Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү байланыштардан алып салат
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Анар чайы дүйнө жүзү боюнча эң белгилүү чайлардын бири, аны керектөө ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселер менен байланыштуу. Бул укмуштуудай кызыл чай анардын майдаланган уруктарынан, кабыгынан, кургатылган гүлдөрдөн же жашыл, ак же башка чөп чайга аралаштырылган ширелерден кайнатылат.
Анар чайы Анар антиоксидант, сезгенүүгө каршы жана микробго каршы көптөгөн келечектүү физиологиялык иш-аракеттери бар байыркы мөмөлөрдүн бири. Изилдөөдө анардын антиоксидант активдүүлүгү кызыл вино жана көк чайга салыштырмалуу үч эсе көп экени айтылат. [1] . Анар чайынын ден-соолукка тийгизген укмуштуудай пайдалуу жактарын жана аны жасоонун ар кандай ыкмаларын талкуулайлы.
Анар чайындагы пайдалуу заттар
Анар чайы негизинен анын уруктарынан, кабыгынан, ширелеринен жана кабыкчаларынан даярдалат. Жемиштин жегенге жарактуу бөлүгү болгону 50 пайызды түзөт, анын курамында 40 пайыз арил (үрөндү каптаган үрөн кабыгы) жана 10 пайыз үрөн бар. Калган 50 пайызы жегенге жараксыз кабыктар. [2]
Пилинг жемиштин эң пайдалуу бөлүгү болуп саналат, анткени курамында флавоноиддер (катехин жана антоцианиндер), конденсацияланган таниндер, фенол кислоталары (галлий жана кофеин кислотасы), гидролизденүүчү таниндер (пуникалагин) жана алкалоиддер менен лигнандар көп полифенол бар.
Арилдерде органикалык кислоталар, пектиндер жана суу менен кошо антоцианин деп аталган негизги флавоноид бар.
Уруктардын курамында белеиндер, полифенолдар, минералдар, витаминдер, изофлавондор жана линолен жана линол кислотасы деп аталган эки маанилүү поли каныкпаган май кислоталары, ошондой эле олеин кислотасы жана пуник кислотасы сыяктуу башка маанилүү липиддер бар.
Гүлдөрдө жана уруктарда таниндер үй-бүлөсүнө таандык, турмуштук маанилүү кошулма - пуникалагин бар. Кошулма анар ширесинин антиоксиданттык активдүүлүгүнүн жарымынан көбүнө жооп берет.
Шире ошондой эле фаллол, эллаг жана кофе кислоталары сыяктуу фенол кислоталарына бай.
Анар чайынын ден-соолукка пайдасы
1. Жүрөктүн ден-соолугун колдойт
Анар чайына антиоксидант активдүүлүгүн көрсөткөн антоцианин, фенол кислоталары жана пуникалагин сыяктуу ири полифенолдор салынган. Изилдөөдө айтылгандай, бул полифенолдор антитерогендик касиетке ээ, бул инсульт жана жүрөктүн коронардык оорулары сыяктуу жүрөк-кан тамыр ооруларынан коргойт. [3]
2. Жакшы репродуктивдик системаны өнүктүрөт
Изилдөөдө анардын данындагы бета-ситостерол түйүлдүктү коргоочу активдүүлүккө ээ экени айтылат. Бул репродуктивдик системаны химиотерапиялык дары-дармектердин таасиринен келип чыккан кычкылдануу зыянынан сактоого жардам берет. Анын ширесинен даярдалган анар чайы сперманын концентрациясын, алардын кыймылдуулугун жогорулатууга жардам берет жана эректилдик дисфункцияга алып келүүчү тобокелдик факторлорун башкарат. [4] Ошондой эле, простата безинин рак оорусун азайтууга жардам берет. [5]
3. Кант диабетин башкарат
Анар антиоксиданттык активдүүлүккө ээ болгон полифенолдордун кеңири спектрине ээ. Жемиштин курамындагы эллаг кислотасы жана пуникалагин ар бир тамактан кийин пайда болгон глюкозанын көтөрүлүшүн азайтып, диабетти натыйжалуу башкарууга жардам берет. Ошондой эле, анар чайындагы галлик жана олеанол кислотасы кант диабетинин жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу кыйынчылыктарын алдын алат. [6] Айрым изилдөөлөрдө анын гүлдөрүнүн диабетке каршы таасири жөнүндө сөз болот.
