ПОХАНЫ ЭРТЕҢ МЕНЕНКИ ТАМАКТАНУУНУН 7 АРТЫКЧЫЛЫГЫ

Ыкчам билдирүүлөр үчүн Азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүн

Эле

5 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
6 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
8 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
11 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Ден-соолук Wellness Wellness oi-Amritha K By Amritha K. 2020-жылдын 14-февралында

Поха - Индиянын салттуу эртең мененки тамак-ашы жана аны индиялык үй бүлөлөр дагы деле жакшы көрүшөт. Сулу жана куймак сыяктуу эртең мененки тамактардын түрлөрү менен, поха экинчи орунду ээледи. Поха сунуш кылган ден-соолукка пайдалуу нерселер көп жана ичкенде, ичеги-карынга жеңил таасир берет - аны эң мыкты эртең мененки тамак.

Индиянын ар кайсы аймактарында тамактын түрлөрү бар, мисалы, дадпе поха, авалакки, дахи чуда, канда поха жана башкалар. Поха тегизделген күрүч деп да аталат жана аны сабалган күрүч менен жасашат - углеводдордун, темирдин, клетчатканын мыкты булагы жана антиоксиданттарга, витаминдерге толгон жана глютенсиз. [1] .

Учурдагы макалада биз ден-соолукка кандай пайда алып келерин карап чыгабыз.

Похада тамактануу

Бышырылган поха идишинде 250 калория бар, ага жашылчаларды кошкондо, тамак витаминдер, минералдар жана антиоксиданттарга бай болот. Эгерде сиз арыктагыңыз келсе, похага арахис жана картошканы кошпогула, анткени алар калориялардын санын көбөйтөт [эки] .

Поханы пайдалуураак кылуу үчүн, аны зайтун майына бышырыңыз. Күндүн биринчи тамагына балаты үчүн майдаланган кокос жана пиязды кошсоңуз болот.

1. Оңой сиңүүчү

Сиздин эртең мененки тамак эң пайдалуу тамак болушу керек, анткени бул күн башталаардан мурун жеген биринчи тамак. Келгиле, эмне үчүн поханы эң пайдалуу эртең мененки тамак деп айтышат.

Поха - бул эрте мененки тамак, бул тамак сиңирүү тутумун жеңилдетет. Поханы сиңирүү оңой болгондуктан, ал ичтин кайнап кетишине алып келбейт жана сизди узак убакытка чейин ток сезүүгө жардам берет [3] , бир аз салмактан арылууну көздөп жатсаңыз, аны ылайыктуу эртең мененки тамакка айлантуу.

2. Ден-соолукка пайдалуу углеводдор бар

Поха организмге энергия берүү үчүн талап кылынган пайдалуу углеводдордун эң жакшы булагы. Анын курамында сунуш кылынган углеводдордун 76,9 пайызы жана майлардын 23 пайызы бар [4] . Демек, эртең мененки тамакта поха ичүү, эч кандай май топтобостон, сизге керектүү энергияны берет.

3. Кандагы канттын деңгээлин жөнгө салат

Поха булага бай жана канттын канга кетишин көзөмөлдөп, кандагы канттын деңгээлинин кескин көтөрүлүп кетишинен сактайт. [5] . Поханын мындай касиети аны диабет менен ооруган адамдар үчүн ылайыктуу азык кылат [6] .

4. Темирге бай

Поханы үзгүлтүксүз ичүү темирдин жетишсиздигинин алдын алуу жана анемия коркунучун азайтуу менен байланыштуу [7] . Балдар, ошондой эле кош бойлуу жана эмизген аялдар, эртең мененки тамак катары ичкенде, похадан пайдаланышат.

Кош бойлуу аялдардын гестациялык анемия коркунучу жогору жана аларга көбүнчө поха жегенге кеңеш берилет [8] . Денедеги темирди жакшы сиңирүү үчүн лимондун ширесин сыгып алыңыз.

