Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү байланыштардан алып салат
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Поха, же авалакки - Түндүк жана Түштүк Индиянын эң популярдуу жана кеңири таралган эртең мененки тамактарынын бири. Бул күнүмдүк тамак-аштын дээрлик бир бөлүгү. Бул тамактын эки негизги вариациясы бар. Бул рецептте биз негизги курс poha рецебин даярдадык.
Поха - жеңил жана тез даярдалган тамак. Тегизделген күрүчтү чылап, кийинчерээк каалаган жашылча-жемиштер менен аралаштырып, акыры татымал кылышат. Куурулган жержаңгак поханын даамын жакшыртып, эртең мененки тамакты таң калтырат. Аягында кошулган акиташ ширеси ага адамдын даам сезүү сезимин күйгүзүүчү кылдаттык сезимин берет.
Поханы быштак менен кошо өзүңүз тандаган туздалган туздалган тамак менен жесеңиз болот. Бул жөнөкөй жана жеңил тамак, аны кыска убакыттын ичинде үй шартында даярдап койсо болот.
Карнатакада айтылгандай Авалакки, аны даярдоо үчүн эч кандай тажрыйбанын кереги жок. Ошентип, видео рецептти көрүп, Поханы үй шартында кантип жасоо боюнча деталдуу процедурабызды аткарыңыз.
POHA RECIPE | POHA КАНТИП ДАЯРДОО КЕРЕК | ЖҮЗДӨЛГӨН КҮРҮЧТҮН POHA РЕЦЕПТИ | АВАЛАККИ РЕЦЕПТИ | ЖАШЫЛЧА ПОХА РЕЦЕПТИ Poha Recipe | Poha кантип даярдалат | Авалакки Recipe | Жашылча-жемиштер Poha Recipe Prep Time 15 Min Cooking Time 10M Total Time 25 MinRecipe By: Kavyashree S
Рецепттин түрү: Негизги тамак
Кызмат кылат: 2-3
Курамы-
Май - 6 аш кашык
Горчица уруктары - t-ч
Офис дал - tth чай
Чана дал - tth чай
Арахис - ¼-чыны
Green chillies - 5-6 (жара)
Карри жалбырактары - 6-8
Куркума порошогу - ½ ч.к.
Пияз - 1 стакан (майдаланган)
Capsicum - cup-чыны (майдаланган)
Сабиз - 1 стакан (майдаланган)
Кокос - кооздоо үчүн 2 аш кашык (майдаланган) +
Кориандр жалбырагы - кооздоо үчүн 2 аш кашык (майдаланган) +
Лимон ширеси - 2 аш кашык
Орточо поха (тегизделген күрүч) - 1 табак
Туз - ½ чай кашык + ½ аш кашык
-
1. Чоң идишке поха салыңыз. Поха толугу менен чөмүлгөнгө чейин суу куюңуз.
2. Аны жакшылап жууңуз.
3. Бүткөндөн кийин, электен пайдаланып, сууну агызыңыз.
4. Башка идишке жууп салынды.
5. Бир табак суу же андан бир аз көбүрөөк кошуңуз.
6. Аны 10 мүнөткө чылап коюңуз. Аны четте кармаңыз.
7. Эми, ысытылган казанга май кошуп коюңуз.
8. Горчицанын уруктарын кошуп, чачырап кетүүсүнө жол бериңиз.
9. Урад дал менен чана далды кошуңуз.
10. Карри жалбырактарын жана кесилген жашыл чиллерди кошуңуз.
11. Андан кийин, куркума порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
12. Арахис кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
13. Арахис түсүн өзгөрткүчө, 2 мүнөт кайнатыңыз.
14. Майдаланган пиязды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
15. Жарым чай кашык тузду кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
16. Майдаланган сабиз менен капсикумду кошобуз.
17. Аны 2 мүнөт тындырыңыз.
18. Андан тышкары, сууну калтырып, чыланган поханы кошуңуз.
19. Жакшы аралаштырыңыз, ошондо поха башка бардык ингредиенттер менен аралашат.
20. Жарым аш кашык туз кошуңуз.
21. Ар бирине 2 аш кашыктан кошуп, майдаланган кориандр өргүүсүн жана майдаланган кокос кошуңуз. Мешти өчүрүңүз.
22. Аягында, акиташ ширесин кошуп, танг даамын алып, акыркы жолу аралаштырыңыз.
23. Аны идишке салыңыз.
24. Аны кокос жана кориандр жалбырактары менен кооздоңуз.
25. Кызуу кызмат кылыңыз.
- Поханы көпкө чылабаңыз, анткени ал былжырайт
- Похага жашылчаларды кошуу милдеттүү эмес. Лимон ширесин поха бир мүнөткө салкындагандан кийин гана кошуп алыңыз
- Чыланган поханы суусуз кошуп коюңуз.
- Кызматтын көлөмү - 1 табак
- Калориясы - 250,2 кал
- Май - 5,6 гр
- Белок - 4,9 гр
- Углеводдор - 44,9 г.
- Була - 2,4 гр
КАДАМДЫ КАДАМ - POHA КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК
1. Чоң идишке поха салыңыз. Поха толугу менен чөмүлгөнгө чейин суу куюңуз.
2. Аны жакшылап жууңуз.
3. Бүткөндөн кийин, электен пайдаланып, сууну агызыңыз.
4. Башка идишке жууп салынды.
5. Бир табак суу же андан бир аз көбүрөөк кошуңуз.
6. Аны 10 мүнөткө чылап коюңуз. Аны четте кармаңыз.
7. Эми, ысытылган казанга май кошуп коюңуз.
8. Горчицанын уруктарын кошуп, чачырап кетүүсүнө жол бериңиз.
9. Урад дал менен чана далды кошуңуз.
10. Карри жалбырактарын жана кесилген жашыл чиллерди кошуңуз.
11. Андан кийин, куркума порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
12. Арахис кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
13. Арахис түсүн өзгөрткүчө, 2 мүнөт кайнатыңыз.
14. Майдаланган пиязды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
15. Жарым чай кашык тузду кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
16. Майдаланган сабиз менен капсикумду кошобуз.
17. Аны 2 мүнөт тындырыңыз.
18. Андан тышкары, сууну калтырып, чыланган поханы кошуңуз.
19. Жакшы аралаштырыңыз, ошондо поха башка бардык ингредиенттер менен аралашат.
20. Жарым аш кашык туз кошуңуз.
21. Ар бирине 2 аш кашыктан кошуп, майдаланган кориандр өргүүсүн жана майдаланган кокос кошуңуз. Мешти өчүрүңүз.
22. Аягында, акиташ ширесин кошуп, танг даамын алып, акыркы жолу аралаштырыңыз.
23. Аны идишке салыңыз.
24. Аны кокос жана кориандр жалбырактары менен кооздоңуз.
25. Кызуу кызмат кылыңыз.