Ананас: Ден-соолукка пайдасы, тамак-аш баалуулугу жана тамактануу жолдору

Балдар Үчүн Мыкты Ысымдар

Кабат:

Туулган Күнү:

Жөнөтүү

Мага Электрондук Почта Аркылуу Жөнөтүңүз Сайтта Көрсөтүү

Эле

• 5 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
• 
• 6 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
• 8 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
• 11 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021

Miss Miss

• Жаңылыктар Америкалык машыктыруучулар индиялык педагогдор үчүн англис тили курстарын жетектешет
• Фильмдер Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
• Спорт IPL 2021: 2018-жылы өткөрүлгөн аукциондо көз жаздымда калгандан кийин менин чабуулумдун үстүнөн иштедим, дейт Харшал Пател
• Каржы Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
• Technology AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
• Автомобилдер Махиндра Тардын буйрутмалары алты айда эле 50 миңден ашкан
• Билим берүү CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
• Саякат Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер

Ананас - ферменттер, антиоксиданттар жана витаминдер жүктөлгөн тропикалык мөмө. Бул мөмө Bromeliaceae үй бүлөсүнүн мүчөсү жана ал Түштүк Америкада пайда болгон, Европалык изилдөөчүлөр аны ананас деп аташкан, анткени ал дээрлик пинеконго окшош ^[1] .

Мөмө-жемиштин ден-соолукка пайдалуу болгон бромелейн жана башка пайдалуу заттар сыяктуу пайдалуу кошулмалары бар ^[эки] . Ананас Индиянын ар бир штатында көптөгөн ысымдар менен аталат жана жай мезгилинде көп жеген жемиш.

Ананастын азыктык баалуулугу

100 грамм ананастын курамында 50 калория жана 86,00 грамм суу бар. Анын курамында төмөнкүлөр бар:

• 0,12 грамм жалпы липид (май)
• 13,12 грамм углеводдор
• Жалпы диетикалык була - 1,4 грамм
• 9,85 грамм шекер
• 0,54 грамм протеин
• 13 миллиграмм кальций
• 0,29 миллиграмм темир
• 12 миллиграмм магний
• 8 миллиграмм фосфордуу
• 109 миллиграмм калий
• 1 миллиграмм натрий
• 0,12 миллиграмм цинк
• 47,8 миллиграмм С витамини
• 0,079 миллиграмм тиамин
• 0,032 миллиграмм рибофлавин
• 0,500 миллиграмм ниацин
• 0,122 миллиграмм В6 витамини
• 18 мкг фолат
• 58 IU А витамини
• 0,02 миллиграмм Е витамини
• 0,7 µг витамин К

Ананастын ден-соолукка пайдасы

1. Иммундук системаны колдойт

Ананас сиздин иммундук системаңызды көтөрө турган сууда эрүүчү антиоксидант С витамининин көлөмүн камтыйт. Бромелайн сыяктуу ферменттердин болушу жалпы сууктан жана инфекциялардан сактануучу иммунитетти күчөтөт ^[3] . Изилдөө консерваланган ананастын мектеп окуучуларына тийгизген таасирин жана алардын бир нече бактериялык жана вирустук инфекцияларга каршы иммунитетти кантип өрчүткөнүн көрсөттү ^[4] .

2. Тамак сиңирүүнү жеңилдетет

Ананас тамак-аш талчаларын камтыйт, ал тамак сиңирүүнү жана башка ашказанга байланыштуу көйгөйлөрдү жеңилдетет. Америкалык онкология коомунун маалыматы боюнча, бромелейн ферментинин жардамы менен тамак сиңирүү процессине көмөкчү белок бөлүнөт. Bromelain белок молекулаларын майда пептиддер жана аминокислоталар сыяктуу курулуш материалдарына бөлүп иштейт ^[5] .

3. Сөөктөрдү бекемдейт

Ананастын курамында кальций жана марганецтин калдыктары көп, бул минералдардын экөө тең күчтүү сөөктөрдү жана ден-соолукту чыңдоочу ткандарды сактоодо, деп билдирет Улуттук Саламаттыкты сактоо Институту. Кальций остеопороздун алдын алат жана сөөктүн жана минералдык тыгыздыктын жакшырышы менен белгилерин төмөндөтөт ^[6] . Ананастарды күн сайын жеп туруу сөөктүн 30-50 пайызга чейин азайышына алып келет ^[7] .

4. Рак менен күрөшөт

Ананастын курамындагы пайдалуу кошулмалар рак оорусун азайтарын көптөгөн изилдөөлөр аныктады. Бул кошулмалардын бири - рак, айрыкча эмчек рагы менен күрөшүп, клеткалардын өлүмүнө себепчи болгон бромелайн ^[8] , ^[9] . Bromelain ошондой эле теринин, жумурткалардын жана жоон ичегинин рак клеткаларын басат, ак кан клеткаларын рак клеткаларынын өсүшүн токтотууда натыйжалуу кылат ^[10] , ^{[он бир]} .

