Сүрөт: Shutterstock
Адам кантип салмак кошот? Бул жөн эле, анткени адам күйгүзгөндөн көбүрөөк энергия (калория) керектейт. Ошентип, биз калорияларды кантип көзөмөлдөй алабыз? Болгону тамак-ашты кылдаттык менен колдонуу, анын ден соолукка тийгизген пайдасын жана денеңизге кандай талаптарга жооп берерин эске алуу керек. Көбүнчө ден соолукка зыяндуу деп аталган углеводдор маанилүү макронутриентти түзөт жана бул азыктын жетишсиз кабыл алынышы ич катуу, жаман жыт жана чарчоо сыяктуу ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн. Балансталган диета тамак-аштын белгилүү бир түрүнөн баш тартууну билдирбейт; Анын ордуна, бул сиздин денеңизге керектүү бардык керектүү азыктарды ала турган тең салмактуулукту табуу жөнүндө.
Сүрөт: Shutterstock
Туура тамактануу - бул дени сак салмактан арылуунун биринчи кадамы жана бул дандар ичегилердин сезгенүүсүн азайтууга жардам берет жана азыркы микроэлементтер организмдин иштешин оптималдаштырат. Биз баарыбыз тилибизге даамдуу тамактарды жегенди жакшы көрөбүз, бирок даам бүчүрлөрү жана дененин калыптанышы бири-бири менен тыгыз байланышта боло албайт, биз алдамчы тамактарыбызга канчалык көп берилип, күйгүзүүнүн ордуна ошончолук көп калория алабыз. Archana S, диетолог жана диетолог-консультант, Motherhood Hospitals, Бангалор, арыктоо менен байланышкан эң кеңири таралган дандардын кээ бирлери жана алар жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы менен бөлүшөт:
бир. Oats Atta
эки. Ачыткы Atta
3. Jowar Atta
Төрт. Кайсы Atta мыкты: Корутунду
Oats Atta
Бул тең салмактуу тамактанууну каалагандар үчүн дени сак альтернатива болуп саналат. Дүйнө жүзү боюнча миңдеген адамдар арыктоо, арыктоо жана фитнес болууну каалашат. Сулунун уну бадам уну же квиноа уну сыяктуу кымбат баалуу ундарды арзан алмаштыруучу карбонгидраттарга бай. Ал денебиздеги холестеролду азайтат жана жүрөктүн иштешине чоң жардам берет. Сулу уну ашказанды тойгузуп, күндүн ортосунда ачкачылыктан сактануу менен адамды ток кылат. Сулуну дан катары да колдонсо болот жана дагы эле дени сак жана аш болумдуу жана арыктоодо чоң жардам берери далилденген. Сулуну колдонуунун эң жөнөкөй жана эң оңой жолу - аларды сууга кайнатуу. Сулу үчүн эң жакшы тамак - бул жаңы мөмөлөр жана жаңгактар кошулган йогурт. Дүкөндөн сатылып алынган жегенге даяр сулудан качыңыз, анткени аларда көп кант жана консерванттар бар, алар арыктоого жардам бербейт.
Азыктык баалуулугу:
100 грамм сулу атта : болжол менен. 400 калория; 13,3 грамм белок
100 грамм сулу: болжол менен. 389 калория; 8% суу; 16,9 грамм белок
Ачыткы Atta
Сүрөт: Shutterstock
Раги - арыктоо менен тыгыз байланышкан дагы бир дан. Себеби рагинин курамында трифтофан деген аминокислота бар, ал адамдын табитин токтотуп, натыйжада арыктайт. Раги ошондой эле организмде эффективдүү сиңирүүгө жардам берген булалардын эң сонун булагы. Раги керектөөнүн бир нече башка пайдасы - бул глютенсиз, С витаминине бай, холестеролду башкарат жана уйкуну жакшыртат. Уйкунун жетишсиздиги да салмак кошууга алып келет. Раги түнү да ичсе болот, ал жакшы уйкуга дем берет, бул эс алуу жана салмак жоготууга алып келет. Чынында, раги темирдин чоң булагы. Раги уну менен жөнөкөй раги боткосун жасоо менен раги керектөөнүн оңой жолу. Бул абдан даамдуу жана балдарга да таттуу болот. Башка популярдуу керектөө ыкмалары - раги печенье, раги идлис жана раги ротис.
Азыктык баалуулугу:
119 грамм раги уну: Болжол менен. 455 калория; 13 грамм белок
Jowar Atta
Сүрөт: Shutterstock
Сиз көп максаттуу унду колдонуп, ден соолугуңуз үчүн кабатырлансаңыз, жооп жообу болот. Ал бай, бир аз ачуу жана жипчелүү жана көбүнчө Индиянын бардык жеринен тапса болот. Jowar уну клетчаткага жана протеинге бай жана минералдар менен витаминдерге бай. Бул глютенсиз жана диабетти көзөмөлдөө үчүн абдан жакшы. Жовардын бир чынысында дээрлик 22 грамм протеин бар. Бул ошондой эле табитиңизди азайтып, зыяндуу же керексиз тамактарды азыраак колдонууга алып келет. Jowar менен жасалышы мүмкүн кээ бир популярдуу тамактар Jowar Rotis, Jowar-пияз болуп саналат ириң жана теплас . Бул толугу менен даамдуу жана керектөө үчүн толугу менен пайдалуу.
Азыктык баалуулугу:
100 грамм jowar уну: 348 калория; 10,68 грамм белок
Кайсы Atta мыкты: Корутунду
Мунун баары, эч кандай эгин эч кандай жакшылык кыла албайт, эгерде орточо керектөө, туура тамактануу жана керексиз тамак-ашты азайтуу жашоо образында ишке ашырылбаса! Дени сак тамактануу жана тамак-аш альтернативалары айтылгандай кызыксыз жана монотондуу болушу шарт эмес. Даярдалган жана туура ингредиенттер менен жупташкан бул тамактар абдан даамдуу жана кошумча пайдалары менен бирге ырахат алат. Денеңиз кандай иштей турганын жана күн сайын эффективдүү иштеши үчүн канча калория керек экенин түшүнгөндөн кийин арыктоо эч качан кыйын болбойт. Сиздин тамактануу боюнча аң-сезимдүү текшерүү жүргүзүү - бул арыктоо үчүн зарыл болгон нерсе.
Бирок, сулу жана жовар уну рагиге караганда артыкчылыктуу, анткени аларда дээрлик 10% клетчатка бар, алар сизди толук сезет. Жовардын бир порциясында 12 граммдан ашык диеталык була бар (күнүмдүк сунушталган керектөөнүн дээрлик 48 пайызы). Жалпы салмак жоготуу бир түн ичинде боло турган нерсе эмес. Бул көзгө көрүнгөн натыйжаларды көрүү үчүн ырааттуу убакытты жана күч-аракетти жана тең салмактуу тамактанууну талап кылган акырындык процесс.
Ошондой эле окуңуз: Жатар алдында жебеш керек болгон тамактар
