Бул жумада сизде акыры дата түн (жылы), экөөңөр эле. Күтө туруңуз – пиццага заказ кылбаңыз. Бирге тамак жасоо романтикалуураак жана даамдуураак. Бул жерде, 60 жеңил кечки тамак-эки идеялар. Эскертүү: Бул рецепттердин айрымдары төрт порцияны түзөт, бирок бул жөн гана камтылган тамак даярдоо (биз көп тапшырманы аткарганды жакшы көрөбүз).
БАЙЛАНЫШТУУ: Эмне жасоону билбей калганда 35 күлкүлүү жеңил кечки тамактар
МАЙ МЕНЕН ЖАКШЫ ОЙНОЙТ
1. Тоок жана эчки сыры менен помодоро макароны (25 мүнөт)
Чынын айтсам, эгер сиз үйдө куурулган кызыл калемпир помодоро соусун беш мүнөттө жасай алсаңыз, анда эмне үчүн ресторанга да барасыз?
жакшынакай тамак жасап жатат
2. Таттуу жана ачуу арахис соусу менен таттуу картошка кесмеси (25 мүнөт)
Бул тамактын бирден-бир убакытты талап кылган жагы - жержаңгак соусун жасоо, ал жөн гана бардык ингредиенттерди тамак-аш процессоруна төгүп, 'Старт' баскычын басууну камтыйт. Ачуу, таттуу жана толугу менен жөнөкөй.
таза жеген жубайлар3. Түркия козу карын алма толтурулган сквош (1 саат)
Топурак козу карындар жана кытырак алмалар бул муздак күздүн кечинде укмуштуудай рецепт болот. ( Psst : Acorn сквош сиз ойлогондон да оңой бышыруу. Эгерде сиз аракет кыла элек болсоңуз, бул жерден баштаңыз.)
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Помидор жана эчки сыры менен поблано жана козу карын такосу (55 мүнөт)
Эгерде сиздин тако түнүңүз уйдун эти, Монтерей Джек сыры жана каймактын тегерегинде болсо, репертуарыңызды кеңейтүүгө убакыт келди. Бул балдар түстүү, даамы жарылып, вегетариандык жана эң жакшысы 30 мүнөттө даяр. (Негизинен, алар бардык жагынан фантастикалык.)
Рецептти алыңыз
Ден соолукка байланыштуу/ОхКарлин
5. Куурулган түстүү капуста жана кара калемпир Равиоли (30 мүнөт)
Макул, биз равиолиди нөлдөн же башка нерседен жасап жаткан жокпуз (биз эмнебиз, жаңгак?), Бирок үстүнө куурулган түстүү капуста, шпинат жана ак буурчак кошсок, аны үй тамакка айлантат.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл6. Артишок, Рикотта жана Лимон кошулган гриль нан пицца (40 мүнөт)
Бул каймактуу рикоттага бышырылган жалпак нан шпинат менен артишокка чөмүлгөндүн татаалыраак версиясы, ошондуктан биз бул жердебиз.
Рецептти алыңыз
Шаар четиндеги кооз жашоо7. Blueberry бальзамикалык гриль Түркия салаты (20 мүнөт)
Сиз түстүү салатты табуу кыйынга турат. Бул сонун тамакка ширелүү шабдалы, С витамини бар болгар калемпири жана таттуу көк карагат бальзамдык глазурь кирет.
Эки буурчак жана алардын кабыгы
8. Куурулган түстүү капуста Гриль сыры (45 мүнөт)
Гууи Хаварти жана эриген Гоуда куурулган түстүү капуста жана лимон кычы аиоли менен бышырылган сырдын чоңдорго арналган версиясында көңүл бурушат. (Бирок, чынын айтсам, балдар да аны казып алышмак.)
Эки буурчак жана алардын кабыгы9. Лазанья толтурулган козу карындар (40 мүнөт)
Негизи, сиз пиццанын бардык жакшылыктарын (сыр, чөптөр жана маринара) даамдуу портобелло козу карын капкагына салып жатасыз. Кырк мүнөттөн кийин, сен аны жеп кетесиң.
