Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Беле оббатту - майрамдык мезгилде жана башка өзгөчө учурларда даярдалган Карнатаканын нукура таттуусу. Майда камырга jaggery-dal толтуруп, жалпак ротиге тоголоктоп, табага бышыруу менен даярдалат.
Bele holige Махараштрадагы белгилүү Пуран Поли деп да белгилүү. Ал өлкөнүн ар кайсы аймактарында анча-мынча өзгөрүүлөр менен даярдалган. Текстура, толтуруу жана айрым ингредиенттер ошол аймакка таандык. Бирок, тамакты даярдоо процесси ошол эле бойдон калууда.
Пуран полиси үй шартында даярдоонун түйшүктүү жараяны жана көп убактыңызды жана көңүлүңүздү сарптайт. Негизги бөлүгү - камырдын текстурасын алуу жана туура толтуруу. Эгерде сиз бул даамдуу таттууну үйдө даярдагыңыз келсе, анда беле оббатту жасоо боюнча сүрөттөрдү жана видеотасманы кошуп, этап-этабы менен окуй бериңиз.
BELE OBBATTU RECIPE VIDEO
БЕЛЕ ОББАТТУ РЕЦЕПТИ | ПУРАН ПОЛИСИН ҮЙДӨ КАНТИП КЫЛЫШ КЕРЕК | Беле Холиг Рецепти Беле Оббатту Recipe | Үйдө Пуран Поли Кантип Жасалат | Bele Holige Recipe Prep Time 6 саат Бышыруу убактысы 1H Жалпы убакыт 7 саатRecipe By: Kavyashree S
Рецепт түрү: таттуулар
Кызмат кылат: 5-6 оббат
Курамы-
Судзи (жарма) - 1 стакан
Маида (бардык багыттагы ун) - 1/2 стакан
Куркума порошогу - 1 чай кашык
Суу - 4 стакан
Май - 8 аш кашык + майлоо үчүн
Тоор дал - 1 стакан
Jaggery - 1 стакан
Үгүрт кокос - 1 стакан
Элайчи уруктары (кардамон бакалоору) - 2
Кантип даярдануу керек-
1. Судзи, майда жана бир аз куркума порошогун кошуңуз.
2. Жакшы аралаштырыңыз.
3. 3/4 стакан сууну аз-аздан кошуп, орточо камыр кылып жууруйсуз.
4. 2 аш кашык май кошуп, дагы бир жолу жууруңуз.
5. Дагы 3 аш кашык май кошуп, үстүн жаап коюңуз.
6. 4-5 сааттай калыбына келтирүү.
7. Орто убакытта, бышыруучу идишке салып алыңыз.
8. 3 стакан суу жана бир чымчым куркума порошогун кошуңуз.
9. Кысым менен аны 4 ышкырыкка чейин бышырып, муздатыңыз.
10. Бир эле учурда, ысытылган табага jaggery кошуу.
11. 1/4 стакан суу кошуңуз.
12. Джагги эрип, коюу сиропко айланганга чейин бышырыңыз.
13. Ошол эле учурда ашыкча сууну бышырылган далдан алып, аралаштыргыч идишке салыңыз.
14. Үстүнө сүрүлгөн кокос жана элайчи уруктарын кошуп, жакшылап майдалаңыз.
15. Бир жолу, jaggery сиробу бүткөндөн кийин, көмөч казанга аралашмасын кошуп.
16. Түкчөлөрдүн пайда болушуна жол бербөө үчүн, үзгүлтүксүз суу бууланып кеткиче үзгүлтүксүз аралаштырыңыз.
17. Аралашма капталдарын таштап, борборго топтой баштайт.
18. Толугу менен муздашына жол бериңиз.
19. Алкактагы орто өлчөмдөгү ладдуга толтурууну ороп алыңыз.
20. Кийинчерээк желим шейшепти жана тоголокту май менен майлаңыз.
21. Камырдын орто көлөмүн алып, дагы бир аз камыр жууруйбуз.
