Карачы, сен бош эмес аялсың. Ошентип, кээ бир түндөр - тырмап, көп түндөр - ашыкча кечки тамак даярдоо жана жүз идиш тазалоо жөн эле боло бербейт. Бул жерде, даамдуу даамдуу жана тазалоону жеңилдеткен 30 жөнөкөй бир казан кечки тамак.
БАЙЛАНЫШТУУ : Сиз табактан жасалган 20 башаламандыксыз тамактар
Inspired Entertainment/The Domestic Geek's Тамактар жеңил
1. Бир казан каймактуу тоок Альфредо
Жоомарт тамак жөнүндө сөз болгондо, бул тамак биздин тизменин башында турат. Бактыга жараша, бул рецепт 35 мүнөттүн ичинде дасторконго өзүнүн бардык жакшылыктарын алып келет. Пармезандан өтүңүз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
2. 30-Мүнөттүү Бир Казан Алдамчы Буиллабайсси
Алдамчы жөнөкөй кечки тамак үчүн Шардоннайды сындырыңыз. Бул рецепт боюнча биз 90 мүнөт кырып алдык, демек сизде тамактанууга, баарлашууга же десерт жасоого көбүрөөк убакыт бар. Конокторуңузга айтпайбыз.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ3. Спагетти жана тефтели
Эч качан көңүлүңүздү калтырбаган классикалык сооронуч тамак. Айрыкча келгенде жок толук раковина. Өзүңүзгө көп сыр менен толтурулган бул түбөлүктүү тамактын чоң табагын сыйлаңыз. Табакты тазалоо үчүн сарымсак нанды унутпаңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Жүгөрү жана Cherry помидор менен Cheater's Skillet Lasagna
Кызыл соус? Биз аны тааныбайбыз. Лазанья жаңы эле жаңы көрүнүшкө ээ болду, анда жүгөрү, каперс жана спаржа жана цуккини сыяктуу көптөгөн жашылчалар тартылган. Эң жакшы бөлүгү? Сиз бир дагы экинчи катмарланууга же чогултууга коротпойсуз.
Рецептти алыңыз
Хелен Кэткарт/Тоскана
5. Шалфей менен бир табак каймактуу тоок фрикасси
Нонна ушунчалык сыймыктанмак. Бул кытырак тооктун сандары бекон, сарымсак жана пияз кошулган шалфей-розмарин соусуна кошулат. Бул ушунчалык декаденттик болгондуктан, анда эч кандай оор каймак жок экенин эч качан ойлобойсуз. Бул үчүн жумуртканын сарысы жана лимон ширесине ыраазычылык билдирсеңиз болот.
Рецептти алыңыз
Таттуу буурчак жана шафран6. Бир таба Gnocchi, күнгө кургатылган помидор жана ак буурчак шишкебек
Куурулган гнокчи - бул биз жетише албаган нерсе. Бул козу карындар, шпинат, кургатылган помидор жана ак буурчак менен жүктөлгөн. 30 мүнөткө жетпеген убакытта чогулат деп айттык беле?
Жарым бышырылган түшүм7. Бир казан француз пияз макарон бышыруу
Бул француз пияз шорпосу жана бышырылган зити балалуу болгон сыяктуу. Биз кызыл шарап пиязынын, козу карындын жана көп майлуу макарондун үстүндө каймак, горгонзола жана каймакты айтып жатабыз. Ооба, биз мешти алдын ала ысытабыз.
Averie Cooks
8. Индиянын майлуу тоок эти
Бул тамакты оңдой албаган көп күн болгон эмес. Жылуу гарам масала, зире, куркума жана имбирь помидордон жасалган уникалдуу татаал соусту түзөт. Майдын бир жарымы да оорубайт. Аны вегетариандык кылгыңыз келеби? Тофу же нокот үчүн тооктун этин алмаштырыңыз. Кызмат кылуу үчүн бир аз басмати күрүчүн же тосттуу наанды даярдаңыз.
Жашоону таттуу кылган9. Бир казан Терияки тоок эти
Алып кетүү менюсун түшүрүңүз. Сиз муну чечип алдыңыз. Бул глютенсиз кабыл алуу Zucchini кесмесин ло Мейн алмаштырат. Бал-соя соусунда ананас кесектери да сергектиктин жана кычкылдуулуктун жабышчаак-таттуу попасын түзөт.
