оор кылбай тең салмактуу кармайт.

Taro Root (Arbi) Аллергия

Таро тамырларынын айрым түрлөрү ^[17] чийки же бышырылбаган түрүндө, кристалл сыяктуу кичинекей химиялык затты камтыйт. Бул зат кальций оксалат деп аталат жана ал табигый пестициддин милдетин аткарат. Таронун чийки же бышырылбаган тамырын жесеңиз, бул химиялык заттарды талкалап салышы мүмкүн, ошондо сиз ийнеңизди тамагыңызда жана оозуңузда сезгендей сезип, ушунчалык көп кычыштырасыз.

Оксалатты керектөө өтө сезгич адамдарда бөйрөктөгү таштын пайда болушуна да алып келиши мүмкүн. Ошентип, тарону туура бышыруу анын алдын алат. Гавайдын Пои тамакында таро целлюлозага эзилээрден мурун жакшылап кайнатылат. Бардык зыяндуу токсиндерди жок кылуу үчүн жалбырак 45 мүнөт, кормолор кеминде бир саат кайнатылышы керек.

1. [1]Таро. Http://www.fao.org/docrep/005/AC450E/ac450e04.htm сайтынан алынды
2. [эки]Браун, A. C., & Valiere, A. (2004). Поидун дары-дармек менен колдонулушу. Клиникалык жардамдагы тамактануу: Тафтс университетинин расмий басылмасы, 7 (2), 69-74.
3. [3]Таттуу картошка, касава, таро диабет менен ооругандарга пайдалуу. Ден-соолукту изилдөө жана иштеп чыгуу боюнча Филиппиндик Кеңеш.
4. [4]Adane, T., Shimelis, A., Negussie, R., Tilahun, B., & Haki, G. D. (2013). Эфиопиядагы Таронун (Colocasia esculenta, L.) өсүшүнүн болжолдуу курамына, минералдык курамына жана тамактанууга каршы факторлоруна иштетүү методунун таасири. Африка Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 13 (2).
5. [5]Baião, D., de Freitas, C. S., Gomes, L. P., da Silva, D., Correa, A., Pereira, P. R., Aguila, E.,… Paschoalin, V. (2017). Бразилияда кесилген тамыр, туберкулез жана дан өсүмдүктөрүнөн алынган полифенол: Химиялык жана азыктануу мүнөздөмөсү жана алардын адамдын ден-соолугуна жана ооруларына тийгизген таасири. Аш болумдуу заттар, 9 (9), 1044.
6. [6]Gibellini, L., Pinti, M., Nasi, M., Montagna, J. P., De Biasi, S., Roat, E., Bertoncelli, L., Cooper, E. L.,… Cossarizza, A. (2011). Кверцетин жана ракты химиялык алдын алуу. Далилдүү кошумча жана кошумча альтернатива: eCAM, 2011, 591356.
7. [7]Кунду, Н., Кэмпбелл, П., Хэмптон, Б., Лин, Кай, Ма Х, Амбулос, Н., Чжао, X. Ф., Голубева, О., Холт, Д., & Фултон, А.М. (2012). Colocasia esculenta (taro) бөлүнүп чыккан антиметастатикалык активдүүлүк. Ракка каршы дары-дармектер, 23 (2), 200-211.
8. [8]Трэплтон, Д.Э., Гринвуд, Д.С., Эванс, С.Э., Клегорн, Л.Л., Никьяер, С., Вудхед, С., Кэйд, Дж., Гейл, C. П., ... Берли, В. Дж. (2013). Диеталык буланы кабыл алуу жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучу: тутумдук карап чыгуу жана мета-анализ. BMJ (Клиникалык изилдөө ред.), 347, f6879.
9. [9]Chandrasekara, A., & Josheph Kumar, T. (2016). Функционалдык азык катары тамырлар жана түйнүктөрдүн өсүмдүктөрү: Фитохимиялык компоненттер жана алардын ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактары жөнүндө сереп. Эл аралык Food Science Journal, 2016, 3631647.
10. [10]Aller, E. E., Abete, I., Astrup, A., Martinez, J. A., & van Baak, M. A. (2011). Крахмал, кант жана семирүү. Аш болумдуу заттар, 3 (3), 341-369.
11. [он бир]Savage, Geoffrey & Dubois, M. (2006). Таронун жалбырагынын оксалат курамына сиңирүүнүн жана бышыруунун таасири. Эл аралык азык-түлүк илимдери жана тамактануу журналы. 57, 376-381.
12. [12]Хиггинс Дж., (2004). Туруктуу крахмал: зат алмашуунун таасири жана ден-соолукка пайдалуу жактары, Journal of AOAC International, 87 (3), 761-768.
13. [13]Howarth, N. C., Saltzman, E., & Roberts, S. B. (2011). Диеталык буланы жана салмакты жөнгө салуу. Nutrition Review. 59 (5), 129-139.
14. [14]Баркат, Али & Хан, Баркат & Навид, Ахтар & Расул, Ахтар & Хан, Харун & Муртаза, Гулам & Али, Атиф & Хан, Камран Ахмад & Заман, Шахик уз & Джамил, Аднан & Васим, Халид & Махмуд, Тарик. (2012). Адамдын териси, карылык жана антиоксиданттар. Дары өсүмдүктөрү журналы. 6, 1-6.
15. [он беш]Zhang, Y., Xun, P., Wang, R., Mao, L., & He, K. (2017). Магний Көнүгүү Көрсөтүүнү Күчөтө Алабы?. Nutrients, 9 (9), 946.
16. [16]Coombes JS, Rowell B, Dodd SL, Demirel HA, Naito H, Shanely RA, Powers SK. 2002, Е витамининин жетишсиздигинин чарчоого жана булчуңдардын жыйрылуу касиеттерине тийгизген таасири, European Journal Of Applied physiology, 87 (3), 272-277.
17. [17]Rasmussen, H. M., & Johnson, E. J. (2013). Картайган көзгө керектүү азык заттар. Карылыкка клиникалык кийлигишүү, 8, 741-748.

Эртеңки Күнгө Гороскоп

Билүү

Мага Электрондук Почта Аркылуу Жөнөтүңүз Сайтта Көрсөтүү