Кофеге болгон көз карандылыкты өтө алыс алып кеткениңизде (саламатсызбы, түштөн кийин көздүн титиреп) жакшы демделген идишке болгон кумарыңыз барбы же жөн эле бууда бышырылган чөйчөктү тандасаңыз да, субпар чай ичүүгө эч кандай шылтоо жок. Чынында, өтө алсыз, өтө ачуу же башка шыктандырбаган бир кружка чай даамсыз ысык суу ичүүдөн да жаман тагдыр. Коркпогула, достор – бул жылы көңүл ачуу үчүн эң мыкты чай бренддерибиздин тизмегинде ичиңиз, ошондо сиз эч качан мынчалык ысык суусундуктун башына түшпөйсүз.
БАЙЛАНЫШТУУ: Сасык тумоого каршы эң жакшы 8 чай
Мыкты жашыл чай бренддери
Amazon1. Чаа Республика
Чаа Республика 1992-жылдан бери кол өнөрчүлүк менен жасалган чай аралашмаларын жасап келет, ал биринчи жолу дүйнө жүзү боюнча эң сонун чай бакчаларынан жалбырактарды жана чөптөрдү ала баштаган. Компаниянын артындагы розаларды жыттоо философиясы (ичтеп жутуп алуу эмес, жутуп алуу) ысык чөйчөктөгү ысык чай менен эң сонун айкалышат. Бирок, бул брендде кооз таңгактан (таза идиштер абдан жакшы болсо да) жана даамдуу чайдан да көп нерсе бар: Этикалык чай өнөктөштүгүнүн мүчөсү Республика Чай социалдык жана экологиялык оң өзгөрүүлөрдү колдогон бизнес модели менен мактанат, ошондуктан бул чайды ичүү бир нече жол менен жакшы сезүүгө жардам берет. Суусундук менюсуна келсек, бул бренд ар бир категорияда эң мыкты аралашмаларга ээ, бирок алардын көк чайлары өзгөчө кызыктуу. Эгер сиз жашыл чай үчүн жаңы болсоңуз, алардын Бал женьшень аралашмасы назик-таттуу жана жагымдуу жумшак - эң сонун киришүү, аны жутуп алуу оңой.
Amazon2. Йоги
Йоги Эл аралык ийгиликке жетишкен Орегон штатындагы компания акыркы 30 жылдан бери чай жалбырактарын жана чөптөрдү колдонуп, шыктандыруучу аралашмалар менен айыктыруучу эликсирлерди жасап келет. ayurvedic принциптери . (Башкача айтканда, бул бренд салкын боло электе ден соолуктун курмандык чалынуучу жайына сыйынчу.) Алардын жогорку сапаттагы ботаникалык заттары жана татымалдары этикалык жактан алынган — алардын көбү Индия менен Түштүк Азиядан келет, ал жерде Йоги жергиликтүү жашоону жакшыртууга аракет кылат. туруктуу практикаларды колдоо менен бирге коомчулуктар. Акыркы жыйынтык? Чайлардын даамдуу жана укмуштуудай ийгиликтүү линиясын сиз азык-түлүк дүкөнүнөн тапсаңыз болот. Бирок уккула, көк чай сүйүүчүлөрү: эң көп сатылган йоги чайларынын бири алардын Супер антиоксидант көк чай — лимон чөптүн жана мия тамырынын ноталары менен тайманбас аралаштыруу — анын күйөрмандары аны абдан даамдуу (жана дени сак, жүктөө үчүн) катары сүрөттөшөт.
Amazon3. Нефрит жалбырагы Матча
Jade Leaf Matcha компания бир нерсеге адистешкен, атап айтканда, жапон көк чай порошок матча деп аталат - жана алардын тар фокусу жогорку мактоо түрүндө төлөп берди. Бренд штаттагы сапатсыз азыктардан тажаган жана жакшыраак нерсени жасоого милдеттенген эки ышкыбоз матча ичкендердин мээси. Jade Leaf Matchaнын бардык товарларын үй-бүлөлүк фермалардын белгилүү тармагы, Кизуна чайынын коллективи өндүрөт, алар эң даамдуу жана аш болумдуу матча жалбырактарын өстүрүү үчүн жаңы жана эски ыкмаларды колдонушат. Kizuna жамааты да, Jade Leaf Matcha бренди да бир нерсени абдан туура кылышкандыгын айтсак жетиштүү болот, анткени алардын оригиналдуу matcha продуктусу анын жогорку даамы жана энергия берүүчү эффекттери менен ант берген матча сүйүүчүлөрүнүн он миңдеген беш жылдыздуу сын-пикирлерине ээ болду.
