Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Анирбан Лахири RBC Heritageден алдыда
- Тартыштык көйгөй эмес: Саламаттыкты сактоо министрлиги мамлекеттерди COVID вакциналарын 'туура эмес башкарган' деп айыптайт
- Reliance Jio, Airtel, Vi жана BSNLден келген бардык кирүү деңгээлиндеги маалымат талондорунун тизмеси
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Путханду - Тамил Жаңы Жылы. Бул Тамил жаңы жылынын биринчи күнүн майрамдоо. Тамил календары боюнча, Путханду Читтерай айынын биринчи күнү белгиленет. Адамдар майрамды чоң кубаныч жана дилгирлик менен белгилешет.
Жыл башын мыкты тамак-ашсыз майрамдоону элестете албайсыз. Тамил ашканасы жөнүндө сөз болгондо, тамак-аш жөн гана даам сезүүчүлөр үчүн таттуу нерсе. Тамил ашканасынан же самбардын түрлөрүнөн, албетте, даамдуу жана ачуу карри тамактардан баштап, Тамил ашканасында ар кандай тамак-аштар үчүн көп нерсе бар.
ПУТАНДУ МААНИЛҮҮЛҮГҮ: ТАМИЛЬ ЖАҢЫ ЖЫЛ
Ошентип, ушул Путандуда Болдский сизге оозду сугарган 10 тамил тамагынын тизмесин сунуштайт, бул сиздин жаңы жылыңызды эң сонун салтанатка айландырат. Путхандунун ушул даамдуу рецепттерин карап көрүңүз.
Tamil Rasam
Тамил стилиндеги rasam сиз байкаган башка бардык rasam рецепттеринен айырмаланып турат. Расам негизинен тамак сиңирүүгө пайдалуу ысык индиялык шорпо. Бул учурда, тамил расамы - бул күрүч менен кошо ырахат ала турган калемпир жана помидор шорпосу.
Tamil Style Brinjal Curry
Бринжал карри тамадалык рецепт, ал көбүнчө бирьяни менен берилет. Бул индиялык карри рецеби - бринжал, кокос жана урад далдын ачуу аралашмасы. Бул өзгөчө бринжал карри атайын тамилдик Амбур бирьяни рецеби менен берилет. Кээде бул карри чутник деп да аталат, бирок чындыгында бул күрүч менен кошо гарнир катары кызмат кылган карри.
Мор Кужамбу
Бышырылган тамак көп убакытты талап кылбайт. Бул муздатуучу рецепт жана ашказаныңыздын ден-соолугун чыңдайт. Йогурттун таттуу даамы бул рецептти сиздин даам сезүүчүлөрүңүзгө ырахат тартуулайт.
Kathrikkai Curry
Бул ачуу баклажандын рецеби пияз жана жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттар менен куурулган. Бул даамдуу вегетариандык рецепт үчүн сизге көп ингредиенттердин кереги жок. Бул тамактын өзгөчө даамын жаңы порошок чана дал же бенгал грамм дал кошот. Бул рецепт өтө жеңил жана бир нече мүнөттүн ичинде бүтүп калат.
Murukus
Кытырак кытырак Мурукус жана крекер - бул улуу күн үчүн эң сонун аралашма. Жашыл грамм Муруку же чаккули - бул адатта урад далдан жана күрүч унунан даярдалган рецепт.
Beetroot Sambar
Beetroot sambar - бул Тамил Надудан чыккан самбарлардын бири. Бул самбар майдаланган кызылча жана жасмык менен бышырылат. Кызылча идишке сонун кызыл түс берет жана даамы өтө даамдуу. Демек, бир эле самбарды кайра-кайра бышыруудан тажап калсаңыз, анда кызылча самбары сиз үчүн эң сонун рецепт.
Hyderabadi Dahi Bhindi
Аты айтып тургандай, Hyderabadi dahi bhindi masala йогурт менен даярдалат. Кешью жаңгагы жана кокос жаңгагы кошулган каймактуу йогурт бул рецептти таптакыр кубанычка бөлөйт. Карининин жалбырактарын жумшартуу менен колдонуу бул тамакка сонун жыпар жыт берет, бул сизди азгырары шексиз.
All Rasam
Коллу расам - салмакты жоготууга жардам берген, ошондой эле суук тийип, жөтөлгөндү айыктырган пайдалуу тамак. Коллу же ат граммы - өлкөнүн башка аймактарында анчалык популярдуу болбогон ден-соолукка пайдалуу буурчак. Коллу протеиндин жана темирдин жакшы булагы. Арыктоо үчүн аз майлуу диеталык тамактарды кошкуңуз келсе, коллу расамдан пайдаланып көрүңүз. Рецепт менен таанышыңыз.
Bitter Gourd Curry
Бул ачуу казынын караманга таттуу даам жана маргаритка түрткү бергендиги анын оозун ачырат.
Rasam туткасы
Чийки манго сезону. Аларды кайнатып, ачуу жана кычкыл расамды даярдоо үчүн негизги ингредиент катары колдонуңуз.