Басунди рецепти: Салттуу басунди кантип жасаса болот

Ыкчам билдирүүлөр үчүн азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүн

Эле

7 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
8 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
10 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
13 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Recipes Рецепттер oi-Staff Жарыялаган: Sowmya Subramanian| 2017-жылдын 7-августунда

Басунди - салттуу таттуу, ал фестивалдарга негизинен Карнатака, Махараштра жана Гуджарат штаттарында даярдалат. Басунди сүткө негизделген таттуу жана сүттү жарымына чейин азайтып, ага шекер, элаичи порошогун жана кургак жемиштерди кошуу менен даярдалат.

Басунди көбүнчө майрамдарга даярдалат жана Гуджарат штатындагы үйлөнүү тойлорунун көпчүлүк бөлүктөрүнүн бир бөлүгү болуп саналат. Бул таттуу даамдар үчүн даамдуу нерсе, аны ысык же муздатып салса болот. Басунди көбүнчө кедейлер менен кызмат кылат.

Басунди рецеби тез жана оңой даярдалат жана ашканада көп убакытты талап кылбайт. Демек, кечелерге даярдануу эң сонун таттуу жана балдар үчүн ар дайым сүйүктүү. Үйдө бул таттууну сүрөттү колдонуп, этап-этабы менен жасаганга аракет кылып көрүңүз. Ошондой эле, төмөнкү видео менен таанышыңыз.

БАСУНДИ РЕЦЕПТИН ВИДЕОСУ

Recipe By: Meena Bhandari

Рецепт түрү: таттуулар

Кызмат кылат: 2

Курамы

Толук каймак сүт - 1/2 литр

Шекер - 3 аш кашык

Майдаланган кешью жаңгагы - 4 чай кашык

Майдаланган бадам - 1 чай кашык

Кардамон порошогу - 1/2 чай кашык

Кантип даярдануу керек

1. Сүттү таяк эмес же түбү оор идишке куюңуз.

2. Сүттү кайнатыңыз жана түбүндө күйүп кетпеши үчүн үзгүлтүксүз аралаштырыңыз.

3. Сүттүн жарымына чейин азайышына жол бериңиз.

4. Шекерди кошуп, дагы 2-3 мүнөт аралаштырыңыз.

5. Майдаланган бадам жана кешью жаңгактарын кошуңуз.

6. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.

7. Мешти өчүрөрдүн алдында кардамон порошогун кошуп, кызмат кылыңыз.

Нускамалар

1. Сүттү кайнатып жатканда, идиштин капталдарына жабышып калбагандай кылып аралаштырып туруңуз.
2. Сүттүн күйүп кетпеши үчүн аны жай отто азайтуу керек.
3. Шекерди сүт азайгандан кийин кошуш керек, андай болбосо, коюуланбайт.
4. Басафиге шафран жиптерин кошуп, даамга кошсоңуз болот.

Nutritional Information