5. Арыктоого жардам берет

Ананастын ширесинде белокту метаболиздей турган бромелейн ферменти бар, ал ичтин ашыкча майын күйгүзөт. Метаболизм канчалык жогору болсо, майдын күйүп кетүү ылдамдыгы ошончолук жогору болот. Калориясы төмөн мөмө болгондуктан, ал арыктоого аракет кылган адамдар үчүн эң сонун. Ананаста тамак-аш талчалары жана суунун болушу ашказаныңызды узак убакытка чейин толтуруп, тамак-ашты аз каалайт ^[12] .

6. Артритти дарылайт

Ананастын сезгенүүгө каршы касиети бромелайн ферментинен келип чыгат, ал артрит менен ооруган адамдарды басат. ^[13] . Изилдөө ревматоиддик артриттин белгилерин дарылоодо бромеландын эффективдүүлүгүн көрсөттү ^[14] . Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, фермент остеоартритти да дарылай алат, анткени ал диклофенак сыяктуу жалпы артрит дары-дармектерине окшош оорудан тез арылтат. ^{[он беш]} .

7. Көздүн ден-соолугун жакшыртат

Ананаста С витамини жана бета-каротин сыяктуу антиоксиданттардын болушу макулярдык деградация коркунучун азайтууга жардам берет. Бул адамдар жаш өткөн сайын көзгө тийген оору. Изилдөөгө ылайык, С витамини катаракта пайда болуу коркунучун үчтөн бирине азайта алат ^[16] . Көздөгү суюктукта С витамини көп болгондуктан, көздөгү суюктукту сактоого жана аны катарактадан сактоого жардам берет, ананас менен кошо С витаминине бай жемиштерди жейт.

8. Тиштин жана тиштин ден-соолугун чыңдайт

Ананас тишиңиздин кариесин алыс кармайт, анткени курамында бромелейн ферменти бар, алар бляшканы бузушат. Бляшка - бул тиштериңизде топтолуп, тиштин карамериясына алып келүүчү тиштин эмалын жеген кислоталарды пайда кылган бактериялардын массасы. Андан тышкары, бромелайн табигый тишти кетирүүчү каражаттын милдетин аткарат жана аны ак бойдон калтырат ^[17] .

9. Бронхитти жеңилдетет

Bromelain күчтүү сезгенүүгө каршы касиетке ээ, бул бронхит жана астма менен байланышкан дем алуу органдарынын көйгөйлөрүнө жардам берет. Бул фермент муколитикалык касиетке ээ, былжырды бөлүп чыгарууга жардам берет деп эсептелет ^[18] . Ошондой эле, бул бронхиалдык астманын белгилерин азайтууга жардам берет.

10. Жүрөктүн ден-соолугуна көмөктөшөт

Ананастын курамында С витамини жана башка антиоксидант витаминдердин болушу жүрөк ооруларынын алдын алат жана организмдеги холестеролду төмөндөтөт. Финляндия жана Кытайда жүргүзүлгөн изилдөөгө ылайык, ананас жүрөктүн ишемиялык оорусунун пайда болуу коркунучун төмөндөтөт ^[19] , ^{[жыйырма]} . Мындан тышкары, бул мөмө кан басымынын алдын алат, анткени алардын курамында калий көп болгондуктан, кан тамырларды бошоңдотуп, кан басымыңызды чыңдап турушат.

11. Теринин ден-соолугун сактайт

Витамин С жана бета-каротин - күндүн жана башка булгоочу заттардын таасиринен келип чыккан кычкылданууга каршы күчтүү антиоксиданттар. Кычкылданган зыян теринин бырышын пайда кылып, карылык процессин тездетет ^{[жыйырма бир]} . Андыктан, териңизди бырыш түшпөө үчүн жана карылыкты кечеңдетүү үчүн ананастарды колдонуңуз.

12. Операциядан тезирээк калыбына келтирүү

Операциядан тезирээк сакайып кетүүнү кааласаңыз, ананас жесеңиз, алар сезгенүүгө каршы касиетке ээ. Изилдөө bromelain операциядан кийин көп пайда болгон сезгенүүнү, шишикти жана ооруну басаңдатат ^[22] Дагы бир изилдөө ошондой эле бромелайн тиш операциясына чейин жакшы иштей тургандыгын көрсөттү, анткени ал ооруну бир аз азайтат ^{[2. 3]} .

Ананасты диетаңызга кошуунун жолдору

• Жашылча салатына ананас кесектерин кошуп, сыр жана грек жаңгагы кошулган таттуусун кошуңуз.

• Ананас, мөмө-жемиштер жана грек йогурту менен жемиш смузи жаса.

