Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Америкалык машыктыруучулар индиялык педагогдор үчүн англис тили курстарын жетектешет
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- IPL 2021: 2018-жылы өткөрүлгөн аукциондо байкалбай калгандан кийин менин чабуулумдун үстүнөн иштедим, дейт Харшал Пател
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Биси бел ваннасы - белгилүү Карнатака ашканасынын рецеби, ага күрүч, жасмык, тамаринд пастасы жана ага татымал кошулган татымал кошулат. Канадада 'bisi' ысык, 'bele' жасмык, 'ванна' күрүч дегенди билдирет. Бул ысык чечевица күрүчүн бизис беле хули анна деп да аташат, анткени ал тамарин пастасынын кычкыл даамына ээ.
Карнатака стилиндеги самбар күрүч рецебинде кадимки самбар күрүчүнөн башкача даам кошкон атайын масала порошогу колдонулат. Бул даамдуу тамак күрүч менен жашылчаларды өзүнчө бышыруу менен даярдалат. Сары майдын даамы атайын масала порошогу менен кошо бул тамакты манжаларын жалаган эртең мененки тамак болот.
Ванналык ваннадагы рецепт - бул татаал процесс, бирок ал бышыруу убактыңызды көп талап кылбайт. Батка канчалык көп сары май кошулса, бул тамактын байлыгын арттырат. Бул күрүч тамакты көбүнчө боондхи, аралашма же райта менен жешет. Эгерде сиз оозду сугаруучу бул рецептти даярдоону кааласаңыз, анда видеону көрүп, этап-этабы менен сүрөттөрдү жана андан кийинки процедураны окуй бериңиз.
BISI BELE ваннанын рецепти ВИДЕО
Bisi Bele ваннасынын рецеби | BISI BELEди кантип жасоого болот Хули Анна Райс | Karnataka Style Sambar Rice Bisi Bele Bath Recipe | Bisi Bele Huli Анна Райс кантип жасалат | Карнатака стилиндеги самбар күрүч даярдоо убактысы 10 мүнөт Бышыруу убактысы 40М Жалпы убакыт 50 мүнөтRecipe By: Archana V
Рецепттин түрү: Негизги курс
Кызмат кылат: 2
Курамы-
Күрүч - 1 стакан
Тоор дал - 1 стакан
Суу - 7 стакан
Сабиз (тазаланып, кесилген) - 1
Төө буурчак (кесилген) - 100 гр
Даамга жараша туз
Тамаринд пастасы - ½ лимондун өлчөмү
Ваннадагы ванна порошогу - 3 аш кашык
Ghee - 3 аш кашык
Jaggery - 1 аш кашык
Горчица уруктары - ½ ч
Карри жалбырактары - 7-10
Куурулган кашью жаңгактары (бөлүндү) - 6-7
-
1. Күрүчтү күрүчтү идишке алып, ага дал даласын кошуңуз.
2. 3 стакан сууну кошуп, аны 2 ысыкка чейин кысып бышырыңыз жана муздатыңыз.
3. Ошол эле учурда, ысык идишке 2 стакан суу кошуңуз.
4. Табага сабиз менен буурчакты салыңыз.
5. Ага туз кошуп, бышырууга уруксат бериңиз.
6. Анын үстүн капкак менен жаап, жашылчалар жарым кайнатылганга чейин бышырыңыз.
7. Тамаринд пастасын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
8. Андан тышкары, бисиге бел ваннасынын порошогун кошуңуз.
9. Бир кесе суу куюп, масаланы жакшылап аралаштырып, шишик пайда болбойт.
10. Жылытылган казанга 1 аш кашык сары май кошуп, кайнатылган дал күрүч аралашмасын кошобуз.
11. Андан кийин, жашылчаларды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
12. Жарым стакан суу куюп, андан кийин jaggery кошуңуз.
13. Керек болсо, туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
14. Сууну аз-аздан кошуп, консистенцияга айландырыңыз.
15. Параллелдүү түрдө, кичинекей казанга сары май кошуп коюңуз.
16. Горчицанын уруктарын кошуп, чачырап кетүүсүнө жол бериңиз.
17. Тадка жасоо үчүн карри жалбырактарын жана кешью жаңгактарын кошуңуз (температура).
18. Бүткөндөн кийин, таткага ваннага кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
19. Майдын үстүнө май тамызып, кайрадан аралаштырыңыз.
20. Кешью жаңгактары менен кооздоңуз.
- Сабиздин канчалык таттуу экендигине жараша jaggery кошуңуз. 1. Канчалык көп сары май кошсоңуз, биси беле ваннасы ошончолук даамдуу болот.
- 2. Башка жашылчаларды да каалаганыңызга жараша кошсоңуз болот.
- 3. Башка даам берүү үчүн, майдаланган кокос кошсоңуз болот.
- Кызматтын көлөмү - 1 стакан
- Калориясы - 343 кал
- Май - 5 гр
- Белок - 7 гр
- Углеводдор - 67 г.
- Шекер - 2 гр
- Була - 4 гр
КАДАМДЫ КАДАМ - КАНТИП БИСИ БЕЛЬ ВАННЫ КЫЛЫШ КЕРЕК
1. Күрүчтү күрүчтү идишке алып, ага дал даласын кошуңуз.
2. 3 стакан сууну кошуп, аны 2 ысыкка чейин кысып бышырыңыз жана муздатыңыз.
3. Ошол эле учурда, ысык идишке 2 стакан суу кошуңуз.
4. Табага сабиз менен буурчакты салыңыз.
5. Ага туз кошуп, бышырууга уруксат бериңиз.
6. Анын үстүн капкак менен жаап, жашылчалар жарым кайнатылганга чейин бышырыңыз.
7. Тамаринд пастасын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
8. Андан тышкары, бисиге бел ваннасынын порошогун кошуңуз.
9. Бир кесе суу куюп, масаланы жакшылап аралаштырып, шишик пайда болбойт.
10. Жылытылган казанга 1 аш кашык сары май кошуп, кайнатылган дал күрүч аралашмасын кошобуз.
11. Андан кийин, жашылчаларды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
12. Жарым стакан суу куюп, андан кийин jaggery кошуңуз.
13. Керек болсо, туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
14. Сууну аз-аздан кошуп, консистенцияга айландырыңыз.
15. Параллелдүү түрдө, кичинекей казанга сары май кошуп коюңуз.
16. Горчицанын уруктарын кошуп, чачырап кетүүсүнө жол бериңиз.
17. Тадка жасоо үчүн карри жалбырактарын жана кешью жаңгактарын кошуңуз (температура).
18. Бүткөндөн кийин, таткага ваннага кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
19. Майдын үстүнө май тамызып, кайрадан аралаштырыңыз.
20. Кешью жаңгактары менен кооздоңуз.