5. Аз глютен

Буудай жана арпа сыяктуу глютен азыктарына сезимтал адамдар поханы тандай алышат, анткени анда глютен аз [9] . Поха курамында глютен аз болгондуктан, аны глютени аз тамактарды колдонууга мажбур болгон адамдар дарыгердин кеңеши боюнча карашы мүмкүн.

6. Калориясы төмөн

Бул пайдалуу тамактын калориясы аз. Похада болжол менен 76,9 пайызга чейин углевод жана 23 пайыз май бар, бул ден-соолукка пайдалуу салмактан арылууну эңсеген адамдар үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. [10] .

7. Жакшы пробиотикалык азык

Поханын ден-соолукка пайдалуу жактарынын бири - бул жакшы пробиотикалык азык. Себеби, тегизделген күрүч жаздыкты кайнатып, күнгө кактап кургатат [он бир] .

Андан кийин кургатылган продукт бир калыпта согулуп, поха жасайт жана ачытылат, бул сиңирилген углеводдордон жана белоктон микробдук флораны сактап калууга жардам берет, ошону менен ичеги-карындын ден-соолугу жакшырат. [12] .

Poha үчүн рецепт

Курамы

2-3 стакан Поха (тегизделген күрүч)
1 чай кашык кычы уруктары
1-2 жашыл чилли (майда тууралган)
1 пияз (кичинекей сөөктөр)
½ чөйчөк жаңгак же кешью
¾ чай кашык куркума
4-5 карри жалбырагы
Gar Гарнирге куюлган таза кинза (майдаланган)
Жаңы лимон (аягында кысуу үчүн)
Даамга жараша туз

Багыттар

Поханы 5 мүнөт чылап, андан соң дурчуткага куюп алыңыз.
Табада майды ысытып алыңыз.
Горчицанын уругун сээп, жарылаары менен тууралган пиязды жана жашыл чиллендерди кошобуз.
Тунук болгончо кууруйбуз.
Пияз бүткөндөн кийин ысык майга куркума жана карри жалбырактарын кошобуз.
Жаңгактарды кошуңуз.
Поха жана туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-4 мүнөт бышырып, ырахаттаныңыз!

Акыркы эскертүүдө ...

Поханы толук тамак үчүн аралаш жашылчаларды кошсо болот. Ал тургай, өнүп чыккан өсүмдүктөрдү, соя күкүмдөрүн жана жада калса кайнатылган жумурткаларды тең салмактуу жана белоктуу тамак кылып жасасаңыз болот. Поха балаңыздын мектепке алып баруусу үчүн укмуштуудай тамак жасап берет. Ден-соолукту чыңдоо үчүн күрөң күрүчтөн жасалган поханы тандаңыз.

Көп берилүүчү суроолор

S. Поха арыктоого пайдалуубу?

TO. Курамында болжол менен 75% углевод жана 25% май бар. Андан тышкары, анын тамак-аш талчалары жетиштүү, бул салмакты көзөмөлдөөчүлөр үчүн мыкты тандоо болуп саналат, анткени ал сизди тойгузат жана мезгилсиз ачкачылыкты ооздуктайт.

С: Кызыл поха ак похадан артыкпы?

TO. Кызыл поха текстурасы боюнча ак похага салыштырмалуу бир аз одоно. Ал үчүн бир аз көнүп кетүү керек, бирок бир жолу көнүп калгандан кийин, аны кадимки рационуңузга кошуп коюңуз. Бул чындыгында ден-соолукту чыңдоо жөнүндө. Кызыл поханы ак поха сыяктуу эле колдонсо болот.

С. Күн сайын поха жесе болобу?

TO . Ооба.

С. Поха спорт залга пайдалуубу?

TO. Ооба. Машыгуу алдындагы идеалдуу тамак бул углеводдордун, клетчатканын жана протеиндин айкалышы, аны бир табак похадан таба аласыз.