Кээ бирөөлөр үчүн жекшемби күнү кечки тамак (ооба, D тамгасы менен) кечке тамак жасоого жумшаган тамактар менен кооз, отуруп иш кылууну билдирет. Биздин учурда, үй-бүлөлүк тамактануу деген нерсе оозубузга күрөк салып, үй жумуштарын бүтүрүүгө шашылганга айланат. Муну биротоло өзгөртөлү. Сиз таасирдүү бөлүгүн кырып кереги жок, бирок биз ашканада кечке убакыт өткөрүүгө да ишенбейбиз. Бул 38 жекшембилик кечки тамак идеялары чын жүрөктөн, классикалык, тез жана оңой жана алар майрам сыяктуу сезилет (бирок убакытыңыздын бир нече мүнөтүн гана алат). О, эң жакшы жери? Дасторкондо отургандардын баары аларды жешет - бул чоң плюс.
БАЙЛАНЫШТУУ: Жашыруун 30 мүнөт же андан аз убакытты талап кылган 19 кооз кечки тамактар
Эрин МакДауэлл1. Оңой бир табак Рататуи
Салттуу версия меште жай бышырылган болсо, бул мешке куурулган жана укмуштуудай колго жасалган.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл2. Жүгөрү жана Cherry помидор менен Cheater's Skillet Лазанья
Келгиле, чынчыл бололу: Бизде макарон жана үйдө жасалган бешамельди бир нече саат бою ашкананын столунда турганга убактыбыз жок. Ошон үчүн биз бул оңой версияны жакшы көрөбүз, анда сиз эңсеген бардык сырдуу жакшылыктар камтылган, бирок табак менен чогуу ыргытылат.
Рецептти алыңыз
Ниша Вора3. Instant Pot Vegan Spelled Risotto
30 мүнөт аралаштыруу? Жок, рахмат. Биз бардыгын сүйүктүү ашкана шайманыбызга салып, ошол эле кремдүү натыйжаларды алгыбыз келет.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon
Оозуңузга эриген бургуиньонду жасоо бир нече саатты талап кылат...эгер сиздин ишенимдүү жай мешиңиз бардык ишти аткарбаса.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин Макдоуэлл5. Апельсин жана швейцар шары менен куурулган треска
Жаңылыктар жарк: Деңиз азыктарын бышыруу татаал жана көп убакытты талап кылбайт. Апельсин жана швейцариялык карагай кошулган бул куурулган треска муздаткычтан дасторконго 30 мүнөттө өтөт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл6. Кызылча жана кытырак капуста менен бир көмөч стейк
Ар бир адамдын стейктерин заказ боюнча бышыргандын ордуна, аларды табакка ыргытып, баарын бир эле учурда кууруңуз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл7. 30-Мүнөттүү Бир Казан Алдамчы Буиллабайсси
Бул даамдуу провансалдык деңиз азыктарынан жасалган 90 мүнөт бышыруу убактысын кантип кыра аласыз? Оңой: Аны бир казанга азыраак деңиз азыктары менен бышырып алыңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл8. Спагетти жана тефтели
Биз ошол эле көмөч казанга тефтели жана макаронду кантип бышырып алууну ойлоп таптык. Кош, идиш-аяк толтура раковина.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл9. Картошка менен жай бышыруучу бүт тоок
Үйдө бүтүндөй куурулган тооктун этин камчылоо - саркеч, классикалык жана таасирдүү — эң сонун үчилтик. Бир гана көйгөй? Духовкада бышырып жатканда бир нече саат бою бала багууга туура келет. Тескерисинче, аны жөн гана идишке тыгып, кетип, күнүңүздү өткөрүңүз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл10. Cheater’s Skillet Paella
Үй-бүлөңүздү Испанияга жеткирүү үчүн сизге көмөч казан, меш жана бир саат керек. Бул окуяга бир бөтөлкө кызыл шарап ачууну сунуштайбызбы?
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: 17 Жалкоо түндөр үчүн бир табак тамак
Aubrie Pick/Cravings Hungry More11. Крисси Тейген's Cheesy Chicken Milanese
Классикалык тамакты кайра ойлоп табуу үчүн аны Тейгенге калтырыңыз, ошондо ал бир сааттын ичинде даяр болот — ал өтө кытырак жана ширелүү болот.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл12. Цуккини жана Болгар калемпири менен Cheater's Vegetarian Pizza
Бул даамдуу пирог дүкөндөн сатылып алынган нандан башталат, демек, камырды чаташтыруунун кереги жок (же тоңдурулган тамак-аштын өтүүчү бөлүгүн алып салуу).