Damn Delicious10. Бир казан Лазанья
Бир казанга суу кайнатканды унут. Бул лазанья катмарланууну талап кылбайт (үстүндөгү рикотаны караңызбы?) жана башынан аягына чейин 30 мүнөт гана талап кылынат. Сиз муну менен бир аз сарымсак нан каалайсыз.
ERIN MCDOWELL11. Бир казан Мак жана сыр
Ошентип. көп. Сыр. Чеддер, май жана каймак сырдан жасалган соуста сүзүп жаткан чоң чөйчөктүн кабыгы жөнүндө бир нерсе бар. Сыр? Макаронду сууга эмес, сүткө кайнатуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Майкл Марканд/Стилинг: Ниша Вора12. Instant Pot ачуу тай каймак сквош шорпо
Бул шорпо сонун гана эмес, ал вегетариандык жана глютенсиз. Эгерде сиз буга чейин жаңгак жаңгагын кесип көрбөгөн болсоңуз, паника кылбаңыз. Аны жумшартуу жана кесүүнү жеңилдетүү үчүн аны үч мүнөткө микротолкунда бышырыңыз. Же алдын ала кесилген сквошту сатып алыңыз. Биз соттобойбуз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл13. Cheater’s Skillet Paella
Сиздин келечектеги короодогу кечени көрүп жатабыз. Жана бардыгы бул испан борбордук бөлүгүнө абдан суктанышат. Эгерде сиз хоризо, креветка жана моллюсканы бийик тартип деп ойлосоңуз, дагы бир жолу ойлонуп көрүңүз. Сизге болгону казан жана меш керек. Эми, ким Сангрияны каалайт?
Рецептти алыңыз
Carlsbad Cravings14. Бир идиш лимон сарымсак крем Равиоли чаян жана спаржа менен
Периштенин чачы кече эле. Биз бул скампиден шыктанган тамакты дүкөндөн сатылып алынган сыр равиоли менен жаңыртып койдук. Эгерде сиз сатыла элек болсоңуз, анда пармезан жана каймак сыр менен жасалган лимон соусун сынап көрүңүз.
Жакшыраак бактылуу Сент-Себастьян15. бышырылган күрүч жана мисте менен Жакынкы Чыгыш татымал тоок
Бардык заатар сүйүүчүлөрүн чакырабыз. Протеинди, данды жана жашылчаларды бир казанга бышыруу оңой эмес. Жакынкы Чыгыш татымал аралашмасынын чоң партиясын масон идишке же шейкерге салыңыз. Сиз аны бардык нерсеге салгыңыз келет.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл16. Вегетариандык чили
Бүгүн кечки тамакты бир казанга жасагандан артык нерсе барбы? Бир казанга *жума* кечки тамак жасоо. Аны каймак, авокадо жана майдаланган чеддер менен бүтүрүңүз.
Рецептти алыңыз
Жарым бышырылган түшүм17. Бир казан каймактуу помидор райхан макарон бышыруу
Толук майлуу кокос сүтү жана fettuccine? Ооба сураныч. Эриген моцарелланы ушул жерден татып көрөбүз. Фонтина менен эчки сырын айтпай эле коёюн.
Foodie Crush18. Орзо жана цуккини менен бир казан Мексикалык чаян
Сиздин кампаңыз азыр абдан толуп жатат. Консерваланган помидор, тоок сорпосу, корица, сарымсак жана май тоңдурулган креветка, цуккини жана орцо менен бышырылгандан кийин жылтыратат. Бул оңой эле.
Foodie Crush19. Үйдө жасалган Sloppy Joes
Бул эң сонун үй-бүлөлүк тамак үчүн кутучадагы нерселерди өткөрүп жибериңиз. Рецепт боюнча уйдун эттери талап кылынат, бирок үндүк, тоок же жасмык да иштейт. Эртеңки түшкү тамакта калган этти колдонуңуз. Биз тако ойлоп жатабыз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл20. 15-мүнөттүү калемпир стейк
Соя соусунда стейк жана жашылчалар, күрүч шарабы уксус жана майдаланган кызыл калемпир кабыгы? Юм. Мунун баары 15 мүнөттө? Бизге катталыңыз, стат. Жука тууралган калемпир менен кунжут себелеп, балдар кайдан заказ кылганыңызды сурашат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл21. Бир казан, 15 мүнөттүк лимон пастасы
Мына, сиз эңсеген жылуу жана жайлуу идиш. Баарын, лингвинден баштап, пиязга чейин, идишке салып, лимон менен пармезанды куюп, ичин казыңыз. Үстүнө райхан жана лимондун кабыгы менен сүйкөңүз.
