Сүрөт: Shutterstock Глюкоза канттын бир түрү болуп саналат. Бул денеге оңой сиңүүчү жөнөкөй кант. Карбонгидрат сыяктуу башка тамактардан айырмаланып, тамак сиңирүү системасы тарабынан энергия берүү үчүн аны кайра иштетүүнүн кереги жок. Ал түздөн-түз канга жана бардык клеткаларга сиңет. Глюкоза ичине киргенден кийин кычкылданууга дуушар болот, анын натыйжасында клетканы энергия менен камсыз кылган жогорку энергиялуу молекула Аденозин трифосфат (АТФ) бөлүнүп чыгат. Мына ошондуктан биз глюкозадан тез энергия алабыз. Глюкоза жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окуңуз.
бир. Глюкоза деген эмне?
эки. Глюкозанын пайдасы
3. Үй шартында глюкозаны кантип жасоо керек
Төрт. Глюкоза порошокунун кулинардык колдонулушу
5. Глюкоза порошок колдонуу рецепттер
6. Глюкоза: көп берилүүчү суроолор
Глюкоза деген эмне?
Сүрөт: Shutterstock Кээ бирөөлөр глюкозаны башка ат менен уккан болушу мүмкүн - кандагы кант. Бул моносахарид, аны билдирет бир канттан турат . Мындай башка моносахариддер галактоза, фруктоза жана рибоза болуп саналат. Бул углеводдун жөнөкөй түрү. Сиз глюкозаны жеген тамактан, ошондой эле рынокто бар глюкоза порошокунан аласыз. Тамак-ашта аны нан, мөмө-жемиш, жашылча жана сүт азыктарынан аласыз.
Глюкозанын пайдасы
Сүрөт: Shutterstock Глюкоза биздин денебиздин туура иштешин камсыз кылуу үчүн талап кылынат. Глюкозанын деңгээли нормалдуу болгондо, эч кандай айкын пайда жок, бирок деңгээли төмөндөгөндө, таасирлери айкын болот. Глюкоза гипогликемияны дарылоого жардам берет, бул кандагы канттын өтө төмөндүгүн билдирет. Бул көбүнчө ичинде кездешет кант диабети менен ооруган адамдар . Кант диабети - кант диабети деп да аталат - канттын жогорку деңгээли менен ооруса, канттын деңгээлин төмөндөтүү үчүн кабыл алынган дары-дармектер аларды нормадан төмөн түшүрсө, глюкоза аларды тез нормалдаштырууга жардам берет. Нормалдаштыруу канттын деңгээли жана аларды оптималдуу деңгээлде кармап туруу кант диабетинде маанилүү.
Эгерде кимдир бирөө кандайдыр бир оорудан, травмадан же башка медициналык абалдан жабыркап, адамдын карбонгидрат мазмунунун керектүү дозасын алууга тоскоол болсо, глюкоза карбонгидраттардан келип чыга турган керектүү калорияларды тең салмактоодо пайдалуу. Ал ошондой эле алкоголдук ичимдиктерди көп ичкенден кийин ооруп калса, керектүү энергия деңгээлин сактоого жардам берет. Ал ошондой эле гиперкалиемия менен ооруган бейтаптарга жардам берет, бул жогорку деңгээлдеги дегенди билдирет кандагы калий .
Глюкозаны ашыкча колдонуудан этият болуу керек. Аны ченеми менен кабыл алуу керек .
Үй шартында глюкозаны кантип жасоо керек
Сүрөт: Shutterstock Ингредиенттер
- 1 чыны шекер
- 1 кашык жүгөрү уну
- 1/3 аш кашык лимон кислотасы
- 6-7 тамчы даам эссенциясы тандоо
- ¼ тамак-аш боёгу бир чай кашык тандоо
- Аба өткөрбөгөн контейнер
Метод
- Кант менен жүгөрү унун аралаштыргычта майда порошок кылып аралаштырыңыз.
- Апельсин, манго, ананас ж.б. сыяктуу даамдык маңызын кошуңуз.
- Тиешелүү тамак-аш түсүн алуу жана¼ чай кашык. Муну жакшылап аралаштырыңыз.
- Ага лимон кислотасын кошуңуз, ал кычкыл даамды кошуп, порошокту сактап калууга жардам берет.
- Ал жакшылап аралашкандан кийин, аба өтпөгөн идиште сактаңыз. Бул алты айга чейин сакталышы мүмкүн.
Сүрөт: Shutterstock Энергетикалык суусундук жасоо үчүн
Бир стакан сууга эки аш кашык бул порошокту кошуп, порошок эригиче жакшылап аралаштырыңыз. Кеңеш: Ден соолугуңуз үчүн эң жакшы натыйжаларды алуу үчүн органикалык даамдарды жана тамак-аш түстөрүн тандаңыз.
