Биз досторубузду жана үй-бүлөбүздү кечки тамакка коноктогонду жакшы көрөбүз — чындыгында, жакындарыбызды дасторконубузга чогулткандан артык эч нерсе жок. Бирок биз сөзсүз түрдө аны менен коштолгон стрессти (менюларды пландаштыруу, ингредиенттерди сатып алуу, бир күн бою тамак жасоо) же конокторубуз менен чогуу отурууну кааласак, баарын бүтүрүү үчүн акыркы мүнөттөрдө тырышууну сүйбөйбүз. . Бирок жылдар бою техникабызды өздөштүрүп алдык. Биздин ийгилигибиздин сыры? Абдан таасирдүү көрүнгөн, бирок чындыгында тартып алуу оңой болгон элге жагымдуу тамактар. Бул жерде биздин сүйүктүү 17.
БАЙЛАНЫШТУУ: Жасалуусу абдан оңой болгон 17 кооз закуска
Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл1. Cheater’s Skillet Paella
Кечки тамакка келгенде, биз ушундай нерсени каалайбыз көрүнөт Бул бир күндү талап кылгандай, бирок чындыгында 30-иш мүнөттү алды. Мунун сыры – баары бир көмөч казанга бышырылат. (Бонус: Коноктордун баары үйгө кеткенде, сиз үйүлгөн кир идиш менен калбайсыз.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл2. Италиялык брущетта бар
Бул жарашыктуу DIY брущетта бар, ал кооз тамактануучудан келген окшойт. Бирок, чындыгында, бул жөн гана керектүү нерселерди сатып алуу жана бир аз чебер аранжировка.
Рецептти алыңыз
Gaby Cooking деген эмне 3. Кедр тактайы лосось менен блистирленген помидор
Гэйби Далкиндин ышталган, цитрусдуу грильде бышырылган лосось рецепти биздин жылуу аба ырайында майрамга ылайыктуу.Кытырак ак шарап менен кызмат кылыңыз жана эч качан артка карабаңыз.
Чымчым Юм 4. Паппардель менен жай бышырылган уй эти Рагу
Жай бышыруучу жалпы кечки тамакты куткаруучу боло алат; Эрте күнү бардык оор жүктөрдү көтөрүү конокторуңуз менен эс алууга көбүрөөк убакытты билдирет. Бул ресторанга ылайыктуу тамак вилка менен бышырылган уй эти менен аль-денте пастасын жупташат. (Жана үстүндөгү рикота куурчкасын унутпаңыз.)
Рецепт сынчысы 5. Жамбалая
Жамбалая – көңүлдүү, майрамдык жана элди тойгузуунун эң сүйүктүү жолдорунун бири (чынында бул бир көмөч күрүч тамагы). Джазды чыңдап, аны Жаңы Орлеандагы чыныгы виби үчүн бир кумура дайкери менен бериңиз.
Эрин МакДауэлл6. Оңой бир табак Рататуи
Мультфильмдеги кемирүүчү бул тамакты кооз кыла алса, сиз да жасай аласыз. Мындан тышкары, бул толугу менен вегетариандык жана глютенсиз, андыктан конокторуңуз эмнени каалаарын так билбесеңиз, кызмат кылуу эң сонун нерсе.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл7. Проссиутто жана инжир салаттары
Салатты кантип таасирдүү кылуу керек? Көрсө, аны идишке эмес, тактайга салып берүү керек. Бул бышкан анжир жана проссиутто ленталарына толгон биринчи курс нокаут.
Рецептти алыңыз
Damn Delicious 8. Жай бышырылган чаяндарды кайнатуу
Жайкы чогулуш үчүн колбаса, жүгөрү жана Old Bay татымалдары менен кайнатылган эски креветкадан артык эч нерсе жок.Бул оңой рецептте баары бир идиште бышырат, андыктан достор келгенде сиз эмне кылышыңыз керек болсо, жакшы нан кесүү керек.
