Албетте, көлөкөгө түшүп же көлөкөдө гамакта эс алсаңыз болот. Бирок биздин жакшы көргөн жолубуз салкын бойдон калууда? Тамак-аш. Балмуздак сиздин криптонитиңизби же сиз аяздуу коктейлге кызыксызбы, бул рецепттер сизди сезон бою муздатып турат. Бул жай менен салкындап турган 35 тоңдурулган десерттер.
БАЙЛАНЫШТУУ: 13 укмуштуудай, күнөөсүз балмуздак альтернативалары
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
1. Бал-Шабдалы Семифреддо
Бул италиялык даамдуу тамак сиздин кийинки ашпозуңузда таасир калтырат. Бул кооз көрүнүшү мүмкүн, бирок жибектей кремге он ингредиент жана тоңдургучта бир түн гана керек — майдалоонун кереги жок.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл
2. Омбре балмуздак торту
Биз буга чейин оох жана ахх уга алабыз. Бул шербеттин, фро-йонун жана балмуздактын беш түрүн көмөч казанга салып, тоңдургучта бекем болушуна жол берүү сыяктуу оңой. Биз малина жана кулпунай көп камтылган кызгылт градиент үчүн бардык, бирок ал жүрөгүңүз каалаган балмуздак менен иштейт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл3. Мини кулпунай балмуздак пирогдору
Куурулган кулпунай бул жеңил тамактын үстүнө салат. Үйдө жасалган грэм-крекердин кабыгы да күлкүлүү жөнөкөй, ошондуктан сиз аны 40 мүнөттүн ичинде жасап, баарын таң калтыра аласыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Балмуздак кекстери
Балдарыңыздын эң жакшы көргөн эки нерсеси чогуу. Алар тоңдургучта эки жума сакталат, андыктан кийинки жолу түн жарымында таттуу нерсени эңсегенге даяр болуңуз. (Биз Oreo кабыгын айттык беле?)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
5. Рикотта-бал балмуздак
Бул сиздин кийинки китеп клубуңуздун жолугушуусуна гана билет. Болгону беш ингредиенттин жардамы менен сиз конокторуңуз келгенге чейин бал жана ваниль менен таттууланган татаал балмуздак жасай аласыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл6. Бир ингредиенттүү дарбыз сорбети
Температура көтөрүлгөндө, мүмкүн болушунча муздатууну жакшы көрөсүз. Эки жолу тоңдурулган дарбыздан башка эч нерсе кошулбаган бул алдамчы даамдуу шербетке кириңиз. Эч нерсе эмес.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Эрин МакДауэлл7. 3-Ингредиент Blood Orange Granita
Бул кыркылган муздай эле сергитет, бирок шербеттин жумшактыгы жана таттуулугу менен. Аны жасоо оңой эле эмес, ошондой эле абдан татаал көрүнөт.
Рецептти алыңыз
Жарым бышырылган түшүм
8. Дульсе де Леше менен Чурро сүт коктейли
Өзүңүздүн чурроңузду жасаңыз же дүкөндөн сатып алганды тандаңыз. Эгер сиз жалгыз ичип жатсаңыз, чоңойгондор үчүн бир аз кокос ром кошуп коюңуз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл9. Raspberry Prosecco Ice Pops
Булар жекшемби түшкү түшкү тамакка арналган. Кант, мөмө-жемиш жана просекко тоңдургучта бир нече сааттан кийин узак жолго барат. Биз аларга биздин шарапка эрип кетүүгө уруксат берип жатабыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл10. Тоңдурулган шоколад суфле
Аты сизди коркутууга жол бербеңиз. Сизде десерттен беш гана ингредиент бар (жана үйдөгү жөнөкөй шоколад соусунан экөө алыс).