22. Камырды бир аз эритип, ортосун толтуруп салыңыз.
23. Ачык учтарын камыр менен жаап, үстүнө бир тамчы май куюңуз.
24. Аны майлаган пластик шейшепке ороп, тоголоктогуч менен тегиз жука ротага ороп коюңуз.
25. Жылытылган табанын үстүнө оодарып, желим шейшепти кылдаттык менен сыйрып алыңыз.
26. Бир жагына бир нече тамчы май куюп жатып, бир жагына бышырыңыз.
27. Аны оодарып, камыр ачык күрөңгө айланганга чейин бышырыңыз.
- 1. Камырды канчалык көп жууруп, тыныгууга мүмкүнчүлүк берсеңиз, полюсты жасоодо жумшак болуп калат.
- 2. Тоор далдын сууга болгон катышы 1: 3 болушу керек.
- 3.Тор далдын ордуна чана дал менен жасаса болот.
- 4. Жакшы сиропко азыраак суу куюп койсоңуз жакшы болот, антпесе коюу болуп көпкө созулат.
- 5. Полини тоголотуп жатканда, желим шейшепти айландырып, өзүңүзгө карай жылдырыңыз.
- 6. Оббатту ар дайым үстүнөн шарап аралаш май куюп туруу керек.
- Кызматтын көлөмү - 1 даана
- Калориясы - 385 кал
- Май - 16 гр
- Белок - 10 гр
- Углеводдор - 56 г.
- Шекер - 11,3 гр
КАДАМ КАДАМЫ - БЕЛЕ ОББАТТУ КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК
1. Судзи, майда жана бир аз куркума порошогун кошуңуз.
2. Жакшы аралаштырыңыз.
3. 3/4 стакан сууну аз-аздан кошуп, орточо камыр кылып жууруйсуз.
4. 2 аш кашык май кошуп, дагы бир жолу жууруңуз.
5. Дагы 3 аш кашык май кошуп, үстүн жаап коюңуз.
6. 4-5 сааттай калыбына келтирүү.
7. Орто убакытта, бышыруучу идишке салып алыңыз.
8. 3 стакан суу жана бир чымчым куркума порошогун кошуңуз.
9. Кысым менен аны 4 ышкырыкка чейин бышырып, муздатыңыз.
10. Бир эле учурда, ысытылган табага jaggery кошуу.
11. 1/4 стакан суу кошуңуз.
12. Джагги эрип, коюу сиропко айланганга чейин бышырыңыз.
13. Ошол эле учурда ашыкча сууну бышырылган далдан алып, аралаштыргыч идишке салыңыз.
14. Үстүнө сүрүлгөн кокос жана элайчи уруктарын кошуп, жакшылап майдалаңыз.
15. Бир жолу, jaggery сиробу бүткөндөн кийин, көмөч казанга аралашмасын кошуп.
16. Түкчөлөрдүн пайда болушуна жол бербөө үчүн, үзгүлтүксүз суу бууланып кеткиче үзгүлтүксүз аралаштырыңыз.
17. Аралашма капталдарын таштап, борборго топтой баштайт.
18. Толугу менен муздашына жол бериңиз.
19. Алкактагы орто өлчөмдөгү ладдуга толтурууну ороп алыңыз.
20. Кийинчерээк желим шейшепти жана тоголокту май менен майлаңыз.
21. Камырдын орто көлөмүн алып, дагы бир аз камыр жууруйбуз.
22. Камырды бир аз эритип, ортосун толтуруп салыңыз.
23. Ачык учтарын камыр менен жаап, үстүнө бир тамчы май куюңуз.
24. Аны майлаган пластик шейшепке ороп, тоголоктогуч менен тегиз жука ротага ороп коюңуз.
25. Жылытылган табанын үстүнө оодарып, желим шейшепти кылдаттык менен сыйрып алыңыз.
26. Бир жагына бир нече тамчы май куюп жатып, бир жагына бышырыңыз.
27. Аны оодарып, камыр ачык күрөңгө айланганга чейин бышырыңыз.
