Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Miss Miss
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Толук маалыматты бул жерден караңыз
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Зыгырдын сүтү же зыгыр сүтү чыпкаланган суу жана башка кошулган кошулмалар менен аралаштырылган майда майдаланган зыгыр уруктары менен даярдалат. Бул холестерол же лактозасы нөлдүү альфа-линолен кислотасы (ALA) көп болгондуктан сүттүн сүтүнө мыкты альтернатива түзөт. Зыгыр сүтү соя, глютен жана жаңгактарга аллергиясы бар адамдарга ылайыктуу.
Зыгыр уругу аш болумдуу заттарга бай, бирок анын даамы жана даамы көбүнчө профилине терс таасирин тийгизет. Омега-3 май кислотасынын жана АЛАнын курамы жогору болгондуктан, зыгыр кычкылдануу аркылуу оңой эле ачууланып, даамдарды жана кычыткы жытты чыгарат.
Сүткө иштетилгенде, зыгырдын уругун колдонуу ыңгайлуу болуп, жаңгактын жагымдуу жытын жана жыпар жытын сактап, аны узак сактоого болот.
Бул макалада зыгыр сүтүнүн ден-соолукка тийгизген укмуштуудай пайдалуу жактарын талкуулайбыз. Караңыз.
Ден-соолук Пайдасы Факс Зыгыр Сүт
1. Арыктоодо жардам берет
Зыгыр сүтү лигнандар деп аталган күчтүү фитоэстроген 95 пайыз секоизолициресинол диглюкозидден турат. Бул дененин салмагын азайтууга жана майдын топтолушун азайтууга жардам берет жана салмак жоготууга жардам берет. Зыгыр сүтүндө лактоза жана холестерол нөл болгондуктан, салмакты башкарууга жардам берет. [1]
2. Шишикке каршы касиетке ээ
Зыгыр сүтү - омега-3 май кислоталарынын, АЛАнын, жипчелердин жана лигнандын болушуна байланыштуу антитуморигендик жана антиоксиданттык функциялары бар функционалдык азык. Бул кошулмалар рак клеткаларынын өсүшүн, айрыкча эмчек жана жумурткалардын рак оорусун басаңдатууга жардам берет. Ошондой эле, зыгыр сүттөгү магний, В1 витамини, селен, фосфор жана цинк сыяктуу маанилүү азыктар рактын пайда болушун азайтууга өбөлгө түзөт. [эки]
3. Холестеролду төмөндөтөт
Зыгыр сүтүндөгү Омега-3 май кислотасынын курамы холестеролдун жалпы жана LDL деңгээлин төмөндөтүп, денедеги HDL деңгээлин жогорулатат. Ошондой эле, сүттүн курамындагы була кандагы холестеролдун сиңишин азайтуу менен аны азайтууга жардам берет.
4. Кант диабетин башкарат
Зыгыр сүтү лигнандын жана тамак-аш талчаларынын болушуна байланыштуу гипергликемияга каршы таасир этет. Зыгыр сүтүн колдонуу глюкозанын деңгээлин төмөндөтүүгө жана диабетти башкарууга жардам берет. Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, кандагы C-реактивдүү протеиндин (CRP) жогорку деңгээли кант диабетине чалдыгуу коркунучун жогорулатат. Зыгыр сүтүндөгү ALA CRPдин 75 пайызга төмөндөшүнө жана кант диабетинин коркунучун азайтууга жардам берет. [3]
5. Менопауза белгилерин дарылайт
Изилдөө көрсөткөндөй, зыгыр сүтү ысык ысык сыяктуу климакс симптомдорунан коргойт. Эстрогендин жетишсиздиги менопауза мезгилинде көп кездешет. Зыгыр сүтүндөгү лигинандар - бул фитоэстрогендер, бул организмдеги эстрогендин деңгээлин тең салмактуулукка алып келет жана диета аркылуу менопауза белгилерин дарылайт. [4]
6. Териге пайдалуу
Зыгырдан жасалган сүт териге терс таасирин тийгизиши мүмкүн, мисалы, теринин тегиздигин жогорулатат, ошондой эле нымдуулукту жогорулатат, ошондой эле масштабды, сезгичтигин, суунун жоготулушун жана тегиздигин төмөндөтөт. Зыгыр сүтүндө профламатордук оксиполиндердин көп болушу сезгенүү факторлорун азайтууга жана дени сак карылыкка өбөлгө болот.