• Ананас ширесин маринад катары креветкаңызга, тоок этиңизге же стейк кебабына колдонуңуз.

• Манго, ананас жана кызыл калемпир менен сальса жасаңыз.

• Ошондой эле өзүңүзгө даамдуу ананас Раита жасай аласыз.

Ананастагы суу рецеби

Курамы:

• Ананас кесектери 1 стакан
• 2 стакан суу

Ыкмасы:

• Ананастын бөлүктөрүн бир идиш сууга салып, аны кайнатыңыз. Жалынды азайтыңыз.
• 5 мүнөттөн кийин идишти алып, бир-эки саатка чейин күтүп туруңуз.
• Суюктукту чыпкалап, керектеп алыңыз.

Сактык чаралары

Ананастын курамындагы бромелейн ферментинин жардамы менен кээде оозуңуз, оозуңуз же тилиңиз дүүлүгүп кетиши мүмкүн. Андан тышкары, аны ашыкча жесе, кусуу, ысытма жана ич өткөк алып келиши мүмкүн ^[24] . Эгерде сизде бөртпөлөр, уюктар пайда болсо же дем алуу кыйын болсо, ананаска аллергия болушуңуз мүмкүн ^[25] .

Бромелайн антибиотиктер, канды жукартуучу заттар жана антидепрессанттар сыяктуу айрым дары-дармектерге тоскоол болоорун унутпаңыз. Эгерде сиз гастроэзофагеалдык рефлюкс (GERD) оорусунан жабыркап жатсаңыз, ананастардан толугу менен алыс болуңуз, анткени алар кислоталуу мүнөздө жана күйүп-бышып күйүшү мүмкүн.

