AzmanL/Getty ImagesШампан пиццага окшош - чындыгында жаман нерсе жоккесимбөтөлкө. Бирок ал винтаж деп аталып, кымбат баа менен келгенде эмнени билдирет? Бул жерде сиз акча үчүн эң көп поп алуу үчүн эмнени билишиңиз керек.
Винтаждык жана винтаждык эмес шампандын ортосунда кандай айырма бар? Винтаж чындыгында шампан эски экенин билдирбейт, жөн гана ал бир жылдан бери жүзүмдөн жасалган. Ал эми винтаждык эмес шампан ар кандай жылдардагы түшүмдөрдүн аралашмасы. Ошентип, эгер сиз көбүкчөлөрүңүздүн бөтөлкөсүнө мөөрү басылган жылды көрсөңүз, анда бул винтаж. Дата жокбу? Винтаж эмес.
Эмне үчүн винтаждык шампан мынча кымбат? Анткени ал азыраак. Винтаждар он жылда үч-төрт жолу гана жасалат жана жалпы шампан өндүрүшүнүн 5 пайызынан азын түзөт. Ал эми жакшы шарап жана виски сыяктуу эле, жаш дагы фактор болуп саналат. Винтаждын жетилиши үчүн кеминде 15 ай керек болсо, винтаж эң аз үч жылды талап кылат.
Бул акчага татыктуубу? Ооба, бул көз каранды. Винтаждар, адатта, татаалыраак, башкача айтканда, аларды чындап баалоо үчүн бир аз тазаланган таңдай талап кылынат. Алар ошондой эле толугу менен уникалдуу, андыктан биринчи ууртамды ичээрден мурун эмне ала турганыңызды айтууга болбойт (мисалы, сиздин сүйүктүү винтажыңыздан айырмаланып, ал дайыма бирдей даамга ээ болот).
Төмөнкү сап: Оэнофиль кайын журтуңузду таң калтыргыңыз келеби? Винтажга барыңыз. Келе жаткан үйлөнүү тоюңуз үчүн бөтөлкө тандап жатасызбы? Бардык жол менен винтаждык эмес. Бир кумура камчылооМимозажекшемби түшкү тамак үчүн? Чампаларды таптакыр өткөрүп жиберип, просекко барыңыз.
БАЙЛАНЫШТУУ: Бул жаркыраган трюк бир бөтөлкө жалпак шампанды өзүнүн көбүк даңкын калыбына келтирет