7. Жүрөккө жакшы
Зыгыр сүтү өсүмдүктөрдөн алынган омега-3 май кислоталарынын жана АЛАнын эң бай булагы, бул жүрөк-кан тамыр ооруларына оң таасирин тийгизет. Ушул эки пайдалуу затты керектөө жүрөк ооруларынын алдын алууга жардам берет: мисалы, инфаркт, кальциленген атеросклеротикалык бляшка, инсульт жана башкалар.
8. Мээни өнүктүрүүгө жардам берет
Зыгыр сүтүндө Омега-3 май кислоталарынын эки түрү бар: докозагексаено кислотасы (DHA) жана эйкозапентаен кислотасы (EPA). DHA мээге чейинки жана төрөттөн кийинки өнүгүүгө жардам берет, ал эми EPA жүрүм-турумду жана маанайды сактоого жардам берет. Зыгыр уругу сүт эс тутуму, билим алуу жөндөмү жана мейкиндик маселелери менен бирге мээнин өнүгүшүн жакшыртууга жардам берет. [5]
9. Тамак сиңирүүгө жакшы
Зыгыр сүтү эрүүчү жана эрибей турган буланын жакшы булагы. Сүттөгү эрибеген була ич алдыруучу дары катары иштейт жана фекалияны көбөйтүп, ичеги-карындын өтүү убактысын кыскартып, ич катууну алдын алат. Экинчи жагынан, зыгыр сүтүндөгү сууда эрүүчү була жана омега-3 ичеги-карын флорасын сактоого жана тамак сиңирүү тутумунун ден-соолугун чыңдоого жардам берет.
10. Чачтын ден-соолугун жакшыртат
Зыгыр сүтүндөгү Омега-3 чачтын кургашы, морттук чач жана какач сыяктуу көптөгөн көйгөйлөргө каршы турары белгилүү. Бул маанилүү азык чачтын тамырларын азыктандырып, аларды күчтүү жана ден-соолукка пайдалуу кылат.
Зыгырдын сүтүнүн терс таасирлери
- Зыгыр сүтүндө цианогендик гликозиддер жана линатин сыяктуу уулуу кошулмалар бар, алар организмде цианид суутегине айланат жана суутек менен ууланууга алып келиши мүмкүн. Бирок уулануу зыгыр сүттү көп колдонуудан келип чыгат, анткени болжол менен 15-100 г керектөө кандагы цианиддин деңгээлин көтөргөн жок. [6]
- Зыгыр сүтүндөгү дагы бир уулуу кошулма линатин организмдеги В6 витамининин аракетин басаңдатышы мүмкүн.
- Фит кислотасы жана трипсин сыяктуу зыгыр сүтүндөгү башка анти-азык заттар айрым азык заттардын сиңишине тоскоол болушу мүмкүн. Бирок, бул бирикмелерден улам зыгыр сүтүнүн уулуулугун тастыктаган илимий маалыматтар жок.
Зыгырдын данынын сүтүн кантип жасоого болот
Курамы
- Зыгырдын үчтөн бир бөлүгү
- 4-4,5 стакан суу
- Электен же Сырдан токулган кездеме же кийилбеген колготки
- Курма же таттуу зат үчүн бал (милдеттүү эмес).
- Даам берүү үчүн ванилин экстракты (милдеттүү эмес).
Метод
- Зыгырдын уруктарын 3 стакан суу менен аралаштырып, коюу жана каймактуу паста түзүңүз.
- Банкадагы сүлгү менен электен өткөрүңүз.
- Калган бир же бир жарым стакан сууну курма же бал менен кошо кошуп, сүттү кайрадан аралаштырыңыз.
- Жаңы керектөө же аны бир саатка муздатып, андан кийин керектөө.
Эскертүү: Зыгырдан жасалган сүттү анын гелге окшош өзгөчөлүктөрүнөн улам чыпкалоо кыйынга турат. Ал үчүн сүттү 10 мүнөт коё туруңуз. Бул түбүндөгү үрөн бөлүкчөлөрүн жайгаштырууга жардам берет, аларды кашыктын жардамы менен натыйжалуу алып саласыз.
Жыйынтыктоо
Зыгыр сүтү - ден-соолукка пайдалуу кадимки сүттүн жаңы альтернативасы. Ал даамдуу жана уйдун сүтүндөгү казеинге жана сарысуу белокторуна аллергиясы бар адамдардын арасында эң жакшы тандоону жүргүзөт.