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл13. Аспарагус жана картошка менен Skillet Steak
Кечки дасторконго бүт караңгы табакты алып келип, ар ким өзүнө кызмат кылсын. Ресторанда стейкке буйрутма берүүдөн алда канча кызыктуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл14. 15-мүнөттүк алдамчы пад тай
Кабатыр болбоңуз, бардык ингредиенттерди кадимки супермаркеттен сатып алсаңыз болот — эл аралык азык-түлүк дүкөнүнө баруунун кажети жок.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл15. Пергаментте бышырылган кунжут-имбир лосось
Тамак жасаганды жакшы көрөсүзбү, бирок идиш жасаганды жек көрөсүзбү? Кыялыңыздагы кечки тамак менен тааныштыруу: 30 мүнөттө даяр боло турган толук тамак, эч кандай казан же көмөч талап кылынбайт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл16. 30-Мүнөт Cheater's Beef Stroganoff
Классикалык тамакты 30 мүнөттөн кийин гана жей тургандай кылып оңдоп койдук.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл17. Кызыл Шакшука
Жекшемби күндөрү кызыл соус жегенге бир нерсе бар. Бул рецептти кампадан бир нече ингредиенттер менен даярдоо оңой.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл18. Бир казан, 15 мүнөттүк лимон пастасы
Жөн гана ингредиенттерди бир казанга ыргытып, аларды кайнатыңыз. (Муну жуманын ар бир түнүндө жасасак болобу?)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл19. Cheater's White Wine Coq au Vin
Адатта, бул классикалык француз тамагын тартуу үчүн сизге Julia Child деңгээлиндеги жөндөм керек. Бирок бүгүн эмес. Бир нече жарлыктын жардамы менен, сиз ашканада бир аз жеңил көтөрүү менен бирге калган ак шарапты иче аласыз.
Рецептти алыңыз
Сваампурна Мишра / Менин Индиялык ашканам20. 40 мүнөттүк Сааг Панир
Кокос жана кешью кошулган версияларды өткөрүп жибериңиз жана ушул жеңил рецепт сыяктуу чыныгыраак нерсени тандаңыз.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ : Классикалык, кооз француз кечки тамактары үчүн Cheater's 7 Recipes
КРИСТОФЕР ХИРШЕЙМЕР/КАНАЛ ҮЙ БИР НЕРСЕ БИШИРЕТ21. Панцетта жана жашыл зайтун менен тооктун саны
Биздин жекшемби түндөр көбүрөөк тоок жана бекон керек. (Эгер балдарыңыз аларга тийбесе, аны капталына зайтун менен жасасаңыз болот.)
Рецептти алыңыз
Floating Kitchen 22. Мейер лимон жана карагай жаңгагы Феттуцин
Лимон макарон феттучини альфредо менен жолугушат? Ооба, биз ага кошулабыз.
Апам 100 23. Италиялык Салса Верде менен чочконун эти
Толук тамак (чочконун котлеттери! брокколи рабе! таттуу картошка!) баары бир табакка бышырылган. Кэти Уоркман, бул гений.
Амбициялык ашкана 24. Amazing Easy Түркия Tacos
Келгиле, Taco жекшембисин бир нерсе кылалы. Караңыз, Моник Вольздун балдарга ылайыктуу Түркия такосун чогултуу укмуштай оңой.
КРИСТЕН КИЛПАТРИК / АНЫКТАЛГАН ТАМАК25. Лимон-Тахини жаңгак менен баракта-пан тоок Shawarma
Үйүңүздө тамакты тандап жегендер болсо, жашылчаларды өз-өзүнчө бышырып, тооктун үстүнө каалаганын салып бериңиз.
Рецептти алыңыз
Күрөң шекер жана Ваниль 26. Кытырак картошка такосу
Алехандра Граф балдардын тамактануусу жөнүндө бир-эки нерсени билет, андыктан ал картөшкөнүн бул кытырак флауталарын балдар жактырганын айтканда, биз ага ишенебиз.