Глюкоза порошокунун кулинардык колдонулушу
Сүрөт: Shutterstock Глюкоза порошок, тез энергия булагы катары колдонулгандан тышкары, кулинардык максаттарда да көп колдонулат. Ал муздак жана торт аралашмалары сыяктуу бир нече нан бышыруучу азыктарда, же крекер, печенье же претзел сыяктуу закускаларда, ошондой эле балмуздак жана крем сыяктуу десерттик тамактарда колдонулат. Бул суунун кристаллдашуусуна жол бербөөгө жардам берет, ошондуктан балмуздактарды жана сорбеттерде колдонууга жакшы. Ал кондитердик азыктарды жылмакай кармап турат.
Глюкоза порошок колдонуу рецепттер
Апельсин глюкоза гүлдөрү
Даярдоо убактысы: 20 мүнөт Муздатуу убактысы: 1 саат
порциялар: 4
Рецепт жана сүрөт булагы: Mahi Sharma/Cookpad.com
Ингредиенттер
- 5-6 кесим нан
- 2 чай кашык апельсин жыпар жыттуу глюкоза порошок
- 1 аш кашык шекер
- 2-3 аш кашык аз майлуу сүт
Метод
- Нандын четтерин кесип, майдалайбыз.
- Глюкоза порошок, шекер жана сүт кошуп, камырга байлап.
- Камырдан кичинекей шарларды жасап, аларды гүлдүн желекчелерине айлантыңыз. Гүл сыяктуу формадагы желекчелерди тизип, ортосуна кичирээк топту коюп, гүлдү бүтүрүү үчүн ылдый тегиздеп коюңуз. Сиз желекчелерди тиш чукугуч менен кооздоп/долбоорлосоңуз болот. Ошо сыяктуу эле, бардык гүлдөрдү жасоо.
- Гүлдөрдү бир саатка муздаткычка коюңуз, ошондо глюкоза гүлүңүз даяр!
Кеңеш: Булар балдар үчүн жакшы тамак болот. Сиз аларды глюкоза порошокунун башка даамдарынан да жасай аласыз.
Протеин Smoothie
Даярдоо убактысы: 10 мүнөт Муздатуу убактысы: 2 саат + (жемиштер үчүн)
порциялар: бир
Сүрөт: Shutterstock Ингредиенттер
- ½тоңдурулган аралаш мөмө чөйчөкчө
- ½ чыны шпинат
- 1 аш кашык глюкоза порошок
- 1 чай кашык чиа же зыгыр уруктары
- ¾ чыны грек йогурт
- 1 чай кашык кантсыз таттуу (даам үчүн зарыл болсо)
Метод
- Бардык ингредиенттерди блендер менен аралаштырыңыз. Эгер смузинин муздак болушун кааласаңыз, бир-эки кубик муз кошсоңуз болот.
Сүрөт: Shutterstock Глюкоза: көп берилүүчү суроолор
С. Денедеги глюкозанын нормалдуу деңгээли кандай?
TO. Адатта, денедеги глюкоза ден соолук диапазону тамак алдында 90-130 миллиграмм децилитр (мг/дл) түзөт. тамактангандан кийин бир же эки саат, ал 180 мг / дл кем болушу керек.
Сүрөт: Пexels С. Глюкозанын деңгээли ар бир адамда туруктуубу?
TO. Жогоруда айтылган диапазон глюкоза деңгээлинин орточо диапазону болсо да, ал адамдан адамга ар кандай болушу мүмкүн. Сезүүдө да глюкозанын деңгээлин көзөмөлдөп туруу туура жана жакшы , ошол адам үчүн эмне нормалдуу экенин аныктоого жардам берет.
Сүрөт: Пexels Q. Сиз глюкоза порошок менен кантты алмаштырууга болобу?
TO. Глюкоза порошоктун курамында кант бар болгону менен, бардык тамактарыңызда глюкоза порошокту колдонуу сизге ылайыктуу болсо, диетолог менен кеңешкениңиз оң. Аны ченеми менен колдонуу жакшы. Аны ашыкча колдонуу өнүгөт кандагы канттын деңгээли денеде.
Сүрөт: Пexels Q. Кош бойлуулук учурунда глюкозаны дароо энергияга алууга болобу?
TO. Бар болгондо маселе эмес глюкозаны алуу үчүн, өзгөчө, биринчи үч айдын ичинде эртең менен ооруп жаткан адам кант диабети менен ооруп калса, дарыгерге кайрылышы керек. Демейде кант диабети жок болсо да, кош бойлуу кант диабети болушу мүмкүн, андыктан адегенде муну билип алганыңыз оң. Ошондой эле окуңуз: Сиз кант жөнүндө билишиңиз керек