1. [1]Хасан, А., Осман, З., & Сирифани, Дж. (2011). Ананас (Ananas comosus L. Merr.). Түшүмдөн кийинки биология жана тропикалык жана субтропикалык мөмөлөрдүн технологиясы, 194–218e.
2. [эки]Pavan, R., Jain, S., Shraddha, & Kumar, A. (2012). Bromelainдин касиеттери жана терапиялык колдонулушу: Карап чыгуу. Biotechnology Research International, 2012, 1–6.
3. [3]Maurer, H. R. (2001). Bromelain: биохимия, фармакология жана медициналык колдонуу.Cellular and Molecular Life Sciences CMLS, 58 (9), 1234-1245.
4. [4]Cervo, M. M. C., Llido, L. O., Barrios, E. B., & Panlasigui, L. (2014). Консерваланган Ананастын Керектөөсүнүн Тандалган Мектеп окуучуларынын тамактануу статусуна, иммуномодуляциясына жана физикалык ден-соолугуна тийгизген таасири. Азыктануу жана метаболизм журналы, 2014, 1-9.
5. [5]Roxas, M. (2008). Ашказан-ичеги-карын ооруларындагы ферменттердин кошулуу ролу.Алтернативдүү Медиктерге Кароо, 13 (4), 307-14.
6. [6]Sunyecz J. A. (2008). Остеопорозду башкарууда кальций жана Д витаминин колдонуу. Терапевтика жана Клиникалык Тобокелдерди Башкаруу, 4 (4), 827-36.
7. [7]Qiu, R., Cao, W. T., Tian, ​​H. Y., He, J., Chen, G. D., and Chen, Y. M. (2017). Мөмө-жемиштерди көбүрөөк алуу Орто жана улгайган кишилерде сөөктүн минералдык тыгыздыгы жана төмөнкү остеопороз коркунучу менен байланыштуу.PloS one, 12 (1), e0168906.
8. [8]Chobotova, K., Vernallis, A. B., & Majid, F. A. A. (2010) .Bromelainдин анти-рак агенти катары ишмердүүлүгү жана потенциалы: Учурдагы далилдер жана келечектер. Рак каттары, 290 (2), 148–156.
9. [9]Dhandayuthapani, S., Perez, H. D., Paroulek, A., Chinnakkannu, P., Kandalam, U., Jaffe, M., and Rathinavelu, A. (2012) .GI-101A эмчек рагынын клеткаларындагы бромелайн-индустриалдык апоптоз. Дары-дармек журналы, 15 (4), 344-349.
10. [10]Романо, Б., Фасолино, И., Пагано, Э., Капассо, Р., Пейс, С., Де Роза, Г., ... Боррелли, Ф. (2013). Бромеландын химиялык алдын алуу аракети, ананас сабагынан ( Ananas comosusL.), Жоон ичеги канцерогенезинде антипролиферативдик жана проапоптотикалык таасирлерге байланыштуу. Молекулярдык тамактануу жана тамак-аш изилдөө, 58 (3), 457-465.
11. [он бир]MÜLLER, A., BARAT, S., CHEN, X., BUI, KC, BOZKO, P., MALEK, NP, & PLENTZ, RR (2016). Адамдын холангиокарцинома клеткаларындагы бромелайн менен папаиндин шишикке каршы таасирлерин салыштырмалуу изилдөө. . Эл аралык Онкология журналы, 48 (5), 2025–2034.
12. [12]Hadrévi, J., Søgaard, K., & Christensen, J. R. (2017). Нормалдуу салмак жана ашыкча салмакта иштеген аялдардын саламаттыкты сактоо кызматкерлеринин арасындагы диетикалык буланы керектөө: FINALE-Health ичиндеги изилдөөчү уюкталган учурларды көзөмөлдөөчү изилдөө.Journal of Nutrition and Metabolism, 2017, 1096015.
13. [13]Бриен, С., Льюит, Г., Уокер, А., Хикс, М., & Миддлтон, Д. (2004). Бромелейн Остеоартритти Дарылоо катары: Клиникалык Изилдөө. Далилдерге негизделген кошумча жана альтернативдүү медицина, 1 (3), 251-257.
14. [14]Cohen, A., & Goldman, J. (1964). Ревматоиддик артриттин бромелайн терапиясы. Пенсильвания Медикал Журналы, 67, 27-30.
15. [он беш]Ахтар, Н.М., Насир, Р., Фаруки, А.З., Азиз, В., & Назир, М. (2004). Тизе остеоартритин дарылоодо диклофенакка каршы оозеки энзим айкалышы - эки сокур келечектүү рандомизацияланган изилдөө.Клиникалык Ревматология, 23 (5), 410-415.
16. [16]Yonova-Doing, E., Forkin, Z. A., Hysi, P. G., Williams, K. M., Spector, T. D., Gilbert, C. E., and Hammond, C. J. (2016). Ядролук катарактанын өнүгүшүнө таасир этүүчү генетикалык жана диетикалык факторлор.Офтальмология, 123 (6), 1237-44.
17. [17]Chakravarthy, P., & Acharya, S. (2012). Папаин жана бромелайн экстракттарын камтыган жаңы тиш дарысы менен тышкы такты кетирүүнүн натыйжалуулугу.Жаш фармацевтер журналы: JYP, 4 (4), 245-9.
18. [18]Baur, X., & Fruhmann, G. (1979). Кесиптик таасирден кийин ананас протеазынын бромелинине астма менен кошо аллергиялык реакциялар.Клиникалык жана Эксперименталдык Аллергия, 9 (5), 443-450.
19. [19]Knekt, P., Ritz, J., Pereira, MA, O'Reilly, EJ, Augustsson, K., Fraser, GE,… Ascherio, A. (2004) .Антиоксидант витаминдер жана жүрөктүн коронардык оорулары коркунучу: бирдиктүү анализ 9 когорт. Америкалык Клиникалык тамактануу журналы, 80 (6), 1508–1520.
20. [жыйырма]Zhang, P. Y., Xu, X., & Li, X. C. (2014). Жүрөк-кан тамыр оорулары: кычкылдандыруучу зыян жана антиоксиданттык коргоо.Eur Rev Med Pharmacol Sci, 18 (20), 3091-6.
21. [жыйырма бир]Liguori, I., Russo, G., Curcio, F., Bulli, G., Aran, L., Della-Morte, D., Gargiulo, G., Testa, G., Cacciatore, F., Bonaduce, D .,… Abete, P. (2018). Кычкылдандыруучу стресс, карылык жана оорулар. Карылыкка клиникалык кийлигишүү, 13, 757-772.
22. [22]Абдул Мухаммед, З., & Ахмад, Т. (2017). Ананас-экстракцияланган бромеландын хирургиялык жардамда терапиялык колдонулушу-A review.JPMA: Пакистан Медикал Бирикмесинин Журналы, 67 (1), 121.
23. [2. 3]Majid, O. W., & Al-Mashhadani, B. A. (2014). Perioperative bromelain ооруну жана шишикти басаңдатып, мандибулярдык үчүнчү молярдык хирургиядан кийин жашоо сапатын жакшыртат: рандомизацияланган, эки сокур, плацебо менен көзөмөлдөнгөн клиникалык сыноо.Журнал оозеки жана бет-жаак хирургиясы, 72 (6), 1043-1048.
24. [24]Kabir, I., Speelman, P., & Islam, A. (1993). Ананас жуткандан кийин системалуу аллергиялык реакция жана ич өткөк.Тропикалык жана географиялык медицина, 45 (2), 77-79.
25. [25]MARRUGO, J. (2004). Ананас (Ananas comosus) экстрактынын иммунохимиялык изилдөө * 1. Аллергия жана клиникалык иммунология журналы, 113 (2), S152.

Эртеңки Күнгө Гороскоп

Билүү

Мага Электрондук Почта Аркылуу Жөнөтүңүз Сайтта Көрсөтүү