Эмне's Gaby Cooking 27. Сарымсак Peppercorn Crusted Beef Tenderloin
Бүт экипажды Гэйби Далкиндин сарымсак калемпири менен капталган уй эти менен таң калтырыңыз (бул татаал көрүнөт, бирок чындыгында абдан оңой).
Туз жана шамал 28. Помидор суго, колбаса жана ышталган сыр менен макарон
Аида Молленкамптын колбаса жана ышталган сыр кошулган фусилли алла салсичиясын кабыл алуу менен стандарттуу кызыл соусуңузду көтөрүңүз.
КВЕНТИН БЕКОН / ОАКСАКА29. Поблано Салсадагы спагетти
Сиздин балаңыздын жакшы көргөн тамагы спагетти, ошондуктан сиз аны ушул айда болжол менен 235 жолу жедиңиз. Балким, ал жок дегенде болот аракет кыл поблано калемпиринен жасалган бул жашыл соус нерселерди чайкатуу үчүн.
Рецептти алыңыз
Foodie Crush 30. КРЕМ ФРАЩЕ МЕНЕН БЫШЫРЫЛГАН САЛМОН
Хайди Ларсен бизге балдардай эле чоңдор сүйгөн лосось балыгынын сынагынан өткөн кечки тамагын алып келет. Мындан тышкары, сиз омега-3 менен камтамасыз.
Foodie Crush 31. Лимон жана Капер менен 30-мүнөттүү чочконун этинен жасалган скаллопини
Чочконун этинен жасалган скаллопини дээрлик ар бир италиялык ресторандын менюсунда бар экендигинин себеби бар. Хайди Ларсендин бул рецепти менен үйдөн аракет кылыңыз.
Май менен жакшы ойно 32. Тоскан гриль стейк
Жума күнү Джесс Рейлинин грильде жасалган Тускан стейкине маринад даярдаңыз; жекшембиге чейин, сиз бир нече мүнөттүн ичинде кечки тамакты гриль кыла аласыз.
Толук жардам берүү 33. Картошка, жасмык жана буурчак
Индиянын шыктандыруусу менен жасалган бул оңой карри картошканы, каймактуу жасмыкты жана буурчакты айкалыштырат, сиз наан менен жесеңиз болот.
Эмне's Тамак жасоо жакшы көрүнүш 34. Кара калемпир жана лайм менен бышырылган жапайы лосось жана кытырак картошка
Акыркы жолу балаңызга балык берейин дегенде, ал аны жерге ыргытып жиберди. Джоди Моренонун лосось балыгын гамбургердин булочкасына салып, аны чоюп салсаңыз, он мүнөттө жок болот.
Апам 100 35. Жержаңгак соусу менен кесме
Балдарга бул тамактануу экенин айтсаңыз, алар Кэти Уормендин бул таттуу кесмелерине абдан кубанышат.
Колин Прайс / Эки буурчак & Алардын Pod Cookbook 36. Брюссел багы менен бал горчичка-пан тоок
Мария Личти балдарга брюссель бүчүрлөрүн кантип жегенди жакшы билет: аларга бал кычы кошулган тоок эти менен бериңиз. (Же жок дегенде, билесизби, бул аракет кылуу керек.)
Рецептти алыңыз
Эки буурчак жана алардын кабыгы 37. Бышырылган Мак жана Сыр
Сиз мак менен сырды сүйбөгөн баланы жолуктурдуңуз беле? (Же чоң кишиби?) Мария Лихтинин кеңешин алып, үстүнө панко менен бышырыңыз.
Floating Kitchen 38. Помидор, сарымсак жана чөптөр менен бир табак тоок жана ак буурчак
Лиз Харрис анын бир табак тоок жана ак буурчак уну кечки тамактын бардык көйгөйлөрүн чечет деп ырастайт. Биз аны талкуулабайбыз.
БАЙЛАНЫШТУУ: 61 Жеңил үй-бүлө кечки тамактары Дасторкондо отургандардын баары тамактанышат
Дүкөндөн ашкана тандоолору:
Классикалык 8 дюймдук ашпозчунун бычагы
$ 125 Азыр сатып ал
Реверсивдүү клен кесүүчү такта
Азыр сатып ал
Чоюн тегерек кокот
360 доллар Азыр сатып ал
Ун кап сүлгү
$ 15 Азыр сатып ал
