ӨСҮМДҮК UPMA RECIPE: RAVA UPPITTU ҮЙДӨ КАНТИП ДАЯРДАЛАТ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ыкчам билдирүүлөр үчүн Азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүн

Эле

6 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
7 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
9 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
12 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Recipes Рецепттер oi-Lekhaka Жарыялаган: Ajitha Ghorpade| 2017-жылдын 11-декабрында

Кантип Upma Даярдоо | Жашылча Uppittu Recipe | Khara Bath Recipe | Болдский

Жашылча upma - салттуу түштүк индиялык эрте мененки тамак. Упма, же хара ваннасы, адатта, кесари ваннасы менен биригет жана бул тамак 'чау чау ваннасы' деп аталат.

Упма алгач раваны кууруп, андан кийин кайнак суунун аралашмасына кошуп даярдайт. Бул тамакка жашылчаларды кошуу милдеттүү эмес, бирок биздин рецептте сабиз, капсикум жана буурчак кошулуп, унма дагы пайдалуу жана даамдуу болот.

Упма - тез жана оңой даярдалган эртең мененки тамак. Бирок аны кээде кечки тамак катары жешет. Рава жана жашылчалар аны толугу менен сиңирип алгандыктан, бул тамакта колдонулган майдын көлөмү көбүрөөк.

Демек, жашылча-жемиш версиясынын версиясын байкап көргүңүз келсе, анда видеону көрүп, сүрөттөрдү камтыган этап-этабы менен бул тамакты кантип жасоону билип алыңыз.

Recipe By: Kavyashree S

Рецепттин түрү: Негизги тамак

Кызмат кылат: 2-3

Курамы

Май - 10 аш кашык

Горчица уругу - 1 чай кашык

Кеңсе берди - 1 чай кашык

Чана дал - 1 чай кашык

Карри жалбырактары - 6-8

Имбир - 1 дюйм (теркеленген)

Кориандр жалбырагы - ¼-чыны

Кокос - ½ стакан (майдаланган)

Пияз - 1 стакан (майдаланган)

Capsicum - ½ стакан

Green chillies - 5-6 (жара)

Акиташ ширеси - жарым лимон

Сабиз - ½ чыны (майдаланган)

Жашыл буурчак - 1/4 стакан

Жарма (Судзи) - bowl-чөйчөк (орто судзи)

Туз - аш кашык

Суу - 3 табак

Кантип даярдануу керек

1. Жарманы ысытылган табага салыңыз.

2. Муну 3-5 мүнөткө чейин кургатып кууруңуз. Жарманын түсү бир аз күрөң түскө өтүшү керек.

3. Даяр болгондон кийин, идишке салып, бир жакка коюңуз.

4. Майды ысытылган табага салыңыз.

5. Чай кашыкка экөөнү, кычы уруктарын жана урад дал кошуңуз.

6. Андан кийин, чана дал жана майдаланган имбирди кошуңуз.

7. Жакшы аралаштырыңыз.

8. Карри жалбырактарын жана кесилген жашыл чиллерди кошуңуз. Бир жолу аралаштырыңыз.

9. Майдаланган пиязды кошуп, пияздын түсү тунук болгонго чейин жарым мүнөт жакшылап аралаштырыңыз.

10. Майдаланган сабизди кошуңуз.

11. Жакшылап аралаштырып, аны бир мүнөткө бышырыңыз.

12. Андан кийин, майдаланган capsicum жана жашыл буурчак кошуу.

13. 3 идишке суу куюңуз. Суунун үлүшү адамдын каалоосуна ылайык эки-үч эсе көбөйүшү керек.

14. Майдаланган кокос жана туз кошуңуз.

15. Аны капкак менен жаап, 8-10 мүнөт кайнатыңыз.

16. Эми, капкагын ачып, аралашманы бир жолу аралаштырыңыз.

17. Кесектердин пайда болушуна жол бербөө үчүн, манка жармасын жай кошуңуз.

18. Ар бир ингредиент бири-бири менен аралашмайынча, аны жакшылап аралаштырыңыз.

19. Аны капкагы менен жаап, суу бууланганга чейин 5 мүнөт бышырыңыз.

20. Даяр болгондон кийин, капкагын ачып, бир жарым аш кашык кориандр жалбырагын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

21. Мешти өчүр.

22. Аш кашык акиташ ширесин кошуп, акыркы жолу аралаштырыңыз.

23. Аны идишке салып, ысык кызмат кылыңыз.

Нускамалар

Жашылчаларды кууруудан мурун, раваны кууруп алууну унутпаңыз
Майдаланган capsicum акыркы бышырылгандыктан кошулат
Куурулган жарманы кесектердин пайда болушуна жол бербөө үчүн жай кошуш керек
Упманы кориандр жалбырактары, сүрүлгөн кокос жана акиташ ширеси менен кооздоп, тамакты укмуштай даам менен толуктайт.

Nutritional Information