MOONG DAL HALWA RECIPE: MOONG DAL SHEERA КАНТИП ЖАСАЛАТ

Ыкчам билдирүүлөр үчүн азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүн

Эле

5 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
7 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
9 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
12 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Recipes Рецепттер oi-Staff Жарыялаган: Sowmya Subramanian| 2017-жылдын 27-сентябрында

Moong dal halwa - бул кыш мезгилдеринде өзгөчө ыракаттанган Раджастханинин чыныгы даамы. Бул ар бир Түндүк Индия талининин курамына кирет жана май майын май, кумшекер жана кургак жемиштер менен кошо бышырат.

Моон даль халвасы Карнатака штатында хесару беле халва деп да белгилүү жана өзгөчө учурларда жана майрамдарда даярдалат. Моң дал белокко бай болгондуктан, ден-соолукка пайдалуу чечим болуп саналат. Бул үзгүлтүксүз негизде да керектелиши мүмкүн.

Моңгол Шеера көбүнчө сүт менен даярдалат, бирок бул рецептте биз аны сүтсүз даярдайбыз. Бул таттуу таттуу тамак бышыруу учурунда бардык көңүлдү талап кылат, анткени аны үзгүлтүксүз аралаштыруу керек. Тамак-ашты даярдоо үчүн бир саатка жетпеген убакыт талап кылынат, бирок убакыт жана күч-аракет жумшоо керек.

Эгер сиз үйдө ушул чакыруучу таттууну даярдагыңыз келсе, анда сүрөттөрдү жана moong dal ka halwa рецебин кантип даярдай тургандыгы жөнүндө видеотасманы этап-этабы менен окуңуз.

MOONG DAL HALWA РЕЦЕПТИН ВИДЕОСУ

MOONG DAL HALWA РЕЦЕПТИ | РАЖАСТАНИ МООН ДАЛ КА ХАЛВАНЫ КАНТИП КЫЛУУ КЕРЕК? | MOONG DAL SHERA Рецепти Moong Dal Halwa Recipe | Раджастхани Моонг Дал Ка Халваны Кантип Жасайбыз | Moong Dal Sheera Recipe Prep Time 4 Hours Cook Time 45M Total Time 4 Hours

Recipe By: Meena Bhandari

Рецепт түрү: таттуулар

Кызмат кылат: 2

Курамы

Yellow split moong dal - 1 стакан

Суу - ½ чыны

Ghee - кубок

Шекер - 1 стакан

Кардамон порошогу - чымчым

Майдаланган бадам - 3-4 (кооздоо үчүн)

Шафран талдары - 3-4 (кооздоо үчүн)

Кантип даярдануу керек

1. Моон далды идишке салып, 3-4 саатка чылап туруп, ашыкча сууну алып салыңыз.

2. Аны миксер идишке салып, ага 1 аш кашык суу кошуңуз.

3. Аралашманы майда кылып майдалап алыңыз.

4. Аны идишке куюп, ½ бир кесе сары май кошуп коюңуз.

5. Жакшылап аралаштырыңыз.

6. Аралашманы ысытылган табага куюңуз.

7. Аны орточо отко бышырыңыз жана кесектердин пайда болушуна жол бербөө үчүн тынымсыз аралаштырыңыз.

8. Аралашма алтын түстө күрөң түскө боёлгончо бышырылып, гранулдуу консистенцияга айланат. Аралашманын түсү да, түзүлүшү да өзгөрөт.

9. Андан кийин, cup-чөйчөк майын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

10. Ашыган сары май агып чыга электе жакшылап аралаштырыңыз. Бензинди жалынга айландырып, бышырууну улантыңыз.

11. Ошол эле учурда, кумшекерге кумшекерди салып, дароо суу куюңуз, кантты батырганга жетиштүү.

12. Шекер эрип, сироп орточо коюу болушу керек.

13. Дал аралашмасына куюңуз.

14. Халва идиштин капталынан кете баштаганга чейин, бир нече мүнөт аралаштырыңыз.

15. Кардамон порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

16. Аны майдалап тургузулган бадам жана шафран жиптери менен кооздоңуз, аны идиш табагына өткөрүп бериңиз.

Нускамалар

1. Моон далды сууга чылап жууш керек.
2. Гичинди муздак муз майданына кошуңуз. Ошондой эле аны ысытылган табага кошсоңуз болот, бирок күйүп кетүү мүмкүнчүлүгү бар.
3. Бышырылып жатканда аралашмага хоя же сүт кошсоңуз болот.
4.Шекер сиробу ырааттуулугу боюнча бир аз ичке болушу керек.

Nutritional Information