Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Чоо-жайын бул жерден текшериңиз
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Анжир же анжыр темирдин маанилүү булагы. Анын курамында организмге керектүү көптөгөн керектүү азык заттар бар. Анын курамында фосфор, магний, кальций жана башка минералдар бар. А витамини жана В12 витамини анжирде көп. Бул сезондуу жемиштин курамында антиоксиданттар бар, бул организмдин жалпы жыргалчылыгына пайдалуу.
Ыйык Рамазан айында мусулман коомчулугу пайгамбарыбыз Мухаммеддин алгачкы насаатын эскерүү үчүн бир ай орозо кармайт. Бул мезгилде адамдар таң эрте бир аз тамак-аш жеп, орозосун башташат.
Алар бир тамчы сууну да ичишпейт. Бул оор орозо кечинде гана бузулат. Мурда орозо кармаган тамак аш болумдуу, бай, оор жана жеңил сиңимдүү болушу керек. Адатта, орозону ачуу үчүн суу, курма жана кургак жемиштер колдонулган. Жаңы мөмө-жемиш ширелери орозо кармоодо да популярдуу.
Ошондой эле окугула: Рамзан үчүн атайын рецепттер
Орозо кармоо үчүн колдонулган популярдуу тамактардын бири - Анжир. Бул момун мөмө-жемиш көбүнчө кургак жемиш катары кездешет жана денедеги узак жана чарчаган орозодон кийин май куюуга жардам берген пайдалуу заттар бар. Бүгүн бизде сиз үчүн анжир менен жасалган атайын рецепт бар.
Анжир бурфисинде анжыр, курма жана кургак жаңгактын жакшылыктары бар. Булардын бардыгы биригип, орозону бузууга сонун тамак берет. Анжир бурфи үчүн даярдык иштери минималдуу жана анжир бурфинин даяр болушуна 20 мүнөткө жетпеген убакыт талап кылынат.
Ал оңой жеткиликтүү ингредиенттердин жардамы менен жасалган жана аны жасоо абдан оңой. Андан тышкары, ал таттуу кошулган шекерлерден толугу менен арылтылат, анткени таттуулук анжир менен курмадан келип чыгат. Ошондуктан, бул кант диабети менен ооруган адамдар үчүн идеалдуу. Эми, анжир бурфинин кандайча жасалгандыгын карап көрөлү.
Кызмат көрсөтөт- 4
Даярдануу убактысы - 15 мүнөт
Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы
- Майдаланган кургак анжыр - 1 стакан
- Майдаланган курма- 1 стакан
- Мейиз - 2 аш кашык
- Мисте, бадам, кешью жана фрак 12 чөйчөк сыяктуу майдаланган кургак жаңгактар
- Кардамон порошогу - чымчым
- Корица порошогу же мускат жаңгагы - бир чымчым
- Ghee- 1 аш кашык
- Суу- 2 аш кашык
Метод
Табаны алып, аралаш майдаланган жаңгактарды кытырак жана жыпар жыттуу болгонго чейин кургатыңыз. Жаңгактарды алып, бөлүп коюңуз.
Эми ошол эле табага майдаланган кургак инжирлерди кошуп, үстүнө суу чачыңыз. Аларды жай отто бышырыңыз, алар жумшарганга чейин.
Табага курма, кардамон порошогун, корица же мускат жаңгагын кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, аралашма жумшак, былжырлуу жана жабышчаак болгуча бышырыңыз.
Бул аралашмага сары май кошуп коюңуз. Эгерде сиз жабышпаган идишти колдонуп жатсаңыз жана анжир бурфини ден-соолукка пайдалуу кылгыңыз келсе, бул кадамды өткөрүп жиберишиңиз мүмкүн.
Нымдуулукту жоготуп, бекем болуп калгыча аралашманы дагы бышырыңыз. Эгер сары май колдонсо, ал идиштен бөлүнүп чыгып, аралашма тоголок болот.
Табакты алып, аны сары май менен жакшылап майлап алыңыз.
Анжир аралашмасын тарелкага жайып, үстүн тегиздеңиз.
аянттарында кирип кесип жана кызмат.
Аларды ошол эле күнү ичиш керек же муздаткычка койсо, бир жумага чейин созулушу мүмкүн.