Мыкты кара чай бренддери
Amazon4. Harney & Sons
Бул Чыгыш Жээктеги чай бренди, аты айтып тургандай, үй-бүлөлүк иш. Ооба, Харнейлер чайга ынтызар жана алар классикалык да, экзотикалык даам профилдерин камтыган жогорку сапаттагы жарманке соода аралашмаларында көрсөтүлөт. Үч муун бою Харнейлер кол өнөрчүлүк чайларын чыгарып, аралаштырып, капка салып, бул нерселерди билгендерди таң калтырат. Ал эми Harney & Sons Каталог көптөгөн кызыктуу варианттарга ээ, бренддин күйөрмандары алардын айтымында Ысык Cinnamon Spice кара чай өткөрүп жибербөө керек. Кайраттуу даамдуу кара чай корица, гвоздика жана апельсин кабыгынын аралашмасы менен шайкеш келип, көптөгөн инсандык касиетке ээ жылуу чайды жаратат. (Кеңеш: Бир кружка глинтлин шарапына көңүл ачууңуз келип, бирок башыңызды оорутпастан ичиңиз.)
Amazon5. Вахдам
Индиялык чай ышкыбозу Бала Сарда тарабынан негизделген, ВАХДАМ өлкөнүн атактуу чай бакчалары сунуш кылган эң сонун ингредиенттерден кийин чай сүйүүчүлөргө кружканы алып келүү үчүн ортомчуларды кесип салды - бул өтө эле адилетсиз эмгек акы үчүн иштеген фермерлердин өздөрүнө олуттуу пайда алып келген этикалык бизнес модели. VADHAM аралашмалары жергиликтүү ден соолукту чыңдоо ырым-жырымдарынан шыктанган жана алардын бардыгы Индияда колго терилген жалбырактардан жана чөптөрдөн тургандыктан, натыйжада сиз даам татууга болот. Бул үчүн биздин сөздү кабыл алба, бирок, жөн гана алардын аракет Эрл Грей аралашмасы — узун жалбырактуу кара чайдын даамы менен асмандагы цитрус жытын айкалыштырган классикалык жаңы көрүнүш, ага каршы туруу кыйын, тең салмактуу кара чай үчүн.
Amazon6. Twinings
Twinings of London 300 жылдан ашуун убакыттан бери жогорку сапаттагы чай өндүрүп келет, ошондуктан бул абдан популярдуу англис чай компаниясы эмне кылып жатканын билет деп айтууга болот. Кениядан, Малавиден жана Ассамдан алынган чайлар Twinings'тин классикалык кара чайларына толук даамдуу даам берет, ал эми башка региондордон келген ингредиенттер тең салмактуу жана татаал жакшы нерселердин бир чөйчөгүнө жумшак даам берет. Сиз Twinings чайларын дээрлик бардык жерден таба аласыз жана алардын масштабдуу иштешине карабастан, компания ингредиенттерди табууда этикалык практиканы карманат (ошондуктан сиз каалаган аралашманы таза абийир менен иче аласыз). Кайсы даамын тандоону билбей жатасызбы? Сиз ханышанын тандоосу менен жаңылбайсыз: Twinings классикалык Англисче эртең мененки чай падышалык жакшы.
Мыкты чөп чай бренддери
Amazon7. Аты
Иракта туулган, Оклендде жайгашкан бир тууган жана эже-карындаш дуэт артында чалуу бизнес-өнөктөштөр катары позитивдүү өзгөрүүлөрдү жаратууга болгон жалпы каалоо жана, албетте, чайга болгон сүйүү биригишти. Бүгүнкү күндө бир туугандар Ахмед Рахим жана Реем Хассани өздөрүнүн компаниясы аркылуу гуманитардык иштерди алдыга жылдырып, чай аралашмаларын өндүрүүдө жогорку этикалык стандарттарды сакташат. Чайда жалбырак канчалык чоң болсо, сапаты да ошончолук жакшы болот — жана Нуми чайдын эң толук жалбырактарын гана (сейрек кездешүүчү жана экзотикалык ингредиенттер менен бирге) колдонот, алар аралашмаларга жетүү үчүн, сиз жаңыдан алганга караганда байкаларлык бай, жылмакай жана тазаланган. фабрика альтернатива. Бренддин күйөрмандары, атап айтканда, чөп чайларды тандоосу жөнүндө макташат. Мисалы, Нуми Марокко зээрканасы : Жаш жалбыздын жумшак таттуулугу жана сизди ойгото турган жыты менен жандуу жана сергитүүчү чай жок кофеиндин жардамы.