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл11. Жержаңгак-май тоңдургуч пирогу
Биз арахис майын каалаган убакта, каалаган жерде жейбиз (ал тургай банкадан да). Бирок биз чын эле бул тогуз ингредиенттүү шедеврди казууга психикалык. Биз аны шоколад тармалдары менен бүтүрүшүбүз мүмкүн.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл12. Шоколаддуу вафли балмуздак сэндвичтери
Аларды эртең мененки тамакка, десертке же алардын ортосунда кандайдыр бир тамакка жеңиз. Балдар аларды карамельден баштап, жаңгактарга чейин кооздогонду жакшы көрүшөт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл13. Шабдаалы жана каймактан жасалган муз поптары
Биз аны азыр элестете алабыз: бутуңар менен газон креслосунда, колуңузда поп менен көлөкөдө муздап жатасыз. Ошол даамдын сыры барбы? Шабдалыларды күрөң шекерге, корицага жана тузга кууруп, майдалап, таттуу грек йогурту менен аралаштырыңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл14. Mocha сүт коктейли
Бул сиз ичкен эң таттуу кофеин. Ыкчам эспрессо порошок кофе балмуздак, күңүрт какао порошок жана сүт үчүн бир титиретет. Кошумча камкаймак алабыз, сураныч.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл15. Fresh Fruit Ice Pops
Сиз муз поп үчүн эч качан өтө эски эмес. Бирок сен болуп саналат бардык жасалма даамдар жана боектор үчүн өтө эски. Анын ордуна малина же шабдалы сыяктуу жаңы жемиштерди алмаштырыңыз. Лимондун ширесин жана агаваны кошуп, муздаткычка катып калганга чейин коюңуз. Та-да.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл16. 3-Ингредиент Вегетариандык кокос балмуздак
Бал, ваниль экстракты жана кокос креми жайдын эң оңой таттуусун түзөт. Бул сиз эңсеп жүргөн тропикалык эс алуу сыяктуу. (Аны ананас менен тейлөө үчүн бонустук упайлар.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл17. Жалбыз шоколад чип йогурт Ice Pops
Жалбыздан жасалган балмуздактын бардык сергитерлик каймактуулугу жана ванильдик грек йогуртунун абадан жеңил текстурасы. Бирок кабатыр болбо, андай эмес да дени сак. (Салам, кара шоколад.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл18. Бузулган лимонад Гранита
Жайкы расмий суусундук баары чоңойгон. Сүйүктүү арак же джин менен таттуу-кычкыл тоңдурулган лимонадды кошуңуз. Эгер компанияңыз болсо, чөйчөк катары колдонуу үчүн бир нече лимонду оюп алыңыз. Эгер сиз жалгыз ичип жатсаңыз, чыны жакшы иштейт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл19. Do-Si-Do сүт коктейль
Girl Scout Cookie менен байланышкан бардык нерсе биздин көчөдө. Ошентип, биз каймактуу арахис майы, арахис майы менен жасалган нан печеньеси жана ванильдүү балмуздак менен бай бул жети ингредиенттүү сулуулукту биринчи жолу сынап көргөндө, биз сатылып кетти.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл20. Төртүнчү июлдагы балмуздак торт
Эми Американын туулган күнүн * ушинтип белгилейсиз. Малина шербети, ваниль жана көк бөрү балмуздактары бул патриоттук таттууларды бириктирет. Бирок биздин сүйүктүү жерибиз - шамдар.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл21. Кулпунай-манго Гавайи кыркуучу муз
Кириңиз, биз Мауиге барабыз. Бул беш ингредиенттүү деликатес кулпунай, манго ширеси жана куурулган кокос жаңгагына толтурулган бир тиштеп жесеңиз, өзүңүздү жок дегенде жээкте жүргөндөй сезесиз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл22. Печенье жана каймак балмуздактары
Ак шоколад пудинг аралашмасы. Толук сүт. Ондогон Oreos. Андан жөнөкөй болбойт. Биз бассейндин айланасында сүзүп жүргөндө буларды эки муштумга алууга даярбыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл23. White Sangria Ice Pops
Суюк сангриа өткөн жайда ушундай. Кургак ак шарап, ак жүзүмдүн ширеси, кант жана фермерлердин базарында каалаган жемиштерден жасалган жаңы тоңдурулган версиябыз менен таанышыңыз.
Рецептти алыңыз
Чийки супер азыктар24. Туздалган шоколад соусу менен авокадо коктейли
Авокадо коктейли Индонезияда чоң иш болуп саналат жана алар, адатта, коюлтулган сүт жана шекерди камтыйт. Бул жерде Эмили фон Юу кокос сүтүн жана күрөң күрүч сиропун алмаштырып, ден-соолукка пайдалуу айланууну жаратат. Муну эртең мененки тамакка толугу менен жесеңиз болот, бирок бизге десерт окшойт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл25. No-Churn Mint Chocolate Chip балмуздак
Дүкөндөн сатылып алынган жалбыздан жасалган балмуздак жакшы. Жаңы жалбыз, жалбыз экстракты жана майда тууралган кара шоколаддан жасалган үй жалбыздан жасалган балмуздак сонун. Үйдө жасалган жалбыздан жасалган балмуздак эч кандай майдалоону талап кылбайт? Укмуш .
