Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Толук маалыматты бул жерден караңыз
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Bhindi masala - салттуу Түндүк Индия карри, ал гарнир катары даярдалат жана кадимки түшкү же кечки тамактарда негизги тамак менен бирге берилет. Өлкөнүн ар кайсы аймактарында bhindi masala боюнча көптөгөн вариациялар бар. Бул рецептте биз кургак бхинди масаласын даярдап жатабыз.
Кургак бхинди масаласы узундугу бир дюймдук кесимдерге, пиязга жана жыпар жыттуу заттарга толгон бхинди менен даярдалат. Бамра көптөгөн индиялык масалардан турат жана пияз менен кошо бул тамакты абдан даамдуу кылат.
Bhindi masala - роти же күрүч менен мыкты айкалыштыруу. Масахтардын татымалдуулугу жана амчур порошогунун таасири бул тамакты өзгөчө жана эң даамдуу кылат.
Bhindi masala үйдө тез жана оңой даярдалат. Жай гана ысык жөнөкөй күрүч менен аралаштырган эң сонун карри. Бул идеалдуу түшкү тамак кутусун түзөт.
Демек, биздин бхинди масаласынын нускасын байкап көргүңүз келсе, видеону көрүп, сүрөттөрдү камтыган этап-этабы менен процедураны аткарыңыз.
BHINDI MASALA ВИДЕО РЕЦЕПТИ
BHINDI MASALA РЕЦЕПТИ | КУРГАК БИНДИ МАСАЛАНЫ КАНТИП ДАЯРДОО керек | КУРГАК БИНДИ МАСАЛА РЕЦЕПТИ | АЧЫК BHINDI MASALA Рецепти Bhindi Masala Recipe | Кургак Бхинди Масаланы Кантип Даярдаш керек | Кургак Bhindi Masala Recipe | Кургак окра карри рецептинин даярдануу убактысы 10 мүнөт Бышыруу убактысы 20 миллион жалпы убакыт 30 мүнөтRecipe By: Meena Bhandari
Рецепттин түрү: Гарнир
Кызмат кылат: 2
Курамы
-
Бхинди / айымдын манжасы (жууп, жакшылап кургатылат) - 250 гр
Пияз - 2
Жашыл чили (чоң) - 1
Май - 3 аш кашык
Jeera - 1½ ч
Даамга жараша туз
Куркума порошогу - 1 чай кашык
Кызыл чили порошогу - 2 чай кашык
Dhaniya порошогу - 2 чай кашык
Гарам масала - 1 чай кашык
Амхур порошогу - 2 чай кашык
Кантип даярдануу керек-
1. Бхинди же айымдын манжасын алыңыз.
2. Үстүңкү жана астыңкы бөлүктөрүн алып, бир дюймдук бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
3. Пиязды алып, үстүңкү жана астыңкы бөлүктөрүн алып салыңыз.
4. Терини сыйрып, үстүңкү катмарын алыңыз, эгерде ал өтө эле катуу болсо.
5. Аларды экиге бөлүп, андан кийин ортоңку жука тилимдерге бөлүңүз.
6. Пияздын катмарларын бөлүп, өзүнчө кармаңыз.
7. Жашыл чиличини узун кесимдерге бөлүп, жок кылыңыз.
8. Жарым дюймга бөлүп, бөлүп коюңуз.
9. Жылытылган табага май куюп, ысыганча күтө туруңуз.
10. Jeera кошуп, күрөң түскө боёлсун.
11. Пиязды кошуп, жакшылап 2 мүнөт кайнатыңыз.
12. Кесилген жашыл чилленди кошуп, пияз кызарганча кайрадан кайнатыңыз.
13. Кесилген бхинди кошуп, 2 мүнөттөй жакшылап аралаштырыңыз.
14. Даамына жана куркума порошогуна жараша туз кошуңуз.
15. Жакшылап аралаштырып, үстүн капкак менен жаап коюңуз.
16. Жай отто 5-6 мүнөт бышырыңыз.
17. Капкагын алып, кызыл чили порошогун жана дания порошогун кошуңуз.
18. Гарам масаласын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
19. Амхур порошогун кошуп, масаларды бышыруу үчүн катуу отто бир мүнөт жакшылап аралаштырыңыз.
20. Табакка салып, ысык кызмат кылыңыз.
- 1. Бхинди жууп, жакшылап кургатыңыз. Эгерде ал нымдуу болсо, анда ал былжырап калат.
- 2. Бхинди масала үчүн, башка бхинди сабзисине салыштырмалуу биндилер чоңураак кесилет.
- 3. Масалдагы чиллинди чагып жатканда өтө ачуу болбошу үчүн, жашыл чили уруксуздандырылат.
- 4. Кызыл чили порошогун кошуп жатканда этият болуңуз, анткени башында жашыл чиллер кошулган.
- Кызматтын көлөмү - 1 стакан
- Калориясы - 216,3 кал
- Май - 11,6 гр
- Белок - 5,8 гр
- Углеводдор - 27,5 г.
- Шекер - 4,7 гр
- Диеталык була - 7,5 гр
КАДАМ КАДАМЫ - БИНДИ МАСАЛАНЫ КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК
1. Бхинди же айымдын манжасын алыңыз.
2. Үстүңкү жана астыңкы бөлүктөрүн алып, бир дюймдук бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
3. Пиязды алып, үстүңкү жана астыңкы бөлүктөрүн алып салыңыз.
4. Терини сыйрып, үстүңкү катмарын алыңыз, эгерде ал өтө эле катуу болсо.
5. Аларды экиге бөлүп, андан кийин ортоңку жука тилимдерге бөлүңүз.
6. Пияздын катмарларын бөлүп, өзүнчө кармаңыз.
7. Жашыл чиличини узун кесимдерге бөлүп, жок кылыңыз.
8. Жарым дюймга бөлүп, бөлүп коюңуз.
9. Жылытылган табага май куюп, ысыганча күтө туруңуз.
10. Jeera кошуп, күрөң түскө боёлсун.
11. Пиязды кошуп, жакшылап 2 мүнөт кайнатыңыз.
12. Кесилген жашыл чилленди кошуп, пияз кызарганча кайрадан кайнатыңыз.
13. Кесилген бхинди кошуп, 2 мүнөттөй жакшылап аралаштырыңыз.
14. Даамына жана куркума порошогуна жараша туз кошуңуз.
15. Жакшылап аралаштырып, үстүн капкак менен жаап коюңуз.
16. Жай отто 5-6 мүнөт бышырыңыз.
17. Капкагын алып, кызыл чили порошогун жана дания порошогун кошуңуз.
18. Гарам масаласын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
19. Амхур порошогун кошуп, масаларды бышыруу үчүн катуу отто бир мүнөт жакшылап аралаштырыңыз.
20. Табакка салып, ысык кызмат кылыңыз.
