БРИНЖАЛ / БАКЛАЖАН: ТАМАКТАНУУ ФАКТЫЛАРЫ ЖАНА ДЕН-СООЛУККА ПАЙДАЛУУ ЖАКТАРЫ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ыкчам билдирүүлөр үчүн азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүн

Эле

6 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
7 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
9 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
12 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Ден-соолук Nutrition Азыктануу oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 2018-жылдын 13-августунда

Көпчүлүк учурда бринжал деп аталган баклажан ар кандай ашканаларда кеңири колдонулган жана ар тараптуу жашылча. Бринжалдар көбүнчө эки типте болот - Азиялык Бринжалдар жана Батыш Бринжалдар. Бринжалдар өтө пайдалуу жана бүгүнкү күндө биз бринжалдын же баклажандын пайдалуу жактары жана ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактары жөнүндө жазабыз.

Бринжалдар жөнүндө айрым кызыктуу фактылар

Бринжал фигуралардын, өлчөмдөрдүн жана түстөрдүн диапазонунда гана эмес, кочкул кызыл түстө болот.

Бууга бышыруу, кууруу, бышыруу, кууруу жана кайнатуу - бул бышыруунун көптөгөн ыкмалары. Бринжалды бууга бышыруу антиоксидант деңгээлин натыйжалуу сактайт.

Бринжалда антоцианиндердин болушу жүрөктүн ден-соолугун коргойт.

Бразилияда табылган дагы бир кошулма Насунин мээге кан айланууну жакшыртат.

Бринжалдын тамактануу фактылары

Бринжал - бул ичинде кичинекей үрөндөрдүн топтому бар бекем жашылча, бул уруктар жегенге жарактуу жана пайдалуу. Курамында суу көп болгондуктан, бринжал табигый заара чыгаруучу жана ич алдыруучу зат болуп эсептелет.

Бринжалдарда цинк, фосфор, темир, кальций жана В витамини B1, B2, B3 жана B6 сыяктуу комплекстүү витаминдер бар.

Medical News Today маалыматына ылайык, 99 г салмактагы бир стакан бышырылган бринжалда 35 калория, 0,82 г белок, 8,64 г углевод, 0,23 г май, 2,5 г диетикалык була, 6 мг кальций, 1 мг натрий, 188 мг калий, 0,12 мг цинк, 1,3 мг С витамини, 0,25 мг темир, 11 мг магний, 14 мкг фолат, 15 мг фосфор, 85 мкг В6 витамини жана 2,9 мкг К витамини.

Бринжал териси була, калий, магний жана антиоксиданттарга бай.

Бринжалдардын ден-соолукка пайдалуу жактары

1. Жүрөк ооруларынын тобокелдигин төмөндөтөт

Кээ бир изилдөөлөргө ылайык, бринжалдагы антиоксиданттар жүрөк оорусун азайтууга жардам берет. Бринжалды колдонуу жаман (LDL) холестериндин жана триглицериддердин деңгээлин төмөндөтөт, бул жүрөк ооруларынын негизги себептери. Ошентип, жүрөктүн ден-соолугу үчүн бринжалды көп ичип туруңуз.

2. Кандагы кантты көзөмөлдөйт

Бринжалдарда кандагы кантты төмөндөтүүчү клетчатка көп болгондуктан, организмдеги канттын сиңишин жана сиңишин жайлатат. Бул жай сиңиши кандагы канттын деңгээлин туруктуу кармайт жана кандагы канттын көтөрүлүп кетишинен сактайт.

Ошондой эле, изилдөөчүлөрдүн айтымында, бринжалдарда полифенолдордун болушу канттын сиңишин азайтып, инсулиндин бөлүнүп чыгышын күчөтөт.

3. Салмакты башкарууга жардам берет

Бринжалдарда була көп жана калориясы төмөн болгондуктан, аларды арыктоо үчүн эң сонун азык кылат. Бринжалдарда клетчатканын болушу толуктукка жана токчулукка өбөлгө түзөт, ошону менен калорияны азайтууда.

4. Рак менен күрөшүүдөгү жардам

Бринжалдарда феноликалык бирикмелердин 13 түрү бар экендиги белгилүү, алар ракка каршы турууга күчтүү мүмкүнчүлүк алышат. Ошондой эле, алар пробиркадагы изилдөөлөргө ылайык, ракты дарылоого жардам бере турган соласодин рамнозил гликозиддерин камтыйт.

Мындан тышкары, бринжалдарда кездешүүчү фитонутриент жана антиоксидант болгон насунин рак менен күрөшүүгө жардам берет.

Бринжал ден-соолуктун ар кандай көйгөйлөрүн дарылай алабы?

Ооба, алар кыла алышат! Тамак жасоодо бринжалды колдонуудан тышкары, ден-соолукту чыңдоо максатында колдонсоңуз болот. Ошентип, бул жерде brinjal үй дарылоо ыкмалары бар.

1. Арыктоо үчүн Бринжал, ананас жана чамгыр

Блендерге 1 майдаланган бринжалды, 3 майдаланган чамгырды жана 1 кесим ананасты бир аз суу кошуп аралаштырыңыз.
Муну күн сайын эртең менен ач карын ойгонуудан кийин ичип туруңуз.

2. Триглицериддерди түшүрүү үчүн Бринжал жана бадыраң

Жарым бринжалды жана 1 бадыранды майдалап майдалап, бир аз суу куюп аралаштырабыз.
Суюктукту чыпкалап, эртең мененки тамактын алдында эртең менен 15 күн бою ичип туруңуз.

3. Гипертония үчүн Бринжал

1 бринжалды майдалап, блендерге кошуңуз.
Аны жакшы иштетип, чыпкалап, эртең менен 10 күн ичесиз.

4. Бринжал жана деңиз балыры ооруган жаралар үчүн

1 аш кашык деңиз балыры, бир чымчым туз жана 2 аш кашык бринжал порошогун алыңыз.
Бул ингредиенттерди айнек идишке салып, жакшылап аралаштырыңыз.
Аралашманы жарым стакан суу менен суюлтуп алыңыз.
Муну күнүнө бир жолу ач карынга ичип туруңуз.