Эки буурчак жана алардын кабыгы10. Грек гриль жашылча табактары (35 мүнөт)
Кээ бир түндөр жагымдуу, жеңил салат жегиң келет. Бирок бүгүн кечинде сиз бул үчүн өтө ачкасыз. Бул жерде, фарро, нокот жана авокадо тзатцики сизди (жана досуңузду) толтурат.
Эки буурчак жана алардын кабыгы11. Грек толтурулган таттуу картошка (1 саат)
Идиш колдонууга өтө жалкоосузбу? Ооба, биз да. Анын ордуна бул грек жашылчалары үчүн идиш катары таттуу картошканы колдонуңуз.
Эки буурчак жана алардын кабыгы12. Манго Кара буурчак Кесадильясы (15 мүнөт)
Эгерде сизде 15 мүнөт болсо, анда сизде бул кесадиллаларды камчылоого убакыт бар. Мурда мангону тортиллябыздын ичине салуу жөнүндө эч качан ойлогон эмеспиз, бирок азыр ансыз кантип жашаганыбызды билбейбиз.
Улуттук бал башкармасы13. Бышкан жумуртка жана ачуу бал менен чилаквиле (1 саат 50 мүнөт)
кечки тамак үчүн эртең мененки? Биз кылсак каршы болбо. Бул салттуу мексикалык тамак адатта даамдуу, бирок бул жерде апельсин гүлүнүн балынын аркасында ал таттуу сезимге ээ.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл14. Полента жана ффтобельки (1 саат 15 мүнөт)
Спагетти жана тефтели? Эстөө . Апталык кечки тамагыңызга эң керектүү макияж берүү убактысы келди. Таттуу полента жана тефтели кириңиз, эски сүйүктүү бир класстык бурулуш.
Рецептти алыңыз
таза жеген жубайлар15. Бүтүндөй 30 ашказан толтурулган калемпир (4 саат 15 мүнөт)
Whole30 түрү менен бай италиялык тамак. Түстүү капуста күрүч, жер үндүк жана жыпар жыттуу райхан менен толтурулган бул калемпир толтурулган жана күнөөсүз.
Туз жана шамал16. Күрөң күрүч Чираши идиш (50 мүнөт)
Бул чөйчөккө окшош болушу мүмкүн, бирок так эмес. Жапон Чираши идишинде суши балык (маринадсыз), күрүч үчүн уксуска негизделген таңуу жана тонна чийки жашылчалар бар.
Туз жана шамал17. Паприка Гриль лосось жазгы салаты (45 мүнөт)
Бул картошка, буурчак, спаржа жана лосось менен жык толгон, ал тургай, абдан салатты канааттандыруу үчүн жетиштүү болуп саналат.
О менин жашылчаларым18. Брюсселдеги Темпе Соба кесмеси (40 мүнөт)
Бул тамакта баары бар: биздин сүйүктүү жашылча, соба кесме жана протеинге бай темпе. Бонус: Ал болгону 40 мүнөттө даяр, ал дагы вегетариандык.
Туз жана шамал19. Жаңгак жашыл соусу менен куурулган форель (50 мүнөт)
Бул жыпар жыттуу жашыл соус классикалык немис Grune Sosse үчүн жаңы кабыл алуу болуп саналат - анын жашыл чөп даамдары кемчиликсиз форель топпер болуп саналат. Ооба, бул рецепт 50 мүнөттө даяр, бирок алардын 30у жашыл соусту муздатуу үчүн гана.
МАЙ МЕНЕН ЖАКШЫ ОЙНОЙТ20. Quinoa жана Black Bean Tacos (30 мүнөт)
Даярданууга он мүнөт. Бышыруу үчүн он мүнөт. Жети ингредиенттер. Бир даамдуу вегетариандык тамак. Эки бактылуу лагерь.
Күнүмдүк дени сак рецепттер/Monika21. Дени сак тоок кесме шорпо (50 мүнөт)
Вермишель менен жашылча кесмесинин айкалышы бул сооронучтуу классикага ден-соолукка пайдалуу жана түстүүрөөк макияж берет.