Эрин МакДауэлл9. Лимон жана чөп менен куурулган тоок
Куурулган тооктун жытынан өткөн жагымдуу нерсе барбы? Ошондой эле, бул чындап эле жеңил болушу мүмкүн эмес. Көмөч казанга бир нече жашылчаларды ыргытып же салат ыргытып, кечки тамак бүттү.
Рецептти алыңыз
David Loftus/Ultimate Veg10. Үлпүлдөк кускус менен жашылча тагине
Бул классикалык Марокко тамагы, адатта, конус түрүндөгү үстү бууну чыгарып турган салттуу чопо идиште жасалат. Бирок кадимки табак да иштейт. Колуңузда кандай жашылча болбосун, бирок жылуу жыпар жыттуу заттарды колдонбоңуз (корицага эч качан окшошпой каласыз).
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл11. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon
Макул, биз Джулия Чайлдын мындай кылбаганын билебиз. Бирок жай меш чындыгында уйдун этин оозуңузда эритип алуу үчүн эң сонун ыкма. (Андан тышкары, сизде десерт жасоого убакыт болот жана биз ал муну жактырарын билебиз.)
Рецептти алыңыз
Мага бир аз меш бер 12. Easy Cochinita Pibil
Биз досторубуз менен тако кечесин жакшы көрөбүз, өзгөчө варианттар кокус шейшембиде жасаганга караганда бир аз кызыктуураак болгондо. Бул кочинита пибил — даамдуу, цитрусдуу чочконун ийиндери — албетте, эсепке туура келет жана аны жай мешке же Instant казанга оңой камчысаңыз болот. Айтпасаң айтпайбыз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл13. 30-мүнөттүү бир казан алдамчы Буиллабейсси
Bouillabaisse - бул бир нече саатка созулушу мүмкүн болгон татаал тамак (жана балык базарына бир нече сапар). Бирок ингредиенттерди бир аз басаңдатуу аны толугу менен башкара турган (жана толугу менен даамдуу) бир казан тамакка айлантат.
Рецептти алыңыз
Эрин Кункел / Жандуу жашоо14. Citrusy жүгөрү суккоташ менен кайнатылган каймактар
Алдын ала пландаштырууга же даярданууга убактыңыз жок болсо, акыркы мүнөттөрдө кечки тамакка эң сонун болот. Алар абдан акылсыз (чындыгында, сизге ысык таба керек) жана бир нече мүнөттүн ичинде чогулат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл15. Лимон-Чөп соусу менен гриль фланк стейк
Кээде кечки тамакты уюштуруунун эң жакшы жолу - нерселерди мүмкүн болушунча жөнөкөй кармоо. Жакшы стейктер, ачык чөп соусу жана көп жакшы шарап? Биз сизге бактылуу коноктор келет деп убада кылабыз.
Рецептти алыңыз
Жарым бышырылган түшүм 16. Песто Болоньезе Лазаньясы
Лазанья ар дайым элди тойгузуунун эң сүйүктүү жолдорунун бири болуп кала берет — бардык иштер мөөнөтүнөн мурда аткарылат, ал миллион адамды тойгузат жана аны баары жакшы көрөт. Биз бул өзгөчө даамдуу рецептти жакшы көрөбүз, анын курамында эттүү соус жана песто-жыймаланган рикотта толтуруусу бар.
Лаура Эдвардс/Мештен дасторконго чейин17. Фета сыры, укроп, лимон жана Харисса йогурту менен тоок эти
Биз бул бир көмөч тамактын ар кандай даамдарын жана текстураларын жакшы көрөбүз: кытырак тооктун сандары, туздуу фета жана ачуу, каймактуу йогурт соусу.Баарын эң жарашыктуу табакка тизип, өзүңүздү жакшы аткарган хостинг иши менен куттуктаңыз.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Сиз 5 ингредиент менен жасай турган 9 жөнөкөй макарон рецепттери
