Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Miss Miss
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Америкалык машыктыруучулар индиялык педагогдор үчүн англис тили курстарын жетектешет
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Жагымдуу жыпар жыты жана өзгөчө даамы менен бааланган мускат жаңгагы тропикалык дайыма жашыл дарактын уругу (Myristica fragrans). Мускат жаңгагы, көбүнчө хинди тилинде Жайфал деп аталат, тамак жасоодо жана бышырууда колдонулган популярдуу татымал. Спайс таттуу жана анча-мынча даамдуу даамга ээ жана көп учурда башка таттуу жыпар жыттуу заттарды, анын ичинде гвоздика, корица жана ащы калемпирди камтыйт.
Мускат жаңгагы бүтүндөй үрөн жана порошок түрүндө колдонулат. Мускат жаңгагы кулинардык максаттарда колдонулгандан тышкары, дарылык касиети менен кеңири белгилүү [1] . Салттуу медицинада мускат жаңгагы ичеги-карын, ичеги-карын, метеоризм сыяктуу ичеги-карын ооруларына дары катары колдонулган.
Mace - мускат жаңгагы уругунун сырткы жабуусу же арили, анын курамында маанилүү азык элементтери бар жана кулинардык жана дарылык чөйрөдө өзүнчө колдонулат.
Бул макалада мускат жаңгактын ден-соолукка тийгизген пайдасы жана аны колдонуунун жолдору жөнүндө сөз кылабыз.
Мускат жаңгагынын азыктык баалуулугу
100 г мускат татымалында 525 энергия ккал, 6,23 г суу бар жана анда төмөнкүлөр бар:
- 5.84 г белок
- Жалпы май 36,31 г.
- 49,29 г углевод
- 20,8 г була
- 2.99 г шекер
- 184 мг кальций
- 3,04 мг темир
- 183 мг магний
- 213 мг фосфор
- 350 мг калий
- 16 мг натрий
- 2.15 мг цинк
- 1,027 мг жез
- 2,9 мг марганец
- 1,6 мкг селен
- 3 мг С витамини
- 0,346 мг тиамин
- 0,057 мг рибофлавин
- 1.299 мг ниацин
- 0,16 мг В6 витамини
- 76 мкг фолат
- 8.8 мг холин
- 102 IU А витамини
1. Сезгенүүнү басаңдатат
Өнөкөт сезгенүү диабет, жүрөк оорулары жана артрит сыяктуу олуттуу ден-соолукка байланыштуу. Монотерпендер деп аталган сезгенүүгө каршы кошулмалар, анын ичинде мускат жаңгагы курамындагы терпинеол, сабинен жана пинен организмдеги сезгенүүнү басаңдатууга жардам берет. Мындан тышкары, мускат жаңгагында фенол кошулмаларынын болушу сезгенүүгө каршы күчтүү касиеттерин көрсөткөн [эки] [3] .
Бир жаныбарга жасалган изилдөө мускат майы сезгенүүгө байланыштуу ооруну жана муун шишигин азайтуучу күчтүү мүмкүнчүлүккө ээ экендигин көрсөттү [4] . Бирок, мускат жаңгагын адамдарга сезгенүүгө каршы таасирин көрсөтүү үчүн дагы бир нече изилдөөлөрдү жүргүзүү керек.
2. Бактериялык инфекциялар менен күрөшөт
Изилдөө иштери мускат жаңгактын бактериялардын зыяндуу штаммдарына каршы антибактериалдык касиеттерин көрсөттү. Пробиркага жасалган изилдөөдөн мускат жаңгагы экстракты бактерияларга каршы көңдөйлөрдү жана тиштин сезгенүүсүн шарттаган бактерияларга каршы таасирин көрсөткөн [5] . Дагы бир изилдөө мускат жаңгактын E. coli бактерияларынын өсүшүнө каршы антибактериалдык активдүүлүгүн көрсөттү [6] .
Бирок мускат жаңгагынын адамдарга антибактериалдык таасирин көрсөтүү үчүн андан аркы изилдөө иштери талап кылынат.
3. Либидону күчөтөт
Жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр мускат жаңгагы жыныстык катнашты күчөтөрү аныкталды. BMC Кошумча дары-дармектер жана терапия-жылы басылып чыккан бир изилдөө, мускат жаңгагы экстракты жогорку дозада берилген эркек келемиштер көрсөткөн, жыныстык иш-аракеттер жана жыныстык иштин жогорулашы [7] .
