Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Момос эң пайдалуу тамактардын бири. Алар Тибетте жана Непалда, ошондой эле Индиянын түндүк-чыгыш аймагында популярдуу. Бууга бышырылган да, куурулган пельмен момосу да фудилердин сүйүктүүсү болуп саналат.
Алар ден-соолукка пайдалуу, анткени бууга бышырышат, бул тамак жасоонун эң жакшы жолу. Момолор көчөдөгү соода күркөлөрүндө, ресторандарда, мектеп жана колледж ашканаларында бар. Момосту ар кандай ингредиенттин түрү менен толтурса болот. Момолордун толтурулушун түстүү капуста, тоок, панир, тофу, сыр, козу карын менен жасасаңыз болот.
Бууга бышырылган пельмендер диетаны жакшы билген көчө тамактарын сүйүүчүлөр үчүн даамдуу болушу мүмкүн. Эгер диета кармасаңыз, куурулганга эмес, бууга бышырылган момоско артыкчылык бериңиз. Бууга бышырылган момолордун дагы бир артыкчылыгы - аларды тез бышырса болот. Бууга бышырылган даамдуу момосторду толтуруп, пайдалуу эртең мененки тамактанууга болот. Козу карындын фаршталган бууга бышырылган момосунун рецебин карап көрүңүз.
Бууланган козу карын Momos Recipe:
ДА КӨРҮҮ: Төмөнкү калориялуу МОМО рецепти
Кызмат кылат: 3-4
Даярдоо убактысы: 15 мүнөт
Бышыруу убактысы: 15 мүнөт
Курамы
1. Бардык багыттагы ун - 2 стакан
2. козу карындар - 6 (майдаланган)
3. Гүлдүү капуста - 1 стакан (майда тууралган)
4. Сабиз- 2 (майдаланган)
5. Сарымсак- 5-6 бакалча (майдаланган)
6. Суу- 2 стакан
7. Туз - татымына жараша
Жол-жобосу
1. Сууну колдонуп унга камыр жууруйбуз. Эми жуурулган камырды тамак-аш чүпүрөк менен жаап, 10-15 мүнөткө коёбуз.
2. Ошол эле учурда, калган бардык ингредиенттерди, тактап айтканда, капуста, козу карын, туз, сабиз жана сарымсакты идишке аралаштырыңыз. Салманы четте калтырыңыз.
3. Камырды дагы бир жолу жууруп, андан соң тегерек бөлүктөргө бөлүңүз. Ар бир бөлүктү кичинекей тоголок тоголоктой түрүп салыңыз. Дөңгөлөнгөн тоголоктун ортосун калың кылып, негизин түзүп, сынып калбаңыз. Топтун четтерин бир кыйла жука кармаңыз.
4. Отурулган тоголоктун ортосуна фаршты салыңыз. Манжаларыңызды сулап, топту толугу менен жабыңыз.
5. Ошол эле процессти калган камыр жана фарш менен кайталаңыз. Момолорду чоң буу казанга жана кайнап жаткан суунун үстүнө коюңуз. Кааласаңыз, варениктин идишин бир аз май менен майлап, варениктердин жабышып калышын алдын аласыз.
6. Момолор бир аз аралыкта жайгаштырылып, бири-бирине жабышпасын. Момосту жай отто 8-10 мүнөт бууланыңыз.
Бууланган козу карын момосу жегенге даяр. Аларды томат кетчупу жана шорпосу менен ысык кызмат кылыңыз.