Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Анирбан Лахири RBC Heritageден алдыда
- Тартыштык көйгөй эмес: Саламаттыкты сактоо министрлиги мамлекеттерди COVID вакциналарын 'туура эмес башкарган' деп айыптайт
- Reliance Jio, Airtel, Vi жана BSNLден келген бардык кирүү деңгээлиндеги маалымат талондорунун тизмеси
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Балык - бул Бонгстун тизелерин бир аз алсыраткан деликатес. Хилса деп аталган өзгөчө балыкка же бенгал тилинде айтылгандай 'илиш' жөнүндө сөз болгондо, биз шилекейибизди тыя албайбыз. Бхапа илиш - бул өтө даамдуу жана пайдалуу даамдуу тамак. Майлуу жана терең куурулган бенгалиялык балыктын башка рецепттеринен айырмаланып, бхапа илиш рецеби бууга бышырылгандыктан ден-соолукка байланыштуу чукул тамактарга арналган.
FISH KABIRAJI: BENGALI FISH CUTLETS
Бхапа илиш - бул, негизинен, кычы соусу менен бышырылган хилса балыгы. Бул тамак көпчүлүк жактырган бенгалдык даамдуу тамак. Жамай Шашти мыйзамдуу уулдардын майрамы болгондуктан, бул балыктын өзгөчө рецебин байкап көрүү үчүн эсиңизди жаңырта аласыз. Бхапа илишин даярдоо оңой эмес. Буу бышыруу процесси жөнүндө так маалымат алышыңыз керек. Эртең келе турган Джамай Шашти майрамдык салтанатында ушул бенгал тамактарын ичип көрүшүңүз үчүн сизге квалификацияны жогорулатуу курсу сунушталды.
Кызмат кылат: 2
Даярдоо убактысы: 20 мүнөт
Бышыруу убактысы: 20 мүнөт
Курамы
- Хилса балыгы - 4 даана
- Горчица уругу - 2 аш кашык
- Green chillies- 4
- Горчица майы - 3 аш кашык
- Куркума порошогу - 1tsp
- Туз - даамы боюнча
Жол-жобосу
- Хилса балыктарын туз жана куркума порошогу менен маринаддап алыңыз. Аны 10 мүнөт четте кармаңыз.
- Горчицанын уруктарын сууга кеминде 10 мүнөт чылаңыз.
- Ошол эле учурда, кычы даны жана жашыл чиличинден паста жасаңыз. Блендерге паста жаса.
- Горчица пастасы менен тузду аралаштырыңыз.
- Хилса балыгына кычы пастасын марттык менен сүйкөп коюңуз. Балыкты идишке салып коюңуз.
- Балыктын үстүнө кычы майын төк.
- Идиштин капкагын жабыңыз. Кыш идишине 2-3 стакан суу куюңуз.
- Контейнерди басымдуу бышыргычка салыңыз.
- Кысымдуу бышыргычты жаап, агымдын жалынынан 10 мүнөткө чейин бышырыңыз.
Бхапа илишти бууланган күрүч менен ысыкта берсеңиз болот.