Мускат жаңгакынын адамдардын жыныстык саламаттыгына тийгизген таасирин көрсөтүү үчүн дагы көп изилдөө иштерин жүргүзүү керек.
4. Жүрөктүн ден-соолугун жакшыртат
Жаныбарларга жасалган изилдөөлөрдө, мускат жаңгагы кошулмаларынын көп дозасын алуу жүрөктүн оорусуна алып келүүчү негизги фактор болуп саналган холестерол менен триглицериддин деңгээлин төмөндөтөт. [8] . Бирок, бул жаатта адамдык изилдөө жетишсиз.
5. Кычкылдануу стрессине каршы күрөшөт
Мускат жаңгагы клеткаларды эркин радикалдардын зыянынан коргой турган күчтүү антиоксиданттарга ээ. Эркин радикалдардын көбөйүшү кычкылдануу стрессине алып келет, бул жүрөк оорулары жана рак сыяктуу олуттуу шарттарга байланыштуу. Изилдөөлөр мускат жаңгагы экстрактынын эркин радикалдарга каршы антиоксидант таасирин көрсөттү [9] .
6. Кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөп турушу мүмкүн
Жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр 100 жана 200 мг / кг мускат экстракты берилген диабеттик келемиштер кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам бергенин көрсөттү [10] . Ошентсе да, адамдарга мындан аркы изилдөө иштери керек.
7. Маанайды көтөрөт
Депрессия - көпчүлүк адамдарга мүнөздүү болгон жалпы психикалык оору. Жаныбарларды изилдөөлөр көрсөткөндөй, мускат жаңгагы экстракциясы антидепрессанттын активдүүлүгүн көрсөтөт [он бир] [12] . Изилдөө жаныбарларга жүргүзүлгөнүнө карабастан, мускат жаңгагынын адамдарга антидепрессант таасирин баалоо үчүн дагы бир топ изилдөөлөр талап кылынат.
Мускат жаңгагынын терс таасирлери
Мускат жаңгагы чектелген өлчөмдө колдонулганда, ал коопсуз деп эсептелет. Бирок мускат жаңгагын ашыкча колдонуу жүрөк айлануу, кусуу жана галлюцинацияга алып келиши мүмкүн. Изилдөөчүлөр мускат жаңгактын курамында мистицин майы бар экендигин, анын уулуу эффекттерди көрсөткөндүгүн аныкташты [13] . Ошентип, мускат жаңгагын көп өлчөмдө колдонуудан алыс болуңуз.
Мускат жаңгакты диетаңызга кошуунун жолдору
- Мускат жаңгагын порошогун, анын ичинде тортторду, печеньелерди жана кремди кошсоңуз болот.
- Даамдуу жана эттин негизинде жасалган рецепттерге мускат жаңгагын кошуңуз.
- Идиш-аякка күчтүү даам берүү үчүн, татымалдарды гвоздика, корица жана кардамон сыяктуу жыпар жыттуу заттар менен жупташтырсаңыз болот.
- Жыпар жыттуу жана муздак суусундуктарга кошуңуз.
- Мускат жаңгагын порошогун сулу, йогурт жана жаңы жемиш салатына чачсаңыз болот.
Nutmeg Recipes
Мускат жаңгагы жана имбирь чайы [14]
Курамы:
- 1 ½ стакан суу
- 1 чымчым жер мускат жаңгагы
- ½ см эзилген имбирь
- ¾ чай кашык чай жалбырактары
- 2 аш кашык сүт (милдеттүү эмес)
- 1 чай кашык шекер (милдеттүү эмес)
Ыкмасы:
- Идишке мускат жаңгагы порошогун, имбирди кошуп, суу куюңуз. Аны эки-үч мүнөт кайнатыңыз.
- Чай жалбырагын кошуп, отту өчүрүңүз. Ага бир мүнөт отурууга уруксат бериңиз.
- Сүт менен шекерди кошуңуз. Мускат жаңгагы чайынан ырахат алыңыз!
Жалпы суроолор
С: күнүнө канча мускат жаңгагы коопсуз?
TO. Тамагыңызга аз өлчөмдө мускат жаңгагын кошуңуз.
Q. Мускат жаңгагы кофеде пайдалуубу?
TO. Ооба, мускат жаңгагын порошогун кофеге чачсаңыз болот.
С. Мускат жаңгагы тынчсызданууга пайдалуубу?
TO. Ооба, мускат жаңгагы депрессияны жана тынчсызданууну жоюуга жардам берет.
