Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Толук маалыматты бул жерден караңыз
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Гуджарат ашканасы ар кандай закускалар, докра, хакра, гандви, тепла ж.б. сыяктуу белгилүү. Алардын ар биринин рецепттери аталыштарындай эле уникалдуу. Гуджарати ашканасынан тамак-аштардан тышкары, уникалдуу жана түрлүү даал жана карри бар. Гуджараттар негизинен вегетериандар болгондуктан, алардын ашканасында жаңы вегетариандык рецепттерди тапса болот.
Гуджарати стилиндеги бхинди масала - Гужарат штатындагы түстүү вегетериандыктардын сүймөнчүгүнүн бири. Бхинди масала боюнча бир катар рецепттер өлкө боюнча бар. Бирок Гуджарат стили bhindi masala - анын түрлөрүнүн бири. Бул рецепт жыпар жыттуу заттарды колдонуу менен даярдалат, бирок даамы сизди ушул сквич жашылчасына сүйүп калат.
Ошентип, үйдө жөнөкөй жана даамдуу вегетариандык тамактануу үчүн Гуджаратинин стилиндеги бхинди масаласынын өзгөчө жана даамдуу рецебин колдонуп көрүңүз.
Кызмат кылат: 3-4
Даярдоо убактысы: 15 мүнөт
Бышыруу убактысы: 20 мүнөт
Курамы
- Тендердик бхинди / окра - 500гр
- Картошка- 2
- Имбир-сарымсак пастасы- 1 аш кашык
- Жашыл чили пастасы- 1тсп
- Лимон ширеси - 2tsp
- Куркума порошогу - 1tsp
- Зире порошогу- 1т.с.
- Кориандр порошогу - 1тсп
- Горчица уруктары - 1тсп
- Бешенектин уруктары- 1тсп
- Туз - ар бир даамга жараша
- Май- 1 аш кашык
Жол-жобосу
- Бхинди суу менен жууп, сүлгү менен кургатып, андан соң орто көлөмдө бөлүп алыңыз.
- Картошкаларды кубиктерге бөлүп, бөлүп коюңуз.
- Имбир-сарымсак пастасын, жашыл чили пастасын, куркума порошогун, лимон ширесин жана бир чай кашык майды идишке аралаштырып аралаштырыңыз. Бул масала пастасын четте калтырыңыз.
- Табага майды ысытып, ага горчица жана жалбырактын уруктарын кошобуз. Анын чачырап кетишине жол бериңиз.
- Картошканы жана бхинди кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, бхиндидеги ным кеткенге чейин болжол менен 5-6 мүнөт бышырыңыз.
- Чили порошогун, зире порошогун, кориандр порошогун жана тузду кошуңуз. Жакшы аралаштырыңыз.
- Эми масала пастасын кошуп, аны 5-6 мүнөттөй орто отто кууруп алабыз.
- Табаны 2 мүнөттөй капкак менен жаап, жай отто бышырыңыз.
- Бүткөндөн кийин, жалынды өчүрүп, кызмат кылыңыз.
Гуджарати стили bhindi masala тейлөөгө даяр. Ыстық ротис же параталар менен ыракаттаныңыз.
