Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү байланыштардан алып салат
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Ачуу кой этинен жасалган тамак үчүн маанайыңыз барбы? Мына сиз үчүн даамдуу тамак. Ачари гошт - жыпар жыпар жыпар жыттуу заттардын аралашмасы менен даярдалган, оозду сугарган кой этинин рецеби. Ачар туздалган дегенди билдирет жана гошт - бул эт үчүн термин. Демек, кой этинен жасалган бул рецепт негизинен туздалган маринадга колдонулган татымалдарды колдонуп даярдалат.
Achari gosht - бул өтө даамдуу рецепт. Зире, самырсак, кычы жана пияздын уруктары сыяктуу татымалдарды колдонуу бул тамакка таптакыр уникалдуу даам кошот. Бул ачуу жана даамдуу тамакты кечелериңизде же атайын конокторду күтүп жатканыңызда ичсеңиз болот. Бул уникалдуу кой этинин рецеби сөзсүз түрдө хит болот.
Ошентип, бул ооз ачыруучу ачари гошту үйдө байкап көрүп, ачуу даамдан ырахат алыңыз.
Кызмат кылат: 4-5
Даярдоо убактысы: 20 мүнөт
Бышыруу убактысы: 40 мүнөт
Курамы
- Кой эти - 1 кг (сөөк менен)
- Кургак кызыл чилли- 8
- Горчица уруктары - 1тсп
- Fenugreek уруктары- & frac12 чай кашык
- Зире уруктары- 1тсп
- Fennel уруктары - 1tsp
- Пияздын уруктары- 1тсп
- Cloves- 5
- Горчица Майы - 4 аш кашык
- Пияз- 4 (майдаланган)
- Имбирь - 2тсп (майдаланган)
- Сарымсак- 3тсп (майдаланган)
- Куркума порошогу - 1tsp
- Кызыл чили порошогу- 1тсп
- Помидор- 4 (майдаланган)
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Кориандр жалбырагы - 2 аш кашык (майдаланган)
- Суу- 2 & frac12 стакан
Жол-жобосу
- Кызыл чилиндерди, зиренин, уруктун, уруктун, горчицанын, фенхелдин уруктарынын, пияздын уруктарын жана тиштерди 2-3 мүнөттөй орточо өрттө кууруп кууруңуз.
- Жалынды өчүрүп, муздаганга чейин күтүп туруңуз. Андан кийин бүт нерсени аралаштыргычтагы орой порошок кылып майдалаңыз. Аны четте кармаңыз.
- Кой этин тазалап, жууп алыңыз.
- Табада горчица майын ысытыңыз. Пиязды кошуп, кызарганча 5 мүнөткө чейин кууруйбуз.
- Имбирди жана сарымсакты кошуңуз. Дагы 2-3 мүнөт кайнатыңыз.
- Эми даярдалган масала порошогун кошуп, тынымсыз аралаштырып туруңуз.
- Андан кийин кой этин кошуп, орточо отто 10 мүнөттөй кууруп, койдун эти ар тараптан кызарганча кууруңуз.
- Куркума порошогун, кызыл чили порошогун, тузду кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Орточо жалында 5 мүнөттөй бышырыңыз. Андан кийин суу куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Койдун эти толугу менен бышканга чейин жаап, 20 мүнөттөй жай отто бышырыңыз. Кээде аралаштырыңыз.
- Ал толугу менен бышкандан кийин, ага лимон ширесин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Жалынды өчүрүп, кориандр жалбырактары менен кооздоңуз.
Ачари гошту тейлөөгө даяр. Ротис же күрүч менен койдун ачуу рецебинен рахат алыңыз.
