Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Баягы эле тоок карынынан тажадыңызбы? Андан кийин уникалдуу жана даамдуу нерсени байкап көрүүгө кез келди. Бул жерде ачуу кычы тоок карининин таптакыр жаңы жана уникалдуу рецеби бар. Бул тооктун рецеби Бонг ашканасынан орун алат, ал жерде кычы горчица ар кандай тамакты күчтүү жана эринди бастырган даамдар менен жарылат.
Горчица пастасы кошулган бир катар бенгалдык рецепттер жөнүндө уксаңыз керек, айрыкча балыктын рецепттери. Бул рецептте кычы пастасы кеңири колдонулат. Мындан тышкары, кычы майын колдонуу бул рецепти сиздин даам сезүүчүлөрүңүзгө таптакыр жагымдуу кылат.
Ошентип, бүгүн ачуу кычы тооктун карриин түшкү тамактанып көрүңүз жана даамдуу тамактаныңыз.
Кызмат кылат: 3-4
Даярдоо убактысы: 1 саат
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
Курамы
- Тоок - 1кг (орто көлөмдө кесилген)
Маринад үчүн
- Лимон ширеси - 2 аш кашык
- Имбир сарымсак паста- 2 аш кашык
- Пияз пастасы - 3 аш кашык
- Йогурт- & frac12 стакан
- Горчица майы - 1 аш кашык
- Кызыл чили порошогу- 1тсп
- Ак кычы уруктары - 4 аш кашык
Тамак үчүн
- Горчица майы - 4 аш кашык
- Шекер- 1т
- Пияз- 3 (майдаланган)
- Имбир-сарымсак пастасы- 1 аш кашык
- Куркума порошогу - 1tsp
- Кызыл чили порошогу- 1тсп
- Ак кычы пастасы- 2 аш кашык
- Туз - ар бир даамга жараша
- Жылуу суу - 3 стакан
Жол-жобосу
- Горчицанын уруктарын жашыл чиллендилер менен майдалап, бир аш кашык суу менен коюу паста кылып майдалайсыз.
- Тооктун бөлүктөрүн суу менен жакшылап жууп, аны эки аш кашык кычкыл паста менен кошуп, 'маринад үчүн' тизмесине киргизилген.
- Тоокту муздаткычта бир сааттай муздатыңыз.
- Табада кычы майын ысытып, кумшекерди салыңыз. Анын орточо температурада карамелдешине жол бериңиз. Ал кантты эрип, түсү күрөң түскө жеткенче аралаштырып туруңуз.
- Эми майдаланган пиязды кошуп, орточо жалын менен 5-6 мүнөт кууруйбуз.
- Имбирь-сарымсак пастасын кошуп, болжол менен 2-3 мүнөт бышырыңыз.
- Андан кийин маринаддалган тооктун кесимдерин кошуп, 8-10 мүнөт бышырыңыз, аралыгында аралаштырыңыз.
- Куркума порошогун, кызыл чили порошогун, эки кашык ак кычы пастасын, туз кошуп, дагы 2 мүнөт бышырыңыз.
- Эми жылуу сууну кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Табаны капкак менен жаап, орточо отто 20 мүнөт бышырыңыз. Аралаштырып туруңуз.
- Бүткөндөн кийин, капкагын ачып, тоок толугу менен бышып калган болсо, аны вилка менен текшерип алыңыз.
- Тоок бышканда отту өчүрүп, кызмат кылыңыз.
Бул даамдуу жана ачуу кычы тооктун карри бышырылган күрүч менен эң сонун коштолот.