Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- Анирбан Лахири RBC Heritageден алдыда
- Тартыштык көйгөй эмес: Саламаттыкты сактоо министрлиги мамлекеттерди COVID вакциналарын 'туура эмес башкарган' деп айыптайт
- Reliance Jio, Airtel, Vi жана BSNLден келген бардык кирүү деңгээлиндеги маалымат талондорунун тизмеси
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Роган джоштун теги Индиянын Кашмир шаарынан башталат. Бул кызыл түстө ысык жана өтө ачуу тооктун карри рецеби. Роган джошту биринчи жолу Моголдор Кашмирге киргизишкен. Бардык вегетериандыктар үчүн идеалдуу тоок Роган Джош бардык учурларда бериле турган сонун меню болушу мүмкүн. Роган джоштун рецептиндеги кызыл түс, негизинен, анда колдонулган Кашмири кызыл чили порошогунан пайда болот. Бул атайын 'Кашмири мирч' тамакты жумшак ачуу кармаган Роган Джош рецептине түс кошот.Үйдө тооктун роган джошун даярдоо үчүн ушул оңой тооктун рецебин колдонуп, аны чапатис же күрүч менен берсеңиз болот.
Даярдоо убактысы: 1 саат 45 мүнөт
Курамы (4-6 кызмат кылат)
- Тоок - 1кг (сөөктүү эмес)
- Йогурт - 250гр
- Имбир Сарымсак пастасы - 3-4 аш кашык
- Кориандр порошогу- 1 & frac12tbsp
- Зире порошогу- 1 & frac12tbsp
- Куркума - 1 аш кашык
- Red Chilli Powder- 1 кашык>
- Кара калемпир - 1 аш кашык
- Кардамон - 2-3
- Cinnamon- 1-2
- Cloves- 1-2
- Пияз- 4-5 (паста)
- Помидор- 1-2 (майда тууралган)
- Кашмири кызыл чили порошогу- 2 аш кашык
- Шекер- 1 аш кашык
- Гарам Масала- 1ш
- Кориандр - 1 стакан (майда тууралган)
- Май - 5-6 аш кашык
- Туз - Даамга
Жол-жобосу
Роган Джош тоок үчүн :
- Тоок этин чоң идишке алып, ага йогурт, имбирь сарымсак пастасы, кориандр порошогу, зире порошогу, куркума, кызыл чили порошогу, кара мурч жана бир аз туз кошуңуз.
- Жакшылап аралаштырып, аны 1 сааттай маринаддап коёсуз.
- Эми газ мештин үстүнө терең табаны алып, ага майды куюңуз. Майга кардамон, корица жана гвоздика кошобуз.
- Пиязды ошол эле табага салып, кызарганча кууруйбуз.
- Эми ага помидор, кашмири кызыл чили порошогун жана кумшекерди кошуңуз. Жай оттун үстүндө 2-3 мүнөт жакшылап аралаштырыңыз.
- Ага тоок этин кошуңуз. 3-4 мүнөт орто жалын менен кайнатыңыз. Жалынды төмөндөтүп, капкак менен жаап коюңуз.
- Аны тооктун жумшарганына чейин кеминде 30 мүнөт жай отто кайнатыңыз.
- Эми талап кылынган убакыт өткөндөн кийин капкагын чечип алып, дагы бир жолу 3-4 мүнөттүн ичинде орточо өрттү өчүрүңүз.
- Эгерде аралашма өтө кургап калса, ага бир стакан суу кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Сиздин rogan josh рецебиңиз эми кызмат кылууга даяр.
Кызмат көрсөтүү үчүн
- Бирдей тоок rogan josh каалаган 4 же алты табак бөлүп.
- Майдаланган кориандр менен кооздоп, ысык режимде бериңиз.
Тоок rogan josh үчүн бул жеңил рецепт үйдө тамак бышыруу үчүн идеалдуу. Аны мыкты ашпозчу катары мактоо үчүн каалаган күнү же конкреттүү учурларда жасаңыз.
