Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Чоо-жайын бул жерден текшериңиз
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Галути кебабы өтө жумшак жана каршы турулгус, оозуңа алар замат эрип кетет. Галути оозуңузда эрип жаткандыгын билдирет. Бул белгилүү авади тамагы.
Бул Лакхнау шаарында абдан популярдуу. Кебаб негизинен эчкинин фаршынан жана жашыл папайядан жасалат. Чөптөрдү жана ар кандай татымалдарды аралаштыргандан кийин, аларды кичинекей пирожниктерге айландырып, сары май менен куурушат.
Кааласаңыз, пирожниктерди тайыз кууруп алсаңыз болот. Ашпозчу Каси Вишванаттын жыпар жыттуу жана даамдуу галути кебабынын рецебин колдонуп көрүңүз.
Муттон галути кебаб рецепти | LUCNOW-STYLE GALOUTI KEBAB КАНТИП ДАЯРДОО КЕРЕК? GALOUTI KEBAB РЕЦЕПТИ Койдун эти Galouti Kebab Recipe | Лакхнау стилиндеги Галути кебабын кантип даярдайбыз | Galouti Kebab Recipe Prep Time 1 Hours 0 Mins Cook Time 10M Total Time 1 Hours 10 MinsРецепт: Ашпозчу Каси Вишванат
Рецепттин түрү: Стартерлер
Кызмат кылат: 3
Курамы-
Койдун эти - 1 кг
Быша элек папайянын пастасы - 4 аш кашык
Пияз пастасы - 3 аш кашык
Имбир-сарымсак пастасы - 2 аш кашык
Кардамон порошогу - 1 чай кашык
Сары чили порошогу - 1 чай кашык
Чана (грамм) порошогу - 2 аш кашык
Гарам масала порошогу - ½ чай кашык
Mace порошок - ½ чай кашык
Кориандр порошогу - 1 чай кашык
Даамга жараша туз
Май - 3 аш кашык
Ghee - 1 стакан
Кантип даярдануу керек-
1. Кой эти менен суу менен жууп салыңыз.
2. Андан кийин, keema маринаддалат.
3. Быша элек папайя пастасын, пияз пастасын, имбирь-сарымсак пастасын, маке порошогун жана гарам масала порошогун колдонуңуз.
4. Маринаддоо үчүн кориандр порошогун, сары чили порошогун, чана порошогун, кардамон порошогун жана тузду кошобуз.
5. Муздаткычта бир саатка сактаңыз.
6. Бир сааттан кийин, муздаткычтан кеема аралашмасын алып чыгыңыз.
7. Аралашмадан орто көлөмдөгү тиккилерди жасаңыз.
8. Табада майды бир аз жылытыңыз.
9. Тиккилерди жай отто эки тараптан 15-20 мүнөт кууруйбуз.
10. Кееманын бышырылгандыгын текшериңиз.
11. Кебабдын эки тарабы тең алтын түстө күрөң түстө болушу керек.
12. Кебабдар мыкты бышырылгандан кийин, аларды табакка салып коюңуз.
13. Лакхнау стилиндеги бул Галути кебабын парата менен жалбыз жалбыз жана чийки папайя чутнеси менен кошо жегиле.
- 1. Кхеманы маринаддап жатканда мактын үрөнүн дагы колдонсоңуз болот.
- 2. Маринаддап жатканда жумуртканы да кошсоңуз болот.
- Кызматтын көлөмү - 2 даана
- Калориясы - 153 кал
- Май - 9 гр
- Белок - 13 гр
- Углеводдор - 5 г.
- Шекер - 1 гр
- Диеталык була - 1 г.