Бүтүндөй дени сак жаркырап22. Кремдүү авокадо кошулмасы менен Мексикалык Fiesta салаты (40 мүнөт)
Туздалган капуста, кара буурчак, куурулган таттуу картошка жана кызыл болгар калемпири менен толукталган даамдуу деконструкцияланган тако.
Рецептти алыңыз
Ребекка Баг23. Кызылча рисотто (30 мүнөт)
Кызгылт көк рисотто?! Ооба сураныч. Бул асыл түстүү тамак үчүн белгилүү бир Wow фактору бар, жалбыз жана корица поптарын айтпаганда да, сиздин даам бүчүрлөрүңүздү таң калтырып, SO таасирлентирет.
Girl Gone Gourmet/апрель24. Песто күрүч менен тоок кабыгы (30 мүнөт)
Чөп кошулган маринаддалган тоок этин жаңгак, жаркыраган песто менен жупташтыруу - италиялык кечки тамакты (макароны колдонбостон... кечиресиз, макарон, биз сени дагы деле жакшы көрөбүз).
Girl Gone Gourmet25. Бал горчица менен чочко котлеттери (45 мүнөт)
Эки үчүн классикалык 40 мүнөттүк көмөч тамак. Бэкон түтүнү кошот, ал эми Дижон бал кычы тамакка ачуу таттуулукту берет.
Girl Gone Gourmet26. Бекон чеддар түстүү капуста шорпо (50 мүнөт)
Сыртта каймак, сарымсак, бекон-и, түстүү капуста шорпосундай жумшак кар жаап жатканда, кечинде диванда эс алалы деп эч нерсе айтылбайт.
Girl Gone Gourmet27. Стейк Карбонара (30 мүнөт)
Пармезанды аарчып, райханды туурап бүтөөрүңүз менен жасала турган жагымдуу макарон тамагы. (Кеңеш: Ошол 30 мүнөттүк белгиге кармануунун ачкычы жука сирлоинди колдонуу.)
Girl Gone Gourmet28. Куурулган жашылча менен лимон тоок (40 мүнөт)
Эгер капуста менен шпинаттан чарчасаңыз, пияз жана петрушка кошулган борго байлап көрүңүз. Кочкул жалбырактуу жашыл витаминдерге бай жана тез эле бышат.
Сапана Чандра29. Куурулган таттуу картошка жана капуста (40 мүнөт)
Болгону беш ингредиент жана кытырак капуста, ширелүү анар дандары жана жердеги таттуу картошканын тең салмактуу аралашмасы менен бул тез эле сиз үчүн кечки тамакка айланат деп ишенебиз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл30. Макарон Алла Норма (1 саат)
Бул астындагы файл күлкүлүү таасирдүү көрүнөт, бирок жашыруун эмес. Rigatoni чөптөр, томат соусу жана куурулган баклажан менен ыргытылат. Сиз сөзсүз секунддарды каалайсыз.
Рецептти алыңыз
Ден соолук ашканадан башталат/Хейли Рычек31. Жеңил кето тунец Никоиз салаты (20 мүнөт)
Бул кетону жаңылоо адатта салттуу никозага кошулган картошканын ордуна протеинге (тунец жана жумуртка) жана аз углеводдорго (помидор жана жашыл буурчак) багытталган. Бул, негизинен, май жана уксус таңуу менен жакшылыктын кооз табак.
Ден соолук ашканадан башталат32. Ramp Anchovy Carbonara Pasta (25 мүнөт)
Макарондун укмуштуудай жөнөкөй рецепти, ал укмуштуудай даамды камтыган жана жолугушууңузду ашпозчу деп эсептейт.
TastingPage.com33. Жалбыз Чимихурри менен куурулган треска (50 мүнөт)
Кээ бир адамдар жумшак ак балык деп ойлогон нерсени петрушка, кинза, жалбыз жана сарымсак кошулган укмуштуудай тамакка айландырыңыз. (Сизде сэндвичтер жана салаттар үчүн чимихурри соусу да болот.)
Floating Kitchen34. Chipotle Zucchini and Corn Tacos (30 мүнөт)
Жашылча таколору төө буурчактын айланасында айланышы керек эмес. Кечки тамактын жаңы идеясы үчүн куурулган цуккини, жүгөрү жана авокадо (ошондой эле кимдир бирөө зире жана adobo соусу дедиби?) салып коюңуз.
