Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Америкалык машыктыруучулар индиялык педагогдор үчүн англис тили курстарын жетектешет
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Пав Бхаджи - Мумбайдан чыккан жана өлкөнүн бардык булуң-бурчунда кеңири жайылган белгилүү көчө тамагы. Бул негизинен ачуу аралаш өсүмдүк карри менен коштолгон, куурулган булочкалардан турат.
Мумбай стилиндеги пав-бхажи - бул баардыгы үчүн, анын ичинде балдар үчүн да эң сүйүктүү закуска, жана бул алардын азык-түлүктөрүн жашылча менен жүктөөнүн эң мыкты жолу. Бул манжаларды жалаган рецепт түшкү же кечки тамактын эң сонун рецеби болуп саналат жана аны ысыкта жеген жакшы.
Мумбай стилиндеги пав-бхажи кечелер үчүн эң сонун рецепт болуп саналат жана ал сөзсүз түрдө баарына жагып, адамдар андан дагы көп нерсени сурашат. Пав бхажи үй шартында даярдалат. Демек, видеону көрүп, pav bhaji жасоо боюнча сүрөттөр менен кадам-кадам жол-жобосун аткарыңыз.
PAV BHAJI ВИДЕО РЕЦЕПТИ
Pav Bhaji Recipe | Мумбай стилин кантип жасоо керек Пав Бхажи | Мумбайдагы Пав Бхаджинин рецеби Пав Бхаджинин рецеби | Мумбай стилин кантип жасоо керек Пав Бхажи | Мумбай Пав Бхаджи Рецептинин Даярдануу Убактысы 15 Мүнөттүк Бышыруу Убактысы 60М Бардыгы Убакыт 75 МинРецепт жазган: Рита Тяги
Рецепттин түрү: Негизги курс
Кызмат кылат: 4
Курамы-
Картошка (кабыгынан тазаланып, текчелери менен кесилген) - 1
Төө буурчак (майдаланган) - 1 стакан
Жашыл буурчак - 3 аш кашык
Болгар калемпири (майдаланган) - 3 аш кашык
Capsicum (майдаланган) - 1 стакан
Гүлдүү капуста (кесилген) - 1 стакан
Сабиз (майдаланган) - ½ чыны
Суу - 2 стакан
Даамга жараша туз
Пияз (майдаланган) - 1
Ghee - 2 аш кашык
Кашмир чили порошогу - 1½ чай кашык
Garam masala - ½ a tsp
Pav bhaji masala - 2½ кашык
Томат пюреси - 1 стакан
Куркума порошогу - бир чай кашык
Кориандр (майда тууралган) - 1 стакан (кооздоо үчүн)
Май - block блок
Пав булочкалары - 2 пакет
-
1. Басымдуу бышыргычка буурчак, картошка жана жашыл буурчак кошобуз.
2. Андан ары, болгар калемпирин, капсикумду, түстүү капустаны жана сабизди кошобуз.
3. Ага бир стакан суу жана бир чай кашык туз кошуңуз.
4. Кысым менен аны 3 ышкырыкка чейин бышырып, муздатыңыз.
5. Терең табага көмөч май кошуп коюңуз.
6. Ысык болгондон кийин пиязды кошуп, кызарганча бышырыңыз.
7. Калган болгар калемпирин жана жашыл буурчакты кошобуз.
8. Жакшы Sauté.
9. Андан кийин кашмир чили порошогун, гарам масаласын, тузду кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
10. pav bhaji masala кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
11. Томат пюресин кошуп, жакшылап аралаштырып, 4-5 мүнөт бышырыңыз.
12. Ал арада, бышыргычтын капкагын ачып, бир стакан суу кошуп, бышкан жашылчаларды эзип алыңыз.
13. Табага эзилген жашылчаларды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
14. Куркума порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
15. Жашылчалардын бөлүктөрүн көрүп калган болсоңуз, аларды кайрадан эзип алыңыз.
16. Аны майдаланган кориандр менен кооздоңуз.
17. Кайнап чыгышына жол бериңиз.
18. Ал ортодо жалпак табага май кошуп коюңуз.
19. Пав булочкаларын экиге бөлүп, табага салыңыз.
20. Ачык күрөң түскө боёлуп, бхаджи менен бирге кызмат кылганга чейин аларды тост кылыңыз.
- 1. Сиз каалаган жашылчаларды кошсоңуз болот.
- 2. Томат пюресинин ордуна майдалап тууралган помидорду колдонсоңуз болот.
- 3. Павды кайталангыс жыпар даам жана даам берүү үчүн аны сары майдын ордуна сары май менен тост кылсаңыз болот.
- 4. Лимонду сыгып, үстүнө пиязды кошуп, аны кызмат кылып жатканда даамдуу кылышыңыз керек.
- Кызматтын көлөмү - 1 табак
- Калориясы - 200 кал
- Май - 12 гр
- Белок - 7 гр
- Углеводдор - 47 г.
- Шекер - 7 гр
- Була - 2 г.
КАДАМ КАДАМЫ - ПАВ БХАДЖИ КАНТИП ЖАСАЛАТ
1. Басымдуу бышыргычка буурчак, картошка жана жашыл буурчак кошобуз.
2. Андан ары, болгар калемпирин, капсикумду, түстүү капустаны жана сабизди кошобуз.
3. Ага бир стакан суу жана бир чай кашык туз кошуңуз.
4. Кысым менен аны 3 ышкырыкка чейин бышырып, муздатыңыз.
5. Терең табага көмөч май кошуп коюңуз.
6. Ысык болгондон кийин пиязды кошуп, кызарганча бышырыңыз.
7. Калган болгар калемпирин жана жашыл буурчакты кошобуз.
8. Жакшы Sauté.
9. Андан кийин кашмир чили порошогун, гарам масаласын, тузду кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
10. pav bhaji masala кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
11. Томат пюресин кошуп, жакшылап аралаштырып, 4-5 мүнөт бышырыңыз.
12. Ал арада, бышыргычтын капкагын ачып, бир стакан суу кошуп, бышкан жашылчаларды эзип алыңыз.
13. Табага эзилген жашылчаларды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
14. Куркума порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
15. Жашылчалардын бөлүктөрүн көрүп калган болсоңуз, аларды кайрадан эзип алыңыз.
16. Аны майдаланган кориандр менен кооздоңуз.
17. Кайнап чыгышына жол бериңиз.
18. Ал ортодо жалпак табага май кошуп коюңуз.
19. Пав булочкаларын экиге бөлүп, табага салыңыз.
20. Ачык күрөң түскө боёлуп, бхаджи менен бирге кызмат кылганга чейин аларды тост кылыңыз.