Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- Анирбан Лахири RBC Heritageден алдыда
- Reliance Jio, Airtel, Vi жана BSNLден келген бардык кирүү деңгээлиндеги маалымат талондорунун тизмеси
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Бенгалия ашканасында ар дайым жаңы нерсе сунушталат. Сиз вегетериандык же вегетериандык эмес экениңизге карабастан, сиз күтө турган даамдуу нерсени табасыз. Бенгалиялыктар дээрлик бардык мүмкүн болгон жегенге жарактуу ингредиенттери менен укмуштуудай тамактарды жасай алышат. Бенгал ашканасынын ар тараптуу болушунун себеби ушул.
Бүгүн биз сизге Бенгалия ашканасынан дагы бир даамдуу вегетариандык рецепт сунуш кылдык. Бул рецепт Dhokar Dalna деп аталат. Чана далынан жасалган майда токочторду алгач бууга бышырып, кууруп, ачуу татымга кайнатышат. Бул пиязды жана сарымсакты жебеген адамдар үчүн эң сонун нерсе, анткени бул тамак таза вегетариандык. Бул вегетариандык рецепти ар кандай индус враталарында же орозолордо колдонсо болот.
Ошентип, Докар Далнанын рецебин карап чыгып, байкап көрүңүз. Сизге жагат деп ишенебиз.
Кызмат кылат: 4
Даярдоо убактысы: 15 мүнөт
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
Курамы
Торт үчүн
- Чана дал- 1 стакан
- Green chillies- 3
- Туз - даамы боюнча
- Имбир - 1 кичинекей бөлүк
- Май - терең кууруу үчүн
Карри үчүн
- Зире уруктары- 1тсп
- Илгич - чымчым
- Лавр жалбырагы- 1
- Помидор- 2 (пюре)
- Йогурт- 1 стакан
- Куурулган зире порошогу- 1тсп
- Куурулган кориандр порошогу- 1тсп
- Туз - татымына жараша
- Кызыл чилинин порошогу- 1тсп
- Куркума порошогу- & frac12 чай кашык
- Гарам масала порошогу- & frac12 чай кашык
- Ghee- 1tsp
- Май- 2 аш кашык
- Кориандр жалбырагы - 2 аш кашык (майдаланган, кооздоо үчүн)
Жол-жобосу
Торт үчүн
1. Чана далды бир түн ичинде жууп, чылаңыз.
2. Эртеси күнү далдагы сууну төгүп, аралаштыргычта жашыл чилли жана имбирь аралаштырып, калың пастага салыңыз.
3. Аралашманы идишке алып, ага туз кошуп, 2-3 мүнөт кашык менен чапкылаңыз.
4. Табакты бир аз май менен майлап, ага ушул аралашманы куюңуз.
5. Идишти пароходуңузга салып, аны 5-6 мүнөт бууландырыңыз. Аралашма өтө катуу болуп кетпесин текшерип алыңыз.
6. Андан кийин идишти пароходдон кылдаттык менен алып чыгып, муздаңыз.
7. Салкындагандан кийин бууланган аралашманы бычак менен төрт бурчтуу торттун бөлүктөрүнө бөлүңүз.
8. Бууланган тортторду идишке куюңуз.
9. Кууруу үчүн майды ысытып, андагы бууланган тортторду кызарганча кууруп алыңыз.
10. Бүткөндөн кийин, аларды кагаз сүлгүгө өткөрүп, аны бир жакка коюңуз.
Карри үчүн
1. Табага майды ысытып, зиренин, топурактын, лавр жалбырагын кошобуз. Бир нече секунд кууруу.
2. Ага томат пюресин кошуп, помидор туура бүткөнчө бышырыңыз.
3. Куурулган зире порошогун, куурулган кориандр порошогун, кызыл чили порошогун, куркума порошогун айранга аралаштырыңыз.
4. Бул йогурт аралашмасын табага кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Эч кандай шишиктер пайда болбошу керек.
5. Туз кошуп, масаланы жай отто кактайсыз.
6. Андан кийин ага бир стакан суу кошуңуз. Аны кайнатыңыз.
7. Эми куурулган дал пирожныйын пирогго кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
8. Гарам масала порошогун, сары май кошуп, каррини 2-3 мүнөт кайнатыңыз.
9. Бүткөндөн кийин, жалынды өчүрүп, ширени тууралган кориандр жалбырактары менен кооздоңуз.
Dhokar dalna кызмат кылууга даяр. Бул даамдуу вегетариандык рецепт бууга бышырылган күрүчкө же ротиске туура келет.