Жарым бышырылган түшүм35. Saucy ананас барбекю тоок идиштери (25 мүнөт)
Толук ачып берүү, эгер сиз Instant Pot ээси болсоңуз, бул азыраак убакытты талап кылат. Сиз алты саат жай бышырасызбы же сегиз мүнөт бышырасызбы, бул барбекю табактарынын канчалык таттуу, ачуу жана оңой экенине таң каласыз.
БАЙЛАНЫШТУУ: Аракет кылуу үчүн 25 Ыкчам казандын рецепттери
Амбициялык ашкана36. Алма Дижон салаты менен бал сарымсак лосось (30 мүнөт)
Бул жерде бир тонна жумуш кылбай эле көп мактоону жакшы көргөн адам үчүн тамак бар (баарыбыз эле). Супер-жөнөкөй дижон, соя соусу жана бал глазурь сүйлөсүн.
Амбициялык ашкана37. Грек йогурт тоок салат салат орогу (15 мүнөт)
Бул сиздин стандарттуу тоок салатыңыз эмес. Куркума, корица жана зире сыяктуу даамдуу Марокко татымалдары бул салатка (кааласаңыз, тахини кошуңуз). Андан кийин бир чөйчөктү сары май салатына ороп саласыз. Ошентип. Жакшы.
Амбициялык ашкана38. Mango Chicken Stir-Fry (30 мүнөт)
Бул кууруп 15 мүнөттө бышырып, кытырак кар буурчак, каймак майы, таттуу манго жана ачуу имбирди берет.
Амбициялык ашкана39. Кунг Пао Нокот Брюссель өсүмдүгү (25 мүнөт)
Кыайыылаахтарбытын хайдах даҕаны? Үйдө жасалган кун-пао соусу бар бул тамактан башканы карабаңыз (жалпысынан 25 мүнөттө даяр).
БАЙЛАНЫШТУУ: Сиз 20 мүнөттө жасай турган куурулган 20 рецепт
КРИСТЕН КИЛПАТРИК / АНЫКТАЛГАН ТАМАК40. Духовкада бышырылган тоок кофтасы (1 саат)
Глютенсиз, дансыз, сүтсүз, палео жана Whole30 бекитилген, бул салат оромосу сөздүн бардык маанисинде аш болумдуу.
Рецептти алыңыз
МЕН ТАМАК БЛОГУМУН41. ЧЫНДЫГЫ ЖОНОЙ ДЕН СООЛУГУ АППЕЛЬСИЯЛЫК КҮЧКҮ (35 мүнөт)
Апельсин тоок эти ден-соолукка пайдалуу тамактын үлгүсү болбошу мүмкүн, бирок бул вегетариандык аткарууда жашылчалар жана бир аз кант гана колдонулат (кааласаңыз, андан да азыраак колдонуңуз).
ЖАРЫМ БАШЫРЫЛГАН ТУШУМ42. ИНДИЯ АШКАБАСЫНЫН МАЙ НОТУ (30 мүнөт)
Нокот - бул бааланбаган негизги тамак, бирок болгону эки банка гарбанзо эки кишилик протеинге бай кечки тамакка негиз түзөт.
ДАМДУУ43. ДЕН СООЛУК КҮЧКҮ Куурулган күрүч (10 мүнөт)
Сиз куурулган күрүчтүн бул ден-соолукка пайдалуу версиясын сүйүктүү тамак-ашыңызды жеткирүүгө караганда тезирээк даярдай аласыз. Жеңүүчү-утуп кечки кырдаал.
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ44. ЛИМОНДУУ БРОККОЛИНИ ПАСТАСЫ (15 мүнөт)
Эй, макарон табагыңызга куюлган маринараны төгүп коюунун эч кандай жаман жери жок. Бул эки мүнөт талап кылынат. Бирок кээде биз бир аз көбүрөөк нерсени каалайбыз ... жарашыктуу.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ45. САБИЗ МЕНЕН БИР КАНАЛЫК КУУРУЛГАН ТООК (30 мүнөт)
Баарын бир заматта табага бышырып, кечки тамактан ырахат алыңыз (раковинадагы казан-аяктар жок).