Amazon8. Салттуу дарылар
Артында кыймылдаткыч күчтөр Салттуу дарылар бизнес практикасы туруктуулук, ингредиенттин тазалыгы жана социалдык жана экологиялык активдүүлүк, бирок сиз аларды ден соолукту чыңдоочу чайлардын премиум линиясы үчүн жакшыраак билесиз. Салттуу дарыларды 1974-жылы Розмари Гладстар — үчүнчү муундагы чөптөр боюнча адис, азыр чөптөрдү изилдөө темасында педагог жана жазуучу — жана Дрейк Сэдлер негиздеген. Жубайлар мындан ары компанияда жигердүү эмес болсо да, бренд керектөөчүлөргө табигый, чөптөн жасалган дарыларды алып келүү боюнча өзүнүн баштапкы көз карашын сактап калды. Ошентип, бул компания жогорку сапаттагы чөп аралашмаларын издеп чай сүйүүчүлөрдүн арасында сүйүктүү бойдон калууда. Салттуу дары-дармектердин ар кандай линиялары бар, алар ишенимдүү жолдоочулары бар, бирок көчөдө алардын бир чөйчөктөн чай ичип жатканы айтылат. ромашка жана лаванда аралашмасы эс алуунун чыныгы кудайлык жолу (жана балким, ал тургай, алыстап кетүү).
Amazon9. Teeccino
Teeccino чөптөрдөн жасалган кофе, чөп чай гана жасайт жана алар муну жакшы аткарышат. Ал 1993-жылы чай жана кофе сүйүүчүлөрдүн кумарларын канааттандырган күчтүү даамдуу чайлардын жана кофе альтернативаларынын линиясын түзүү максатын көздөп, сыйлыкка ээ болгон чай дизайнери Кэролайн МакДугал тарабынан негизделген. Teeccino өзүнүн баштапкы миссиясын көптөгөн даамдуу чөп чайлары менен ийгиликтүү аткарды, алардын баары органикалык чөптөрдүн, мөмөлөрдүн жана жаңгактардын аралашмасынын аркасында ден соолукка пайда алып келет. Сиз кофенин даамы бар чайга ишенбешиңиз мүмкүн, бирок бизге ишениңиз: Teeccino's Каакым кокос чай — кремдүү, шоколаддуу жана бир аз ачуу профили менен — сизди ыймандуу кылат.
Люкс чайынын мыкты бренддери
Amazon10. TWG чай
TWG бул люкс сингапурдук чайканалардын чынжырчасы, бирок анын атактуу бренди бекитилген чайлар дүйнө жүзү боюнча ызы-чууну жаратты. TWG, анын кеңири линиясы менен, эксклюзивдүү чай аралашмалары, люкстун белгиси. Акчаңыз үчүн эмне ала турган болсоңуз, бул жөн гана азгыруучу жана классикалык таңгак эмес, бирок: TWG чайлары өзүнүн жакшы түшүмү жана жогорку даамы менен кеңири таанылган. Бренддин күйөрмандары алар сунуштаган дээрлик ар бир аралашманы мактап ырдашат, андыктан сиз кызыксаңыз, өзүңүздү (же жашооңуздагы башка бир чай сүйүүчүнү) алардын эң сонун даам татуучу тандоолорунун бирине тартууну сунуштайбыз. классикалык үлгү алгыч анын ичине Эрл Грей, ромашка жана эртең мененки чайдын оозду сугаруучу аралашмалары кирет.
Amazon11. Күчтүү чай
күчтүү чай түздөн-түз багбандардан алынган жана айланадагы эң мыкты жана сейрек кездешүүчү ингредиенттерди колдонуу менен аралаштырылып жасалган кол менен жасалган кол өнөрчүлүк чайларды сунуш кылуу менен сыймыктанат. (Алардын веб-сайтына ылайык, Tea Forte ингредиенттери дүйнө жүзү боюнча жеткиликтүү болгон чайлардын бир пайызынан азын түзөт.) Бул жогорку класстагы чай сатуучулар ар бир назик, уникалдуу даамды теңдешсиз чеберчилик менен иштеп чыгышат жана алардын кол тамгасы бар пирамида инфузорлору эң сонун демдөөнү (жана жарашыктуу эстетиканы) убада кылат. жүктөө). Ооба, ультра-люкс чөйчөкчө чай ичүүдөн ырахат алуу сизге бир тыйынга турат, бирок сиз чай ичүүнүн декаденттик тажрыйбасын издеп жатсаңыз, анда Tea Forte дегустация коллекциясы көңүлүн калтырбайт.