Рецептти алыңыз
Averie Cooks26. Брауни жана малинадан жасалган балмуздак сэндвичтери
Бул бай, шоколаддуу пирожкиге болгону алты ингредиент керек. Ал эми толтуруу дүкөндөн сатылып алынган малина шербети, ошондуктан аны камчылоо оңой. (Эгер малина сизге жакпаса, балмуздак же шербеттин каалаган даамын алмаштырыңыз.)
Averie Cooks27. Boston Cream Icebox Cake
Бул десертти Бостондун каймактуу пирогунун сүйүктүү баласы жана француз эклэри катары элестетиңиз. Балдар каймак толтуруу менен алек болот. (Psst, бул тез даярдалган ваниль пудинги, камчы жана сүт.)
Averie Cooks28. Chocolate Chip Cookie Шоколаддуу Лазанья
Бул дүкөндөн сатылып алынган печенье камырынан, тоңдурулган камырдан жана тез шоколад пудингинен оңойбу? Биз андай деп ойлогон эмеспиз. Шоколад чипсы менен ыргытуу үчүн момпосуйларды майдалоо менен өзүңүздү сыйлаңыз.
Жарым бышырылган түшүм29. Tres Leches кокос жана шоколад помадалуу балмуздак такосу банан арахис салсасы менен
Балмуздак ташуучу унаадан дайыма ала турган Choco Tacos эсиңиздеби? Булар ушуга окшош — жакшыраак. Балмуздак толук майлуу кокос сүтүн, таттуу коюлтулган сүттү жана оор каймакты колдонот. Жана ошол канттуу, куурулган жүгөрү тортилалары? Ооба, биз азыр майды ысытабыз.
Жарым бышырылган түшүм30. Туздалган шоколадга малынган банан бадам поптары кокос балы менен
Бул поптар бадам-кокос сүтү, бал, бадам майы жана банан менен абдан пайдалуу башталат. Бирок ошончо кара шоколад жана уютулган кокос балы менен (!!!), алар чындап эле тез ырайым кылышат.
Cotter Crunch31. Vegan эспрессо кара шоколад сорбет
Десерт жей турганыңызда, бир чыны жо кимге керек? Бир партия 1¼ чөйчөкчө бышырылган эспрессо же кара куурулган куурулган чөйчөктөн какао порошок, кара шоколад чипсы жана кокос канты менен бирге көптөгөн бай кофе даамын аласыз.
Туз жана шамал32. Ооруну басуучу коктейль попсиклдери
Бул классикалык ичимдик тоңдурулганда жана көп сандаган кокос сүтү, апельсин ширеси жана кокостун кабыгы кошулганда кызыктуураак болот. Кабанада жолугабыз.
Туз жана шамал33. Cinnamon балмуздак
Флоренцияга саякаттайлы, туурабы? Ошол бай желатонун консистенциясын алуу үчүн сизге балмуздак машинасы керек болот, бирок ал чайнаганга арзырлык болот.
Мага бир аз меш бер34. Ultimate Snickers балмуздак пирогу
Сиздин ички балаңыз азыр кубанычтан секирип жатат. Орео кабыгы, ваниль жана шоколад балмуздактары, сыйкырдуу шоколад кабыгы жана бардык карамель соусу жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Рецептте Snickers барлары керек, бирок жүрөгүңүз каалаган момпосуйларды колдонсоңуз болот.
Мага бир аз меш бер35. Frozen Margarita Ice Pops
Жайында эч нерсе маргарита кумурасындай кыйкырбайт. Бирок бизге ишениңиз, бул муздуу альтернативалар үстөлгө түшкөндө эч кимдин нааразычылыгы болбойт. Эми, бул начо кайда?
БАЙЛАНЫШТУУ: 72 жеңил жайкы десерттер азырдан Эмгек күнүнө чейин