Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Анирбан Лахири RBC Heritageден алдыда
- Reliance Jio, Airtel, Vi жана BSNLден келген бардык кирүү деңгээлиндеги маалымат талондорунун тизмеси
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Бардык индус майрамдарынан кийин, Мусулмандардын экинчи эң маанилүү фестивалын белгилөө үчүн жылдын ушул мезгили келди, ал Бакридди.
Ооба, Бакрид дүйнө жүзү боюнча ынталуулук жана сүйүү менен майрамдалган өтө маанилүү фестиваль. Быйыл Бакрид 12-сентябрга туш келет, башкача айтканда дүйшөмбү күнү, Индия боюнча (кээ бир күндөр ар кандай болушу мүмкүн).
Ооба, ушул өзгөчө күнү сиз мыкты рецепттерди даярдашыңыз керек. Көптөгөн вегетериандык эмес рецепттер даярдалат, алардын арасында кой эти чаап - Бакридге даярдашы керек болгон бир рецепт.
Кой этин чаап, ысык ротис жана бирьяни менен тамактанганда эң сонун даам берет. Бул рецепти даярдоонун эки жолу бар. Койдун этинен жасалган кесектерди шишкебек кылсаңыз болот, же аларды кысым менен бышырсаңыз болот.
Койдун этин чаап даярдагыңыз келсе дагы, анын даамы аябай сонун экенине ынандырыңыз! Ошентип, Бакридге койдун чаап карри рецебин кантип даярдоону билип алыңыз.
Кызмат кылат - 4
Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Даярдоо убактысы - 1 жана 1/2 саат
Курамы
- Койдун эти - 500 гр
- Пияз пастасы - 3 чай кашык
- Имбирь жана сарымсак пастасы - 3-4 чай кашык
- Чилинин кабыгы - 1 чай кашык
- Dhania (кориандр) порошогу - 2 чай кашык
- Кызыл чили порошогу - 2 чай кашык
- Лимон ширеси - 2 чай кашык
- Помидор пюреси - 1 стакан
- Быштак - 1/2 стакан
- Туз
Жол-жобосу
- Чоң идишти алып, ага койдун этин кошуңуз.
- Ага быштак, кызыл чили порошогу, дания порошогу жана чилининин кабыгы кошулат.
- 1 сааттай маринаддалсын.
- Көрсөтүлгөн убакыттан кийин, бышыруучу мешти алып, май, пияз пастасы, имбирь жана сарымсак пастасын кошуп, жакшылап бышырыңыз.
- Андан кийин, маринаддалган кой этин, туз жана лимон ширесин кошуңуз.
- Бардык ингредиенттерди жакшылап бышырып, ага жараша суу куюп, аны сулуу кылып жасаңыз.
- Кысым менен аны 4 ышкырыкка бышырыңыз.
- Жогоруда айтылган убакыттан кийин капкакты ачып, Бакридге байланыштуу үй-бүлө мүчөлөрүңүзгө жана досторуңузга кызмат кылыңыз.
Бул жөнөкөй жана бай рецепт, аны Бакрид үчүн сынап көрүшүңүз керек. Бул рецепти даярдап, бизге өз пикириңизди билдирип коюңуз.