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ46. Жай бышырылган тоок Терияки (6 саат, 5 мүнөт)
Факт: Сиздин Crock-Pot таштарыңызда кечки тамак жасоо. Ошентип, кийинки жолу аны туташтырууга барганыңызда, бул жай бышыруучу тоок терияки рецепти үчүн ингредиенттерди үйүп алыңыз.
Рецептти алыңыз
АМБИЦИЯЛЫК АШКАНА47. ЦУКЧИНИ ПИЦЦАСЫ (35 мүнөт)
Эмне үчүн биз бул рецептти жакшы көрөбүз? Бул пиццаны жасоо оңой эле эмес, ошондой эле глютенсиз жана палео-достук! Ох, биз бир заматта жолугушуу түнү үчүн шарап кошууну сунуштайбыз.
ТАЗА ТАМАКТАНУУЧУ ЖУБАЙЛАР48. КВИНОА ЖАШЫЛЧА ТООКТОРУНУН ИДИШИ (20 мүнөт)
Ушунчалык даамдуу жана аш болумдуу нерсени кантип жасоо мынчалык оңой болору дагы эле кызык.
ҮЙДӨ ТОЙ49. ЖӨНӨКӨЙ МАРОККА САЛМОНЫ (17 мүнөт)
Оттон билигин даҕаны. Мынчалык тез жасалат, бирок абдан даамдуу.
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ50. Омар Рисотто (1 саат, 15 мүнөт)
таасирлентүү үчүн издеп жатасызбы? Бул экиге арналган декаденттик тамактын бетинде 'курма түн' деп жазылган.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ51. Лимон-Песто салышы менен грильде бышырылган шабдалы жана галлуми салаты (30 мүнөт)
Эми муну кечки салат деп атайбыз.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ52. Бал-лайм тоок эти жана фольгадагы жашылчалар (30 мүнөт)
Баарынан маанилүүсү, тазалоо жок.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ53. Түстүү капуста таттуу картошка бургери (45 мүнөт)
Майдаланган авокадо жана ачуу майо бул үй-бүлөгө ылайыктуу саммилерди үстүнө алып чыгат.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ54. Артишок, Рикотта жана Лимон менен гриль бышырылган нан пицца (40 мүнөт)
Албетте, үй пицца камыры ишемби күнү түштөн кийин кызыктуу (жана даамдуу) долбоор болуп саналат. Бирок кээде сиз бүт жумушсуз эле ошол эле даамдуу даамды каалайсыз. Бул жерде артишок, рикотта жана лимон кошулган грильде бышырылган нан пицца кирет.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ55. Шабдалы, помидор жана кызыл пияз менен куурулган тоок эти (1 саат, 20 мүнөт)
Тазалоо үчүн бир гана идишиңиз болот деп айттык беле?
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ56. Бир идиш лимон пастасы (15 мүнөт)
Бардык ингредиенттерди казанга салып, кайнатыңыз.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ57. СКВОШ, РИКОТТА ЖАНА БАЗИЛИКА МЕНЕН SKILLET ПАСТАСЫ (55 мүнөт)
Идиш жок, көйгөй жок.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ58. Жайкы жашылчалар менен зоодельдер (30 мүнөт)
Сиз жаңы эле фермерлер базарына сапар алдыңыз жана азыр бир футбол командасын бир жума бою тамактандырууга жетиштүү кабачыгыңыз, алча помидоруңуз жана жүгөрүңүз бар. Биз муну менен эмне кылууну билебиз: бул зоодельдерди жаса.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ59. Аспарагус жана картошка менен скиллет стейк (1 саат)
Бул толугу менен акылсыз, биз убада.
Рецептти алыңыз
Эмили Морган60. Сырдуу Кале Фарфалле паста (35 мүнөт)
Жөнөкөй бир табак май куюлган кесме жегенибиз менен, макаронду көп күч жумшабастан кийинүү кыйын эмес. Ашпозчу жана негиздөөчүсү Стефани Насстын бул сырдуу капуста фарфалле пастасын киргизиңиз Chefanie .
Рецептти алыңыз