4. Арыктоодо жардам берет
Анар чайындагы пеницин кислотасынын көп болушу анын холестеролду азайтуучу таасиринен улам арыктоого жардам берет. Ошондой эле, анар жалбырагы кандагы липиддерди же майларды азайтып, организмдеги кан сарысуусундагы жалпы холестеролду түзөт. Жалпысынан, анар чайы салмакты башкарууга чоң жардам берет. [7]
5. Ракка каршы касиетке ээ
Изилдөөдө анар чайындагы кверцетин жана эллаг кислотасы ракка каршы касиетке ээ экендиги, бул рак клеткаларынын өсүшүн алдын алууга жардам берери айтылат. Бөйрөк клеткасы, простата рагы, өпкө карциномасы, жатын моюнчасынын рагы, эмчек рагы сыяктуу көптөгөн рак ооруларына каршы натыйжалуу жана рак метастазынын алдын алат. [эки]
6. Альцгеймердин алдын алуу мүмкүн
Анар чайы нейродегенеративдик касиетке ээ. Чайдагы пуникалагин жана уролитиндер Альцгеймер сыяктуу нейродегенеративдик оорулардын өнүгүшүн басаңдатууга жардам берет. Уролитиндер нейрондордун сезгенүүсүн алдын алууга жардам берет, ал эми пуникалагин сезгенүүдөн улам эс тутумдун начарлашын азайтат. [8]
7. Иммунитетти көтөрөт
Анардын кабыгынан жасалган чай иммуностимулятордук таасир этиши мүмкүн. Кабыгында полисахариддердин болушу, химиятерапиянын натыйжасында төмөндөгөн иммунитетти көтөрүүгө жардам берет. Ошондой эле, мөмө-жемиштердеги көп сандаган полифенолдор организмди бир катар оору козгогучтардан коргой алат. [9]
8. Териге пайдалуу
Анар ультрафиолет нурларынан улам теринин жабыркашына каршы натыйжалуу. Ультрафиолет нурлары теринин эритемасы, теринин рагы жана эрте жашка байланыштуу өзгөрүүлөр сыяктуу көптөгөн көйгөйлөрүнө жооп берет. Анар чайы күчтүү антиоксиданттык потенциалдан улам ультрафиолет нурларындагы зыяндын таасирин азайтууга жардам берет, ошондой эле ДНКны жана клеткалардын жана ткандардын белок зыянын начарлатат. [10]
9. Микробдордун алдын алат
Анар чайынын курамында эллаг кислотасы жана танниндер сыяктуу микробдорго каршы заттар бар, бул вирустук жана бактериялык козгогучтардын, айрыкча Staphylococcus aureus, Salmonella and Penicillium digitatum алдын алат. Чай ошондой эле жогорку патогендүү жана дары-дармекке туруктуу штаммдарга каршы натыйжалуу. [он бир]
10. Сөөк ооруларынын алдын алат
Остеопороз - сөөктүн алсыз жана морт сөөктөрү менен мүнөздөлүүчү оору. Изилдөө көрсөткөндөй, анар чайынын сезгенүүгө каршы жана антиоксиданттуу иш-аракеттери остеопороз үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Бул сөөктүн түшүшүн алдын алууга жана эркин радикалдардын натыйжасында сөөктөргө келтирилген зыянды азайтууга жардам берет. [12]
11. Стоматологиялык жардамга жакшы
Анар чайын колдонуу менен тиш көйгөйлөрү азайышы мүмкүн. Изилдөөгө ылайык, анар лактобацилли жана стрептококк сыяктуу тиш бляшек бактерияларынын колониясын бир кыйла төмөндөтөт. Бул укмуштуудай кызыл чай тиштин тишин бекемдөөгө жана пародонтит сыяктуу тиш ооруларынан улам пайда болгон бош тиштерди бекемдөөгө жардам берет. [13]
Кантип анар чайын үрөн менен кошо жасасак болот
Курамы
- Эки чоң анардын данектери (эгер кааласаңыз, жемиштин арылдарын колдонуңуз)
- Даамга жараша бал (милдеттүү эмес)
Метод
- Ширесин чыгаруу үчүн урукту блендерде эзип алыңыз. Уруктардын бир бөлүгүн сактап калуу үчүн аралашманы болжол менен аралаштырыңыз.
- Аралашманы банкага салып сактаңыз. Муну бир ай сактасаңыз болот.
- Чай кайнатуу үчүн, чөйчөккө 4-5 аш кашык ширени тегерек кашык менен кошо куюп салыңыз.
- Кошуу ысык суу.
- Бал кошуп, чайды ысык менен бериңиз.
With Peels
Курамы
- Бир анар кабыгы
- Апельсиндин же лимондун кабыгы
- Бир аш кашык майдаланган имбирь
- 4-5 жалбыз жалбырактары
- Даамы боюнча бал же клен сиробу (милдеттүү эмес)
Метод
- Кабыктарын жуу.
- Кабыктарды сууга 1-2 мүнөттөй кайнатыңыз.
- Имбирдин жана жалбыздын жалбырактарын кошуңуз.
- Банканын үстүн жаап, жалынды өчүрүңүз.
- Аралашма 15-20 мүнөт тик турсун.
- Чайдагы чайды сүзүп, кабыгын алып таштаңыз.
- Ага бал же клен сиропун кошуңуз.
- Кызуу кызмат кылыңыз.
Муздак чай
Курамы
- 1 стакан анар ширеси
- Мен аш кашык лимондун ширесин айтам
- 4-5 муз
- Жалбыз жалбырактары
- Бал же клен сиробу (Милдеттүү эмес)
Метод
- Блендерге анар ширесин, лимон ширесин, жалбыз жалбырактарын жана муз текчелерин кошуңуз.
- Аралашманы жылмакай аралаштырыңыз.
- Бир стаканга куюп, таттуу зат кошуп алыңыз.