Рецептти алыңыз
Чымчым Юм22. Куурулган кызыл калемпир соусу менен Жер Ортолук Квиноа идиштери
Макул, бул соус жөнүндө сүйлөшөлү. зайтун майы, бадам, лимон ширеси, сарымсак, туз жана куурулган кызыл калемпир бир банка. Блендерди же тамак-аш процессоруна сайып, аны айлантып, та-да бериңиз. Үстүнө фета жана каламата зайтундары менен туздуу тепки же пепперонцини жана кызыл пияздын курчтугу жана татымалдуулугу үчүн.
Averie Cooks23. Оңой бир табак колбаса жана күрүч менен калемпир
Жарым саатка жетпеген убакытта нөлдөн кечки тамакка өтүңүз. Корпусун чечип, колбасаны өзүңүз сындырыңыз же майдаланган колбаса менен оңой жолго барыңыз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл24. Картошка жана Римин менен бир Pan куурулган лосось
Бир баракта бышырылган балык, жашылчалар жана картошка биздин китебибизде бир казан тамак болуп саналат. Лосось сизди коркутууга жол бербеңиз. Татыган жана сары май менен сүртүлгөн филе, алар куурулуп жатканда кабык жана назик болуп калат. Жана алар болгону 30 мүнөттүк аралыкта.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл25. Брокколи Рабе жана Ак буурчак менен бир Пан колбаса
Алты ингредиенттер + 25 мүнөт = күлкүлүү жеңил кечки тамак. Биз жумшак италиялык колбасаларды колдондук, бирок ысык болсоңуз, ачуу шилтемелерди алмаштырыңыз.
Рецептти алыңыз
Averie Cooks26. Брокколи менен 15-мүнөттүү Skillet кунжут тоок
Жергиликтүү кытай рестораныңызга айтпаңыз, бирок менюдагы балдардын жакшы көргөн нерсесин багындырасыз. Бул жеңил айлануу нан бышыруу жана куурууну өткөрүп жиберет, бирок алар ошол соустун астынан байкашпайт.
Damn Delicious27. Мексикалык квиноа
Биз квиноаны жакшы көрөбүз. Суунун кайнаганын күтүп жатасызбы? Анча эмес. Бул рецепт жашылчалар менен бир казанга бышырат, ал эми алар жумшарышат. Биринчи тиштегенге чейин ага лайм менен кинзадан сыгып бериңиз. Аны үйдө жасалган маргарита менен жууган үчүн бонустук упайлар.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл28. Аспарагус жана картошка менен скиллет стейк
Аны биз менен айтыңыз: Стейк мага зыян келтире албайт. Бул сырлоин шедеврине тынчсызданууга эч кандай негиз жок. Лимон-сарымсак чөп соусу сизде дагы бир идиш жууш керек дегенди билдирет, бирок бул ошончолук татыктуу болот.
Рецептти алыңыз
Жарым бышырылган түшүм29. Райс менен кокос таттуу картошка жасмык шорпо
Үй шорпо бир саатка жетпеген убакытта? Биз ошол жердебиз. Ал эми консерваланган тоок кесмесин басмати күрүчүнүн, кокос сүтүнүн жана сары карри порошокунун жардамы менен суудан үйлөп чыгат. Сиз аны наан менен кызмат кылуунун *керек эмессиз...бирок эмне үчүн кылганга болбойт?
Lauren Volo/Cauliflower Power30. Бир Pan Limon Sage тоок жана түстүү капуста
Кытырак-күрөң тооктун сандары. Сарымсак-май түстүү капуста. Кремдүү лимон-шалфей соусу. Аңгырап жатасызбы? Ооба, дасторкон жайабыз.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: 500 калориядан төмөн 13 пайдалуу бир идиш тамак