Ак чайдын мыкты бренддери
Amazon12. Smith Teamaker
Smith Teamaker Стивен Смит негиздеген портленддик бренд, титулду кабыл алуу үчүн өтө момун команда (бирок күйөрмандар анын буюмдарынын ар бир ууртамынан даамын татып көрүүгө болот деп айтышат). Чыгармачылык Smith Teamaker философиясынын өзөгүн түзөт, ал чакан аралашмаларды берет — алардын баары шыктануу көз ирмеминен башталып, кружкаңызга жеткенге чейин катуу даамдан өтүшөт. Башкача айтканда, башкы миксолог мыкты чай жасоого келгенде эч кандай бурчтарды кыйбайт. Smith Teamaker's Ак гүл чай бренддин сапатка берилгендигинин эң сонун көрүнүшү: бул антиоксидантка бай кытай толук жалбырактуу ак чай жана гүл жалбырактары жибектей, жумшак жана жыпар жыттуу. Негизи жаңы романтиканын даамы.
Amazon13. Харрогейттин Тейлорлору
Тейлор Харрогейт бул Йоркширде жайгашкан үй-бүлөлүк бизнес, ал кофе жана атайын чай өндүрөт. Акыркысы жөнүндө сөз болгондо, Тейлорс Харрогейттин адистиги эң мыкты жана эң даамдуу ингредиенттерди гана алуу үчүн чай өстүрүүчү аймактардагы алдыңкы фермалар жана кооперативдер менен бекем мамилелерди түзүүдө. Бренд 1886-жылдан бери иштеп келе жатат, бирок анын бизнестин ар бир аспектисинде боорукердикти жана сый-урмат көрсөтүүгө болгон умтулуусу жылдар бою азайган жок... сапаты да жок. Эң жогорку стандарттарды сактоо менен, Taylors of Harrogate өзүнүн лоялдуу окурмандарын Йоркширдин классикалык чайы менен гана кубандырбай келет. Ишара: Муну билгендер айтышат Тейлорс ак чай — шабдалы жана гүл жалбырактарынын назик ноталары менен каймак аралашмасы — бул таза, жанды тынчтандыруучу триумф.
Мыкты жалбырактуу чай бренддери
Amazon14. Риши
Риши 1997-жылы Азияда татып көргөн даамдуу чайларды батыш дүйнөсүнө алып келүүнү кыялданган ынталуу саякатчы Джошуа Кайзер тарабынан негизделген жана бренд дал ушундай кылды. Риши, социалдык жоопкерчиликти жогору койгон бренд, кол өнөрчүлөр менен түздөн-түз соода кылуу аркылуу өзүнүн ышкыбоздук менен жасалган чай линиясынын ингредиенттерин табат. Риши чайлары - кулинардык жана ботаникалык искусствонун одесу жана алар сунуш кылган ар бир аралашмадан сүйүүнүн даамын тата аласыз. Бирок, эгер сиз биздин сүйүктүүлөрүбүздүн бирин билгиңиз келсе, жалбырактарды колдонуп көрүңүз Шабдалы гүлү ак чай . Таттуу жана кыялкеч жыпар жыт жайдын даамын татып, тынчтандыргыч демди жаратат... жана ысык же муздактан ырахат алсаңыз да даамдуу.
Amazon15. Дөөттүн чайы
Квебекте туулган, Давид чай эстеликке окшош көздүн жоосун алган канистрлерде даамга жагымдуу жана кылдат оригиналдуу жалбырактуу чай аралашмасы таң калтырат... бирок бул даамдардын уникалдуу айкалышы күйөрмандардын дагы көп нерсеге кайтып келишин камсыздайт. Этикалык чай өнөктөштүгүнүн мүчөсү катары Дэвиддин чайы өндүрүш процессинин ар бир этабында жогорку стандарттарды сактайт, бирок этикалык жактан алынган ингредиенттердин биригүү жолу – бул фантазиянын күчүн көрсөтүп турат. Жөн гана бул жемиштүү (манго, кокос жана ананас деп ойлойм) классикага буруңуз жана тропикалык даамдардын салттуу чай татымалдары менен кантип айкалышканын өзүңүз даамдап көрүңүз. Биздин божомол? Тең бөлүктөр таң калыштуу жана кубаныч тартуулайт.
БАЙЛАНЫШТУУ: Имбирден тартып мияга чейин ашказандын эң жакшы чайлары
