Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Miss Miss
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Америкалык машыктыруучулар индиялык педагогдор үчүн англис тили курстарын жетектешет
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Гречиха Докла Гуджарат штатында. Бул, айрыкча, орозо күндөрү көрүнүктүү тамак, анткени гречка пайдалуу заттарга толуп, керектелгенде токтоосуз энергия берет.
Гречиха докла раги уну менен кошо аралаштырылган гречканы сиңирүүдөн жасалат, кийинчерээк ал башка элементтерге кошулат. Доклага ачуу даам берүү үчүн кычкыл быштак кошулат. Докланы ачуулантуу адамдын каалоосуна жараша болот.
Гречка докласын көбүнчө жашыл чатни же ар кандай ачуу чатыр менен жешет, анткени докла өзү өтө эле аз татымалдан турат.
Гречка дхокла - бул таң калыштуу снэк, аны кечинде даамдуу суусундук менен татып көрүүгө болот. Гречка докласын кантип жасоо керектиги жөнүндө видеону сүрөттөрдү камтыган этап-этабы менен карап көрүңүз.
BUCKWHATAT DHOKLA РЕЦЕПТИ | ДОКЛАНЫ БУКТУКА КАНТИП ДАЯРДОО керек | КУТТУ КА ДХОКЛА РЕЦЕПТИ | FARALI DHOKLA РЕЦЕПТИ | Гречка жана Раги уну ДОКЛАнын рецепти Гречка Докла рецеби | Гречка Докласын Кантип Даярдаш керек | Kuttu Ka Dhokla Recipe | Гречка жана Раги уну Докла рецептин даярдоо убактысы 2 саат10 мүнөт Бышыруу убактысы 30М Жалпы убакыт 2 саат40 мүнөтRecipe By: Meena Bhandari
Рецепт түрү: Снэк
Кызмат кылат: 12-15 даана
Курамы-
Гречка уну - 1 стакан
Раги уну - 2 аш кашык
Кычкыл быштак - cup-чыны
Имбир, сарымсак жана чили паста - 2 чай кашык
Суу - 2-3 стакан + 6 стакан
Май - 3 чай кашык
Туз - 2 чай кашык
Жемиш тузу - 1 чай кашык
-
1. Идишке гречка жана раги унун кошуңуз.
2. Кычкыл быштакты жана имбирь, сарымсак жана чили пастасын кошобуз.
3. Жакшылап шайкаңыз. Аны кашык менен да аралаштырса болот.
4. 3 стаканга аз-аздан суу куюп, куюп тургандай кылып жасаңыз.
5. Даяр болгондон кийин, камыр жылмакай калың текстурада болушу керек.
6. Аны 2 саат бою четте кармаңыз.
7. Эми орточо көлөмдөгү табакты май менен майлап, бир жакка коюңуз.
8. Андан кийин, табаны алып, аны 3-4 мүнөткө чейин ысытыңыз.
9. Ага болжол менен 6 стакан суу куюп, үстүн капкак менен жаап коюңуз.
10. Аны 10 мүнөт кайнатыңыз.
11. Дхокла аралашмасын 2 саатка чылап алгандан кийин, ага 2 чай кашык туз кошуңуз.
12. Ошондой эле бир чай кашык жемиш тузун кошуңуз.
13. Эми, кайнап жаткан суунун капкагын ачыңыз.
14. Жалпак кичинекей чөйчөктү алып, кайнап жаткан суунун ичинде сактаңыз. Бул докла плитасынын стендинин милдетин аткарат.
15. Майланган табакты үстүнө коюңуз.
16. Дароо табакка докла аралашмасын куюңуз.
17. Аны капкак менен жаап коюңуз.
18. Аны бууга 15 мүнөт бышырууга уруксат бериңиз.
19. Андан кийин, капкагын ачып, ичине бычак салып бышкандыгын текшерип алыңыз.
20. Бүткөндөн кийин, аны 10 мүнөт муздатыңыз.
21. Андан ары, аларды бычак менен төрт бурчтуу формада кесип алыңыз.
22. Шпателдин жардамы менен аны табакка салыңыз.
23. Кызуу кызмат кылыңыз.
- 1. Бул тамакты гречка унунун ордуна гречка данынан жасаса болот.
- 2. Докла камырын өтө көп агымдагы консистенцияга айлантпаңыз.
- 3. Сууну этияттык менен кошуп, кесектер пайда болбойт.
- 4. Докланы бышырылган бышыргычта да бууга бышырса болот.
- 5. Дхоклага салганда бычак таза чыкпай калса, аны дагы 5-10 мүнөт бышырыңыз.
- Кызматтын көлөмү - 1 даана
- Калориясы - 343 кал
- Май - 1,9 гр
- Белок - 7 гр
- Углеводдор - 24,1 г.
- Була - 5,8 гр
КАДАМДЫ КАДАМ - ДОКЛАНЫ БУУДАЙДАН КАНТИП КАБЫЛ АЛУУ КЕРЕК
1. Идишке гречка жана раги унун кошуңуз.
2. Кычкыл быштакты жана имбирь, сарымсак жана чили пастасын кошобуз.
3. Жакшылап шайкаңыз. Аны кашык менен да аралаштырса болот.
4. 3 стаканга аз-аздан суу куюп, куюп тургандай кылып жасаңыз.
5. Даяр болгондон кийин, камыр жылмакай калың текстурада болушу керек.
6. Аны 2 саат бою четте кармаңыз.
7. Эми орточо көлөмдөгү табакты май менен майлап, бир жакка коюңуз.
8. Андан кийин, табаны алып, аны 3-4 мүнөткө чейин ысытыңыз.
9. Ага болжол менен 6 стакан суу куюп, үстүн капкак менен жаап коюңуз.
10. Аны 10 мүнөт кайнатыңыз.
11. Дхокла аралашмасын 2 саатка чылап алгандан кийин, ага 2 чай кашык туз кошуңуз.
12. Ошондой эле бир чай кашык жемиш тузун кошуңуз.
13. Эми, кайнап жаткан суунун капкагын ачыңыз.
14. Жалпак кичинекей чөйчөктү алып, кайнап жаткан суунун ичинде сактаңыз. Бул докла плитасынын стендинин милдетин аткарат.
15. Майланган табакты үстүнө коюңуз.
16. Дароо табакка докла аралашмасын куюңуз.
17. Аны капкак менен жаап коюңуз.
18. Аны бууга 15 мүнөт бышырууга уруксат бериңиз.
19. Андан кийин, капкагын ачып, ичине бычак салып бышкандыгын текшерип алыңыз.
20. Бүткөндөн кийин, аны 10 мүнөт муздатыңыз.
21. Андан ары, аларды бычак менен төрт бурчтуу формада кесип алыңыз.
22. Шпателдин жардамы менен аны табакка салыңыз.
23. Кызуу кызмат кылыңыз.