САБИЗ ЖӨНҮНДӨ СИЗ БИЛБЕГЕН 12 ПАЙДАЛУУ ФАКТ

Ыкчам билдирүүлөр үчүн Азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүн

Эле

6 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
8 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
10 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
13 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Ден-соолук Nutrition Азыктануу oi-Neha By Neha 2017-жылдын 21-декабрында

Табигый шекердүү, кытырак жана даамдуу сабиз кимге жакпайт? Чындыгында, ар кандай формада бышырылган бул тамыр жашылчаларды бардыгы жакшы көрүшөт. Сабиз кытырак, даамдуу жана аш болумдуу болгондуктан, ден-соолукка пайдалуу азык деп көп айтышат.

Саргылт түстөгү жашылчалар дүйнө жүзү боюнча өстүрүлөт. Алар кыш мезгилинде сүйүктүү болушат, анткени индиялыктар Индиянын көпчүлүк үйлөрүндө көп колдонулган гажар ка халваны бышырышат.

Сабиз даамынан тышкары, бета-каротин, А витамини, минералдар жана антиоксиданттар сыяктуу ар кандай пайдалуу заттарды сунуш кылат. Сабиз ошондой эле холестерол деңгээлин төмөндөтүп, көздүн ден-соолугун чыңдоого жардам берет.

Сабиздин курамындагы каротин антиоксиданттары рактын пайда болуу тобокелдигин азайтат. Салттуу кызгылт сары түстөгү жашылчалар сары, ак, кызыл жана кочкул кызыл түстөрдү камтыган көптөгөн түстөрдө кездешет.

Эгер сиз сары түстөгү ачык сары түстөгү сабизди жегенди жакшы көрсөңүз, анда сабиздеги ушул 12 пайдалуу факт жөнүндө билип таң каласыз.

1. Сабиздин курамында азыраак калория бар

Сабиздин курамында май жана белок өтө аз, ал эми суунун көлөмү болжол менен 86-95 пайызды түзөт. Сабиздин курамында 10 пайыз углевод бар, ал эми бир орто чийки сабизде 25 калория бар, болгону 4 грамм сиңимдүү углевод бар.

2. Сабиздин курамында диетикалык була бар

Сабизде эриген була бар, алар канттын жана крахмалдын сиңишин жайлатуу менен кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт. Ошондой эле, сабизде эрибеген жипчелер бар, алар ич катууну азайтып, ичегинин үзгүлтүксүз жана ден-соолугуна шарт түзүп берет. Сабиз ошондой эле гликемиялык индекстин деңгээли боюнча төмөн турат.

3. Сабиз бета-каротинге бай

Сабиз А витаминине жана бета-каротинге өзгөчө бай. 100 грамм жаңы сабиздин курамында 8 285 µg бета-каротин жана 16 706 IU А витамини бар. Ошондой эле сабиздин курамындагы флавоноиддик кошулмалар тери, өпкө жана ооз көңдөйүнүн рак ооруларынан сактайт.

4. Сабиз минералдарга толгон

Сабиз сиздин ден-соолугуңузду сактоого керектүү бардык минералдар менен камсыз кыла аларын билдиңиз беле? Алардын курамында жез, марганец, кальций, темир, фосфор, калий жана магний сөөктөрдү бекемдейт. Сабизди күн сайын жесеңиз, күнүмдүк минералдык муктаждыктарыңызды канааттандырат.

5. Сабиз антиоксиданттарга бай

Сабизде кездештирилген бета-каротин - бул адам денесин кычкылтектен алынган эркин радикалдардан коргой турган күчтүү табигый антиоксиданттардын бири. Ошондой эле, алар полиакетиленге бай антиоксидант, рак ооруларына каршы күрөшүүгө жардам берген фалкаринол.

6. Сабиздин тамыры ден-соолукка пайдалуу

Сабиздин жаңы тамырлары С витаминине да пайдалуу жана РДАнын 9 пайызын камсыз кылат (Тамактанууга Сунушталат). С витамини денедеги тутумдаштыргыч ткандарды, тиштерди жана сагызды сактоого жардам берет.

7. Сабиз ар тараптуу

Сабиз - бул ар бир тамак жасоодо колдонула турган жана чийки түрүндө да колдонууга боло турган бир нече жашылчалардын бири. Алар жашыл буурчак, картошка, буурчак сыяктуу жашылчалар менен ар кандай рецепттерде, тамак же картоп түрүндө же картоп түрүндө жакшы толукташат.

8. Дары сабиз

Сабиз шире терапиясында айрым ооруларды дарылоодо көп колдонулат. Чындыгында, сабиз алгач ар кандай ооруларды айыктыруучу дары катары өстүрүлүп келген, анткени алар чоң дарылык касиетке ээ.

9. Бала сабиз сабиздин бир түрү эмес

Сабиздин сабизи быша элек сабиз, себеби көлөмү боюнча кичинекей. Алар анча-мынча даамы жок, жегенге татыбай турган кичинекей сабиз сортунан. Узун сабиздин даамы баланын сабизине караганда алда канча көп.

10. Сабиздин түсү көп болот

Сабиз кадимки кызгылт сары түстөн тышкары, ак, сары жана кызгылт көк түстөгү башка табигый түстөрдө болот. Азыр колдонулуп жаткан кызгылт сары сабиз сары-кызгылт сары өзөгү бар кызгылт сары сабиздин генетикалык мутациясынан кийин иштелип чыккан. Дүйнөдө сабиздин 20га жакын түрү бар.

11. Бышырылган сабиз аш болумдуу

Сабизди бышырганда аш болумдуу экендиги белгисиз, себеби сабиздин уюлдук катмары катаал, ал тамак-ашты бекитип, сиңирилбейт. Аларды бышыруу дубалды эритип, пайдалуу заттарды бөлүп чыгарып, дененин бат сиңишин жеңилдетет.

12. Сабиз жалбырактары да жесе болот

Сабиздин жалбырагын жей турганыңызды билесизби? Сабиз жалбырактарында белок, витаминдер жана минералдарга бай азык элементтеринин таасирдүү тизмеси бар. Жалбырактары назик жана ичкенде була даамы бар.