Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Он үч мамлекет акыркы 24 саатта COVID-19 каза болгонун билдиришкен жок
- IPL 2021: Кумар Сангаккара Роялдын жаштары Риян Параг жана Четан Сакарияны даңазалайт
- Mavenir AI-On-5G гиперконвергенттүү чечүү жолун алып келет Бул ишканаларга кандайча пайда алып келет?
- Шаади Мубарактын актеру Манав Гохил бир нече параллель тректерде иштеген COVID-19 жаратуучулары үчүн оң сыноолорду өткөрдү
- Дивиденддин түшүмдүүлүгүнүн жогорку запасы туура тандоо болбой калышы мүмкүн: Эмне үчүн ушундай
- Yamaha MT-15 кош каналы бар ABS жакында ишке киргизилет, баалар дагы көтөрүлөт
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Жай - салаттардын мезгили, анткени алар жайкы тамакты эң сонун даамдуу, салкын жана пайдалуу кылып жасашат. Изилдөө көрсөткөндөй, жай мезгилинде Торонто сыяктуу жылуу өлкөлөрдөгү көптөгөн ресторандар салаттарга адистешкен ресторандардан башка орточо кардарлардын азайышын байкайт. Кардарлардын азайышынын жайкы каникул сыяктуу башка себептери болушу мүмкүн болсо дагы, жылуу чөйрөгө байланыштуу табиттин салатка өтүшү негизги себеп болуп эсептелет. [1]
Publish Health Nutrition журналында жарыяланган дагы бир изилдөөдө жаңы мөмө-жемиш же жашылча салаттарынын колдонулушу рак жана жүрөк оорулары сыяктуу бир катар оорулардан коргой тургандыгы айтылат. [эки]
Демек, салат жай мезгилинде салкын болуудан тышкары, көптөгөн оорулардан сактайт жана ден-соолугубузду чыңдайт деп айта алабыз.
Бул макалада биз даамдуу жана пайдалуу жайкы салаттардын тизмесин, алардын рецепттери менен бирге талкуулайбыз. Караңыз.
1. Жашыл грамм өскөн салат
Мун буурчагына антиоксиданттар, магний, калий жана тамак-аш талчалары салынган. Мундагы витексин жана изовитексин деген эки маанилүү антиоксидант күн тийүү коркунучун алдын алууга жардам берет. Изилдөөгө ылайык, жашыл грамм детоксикацияга, суусаганды кандырууга, заара чыгарууга көмөктөшүп, жайкы ысыктын татаалдашын азайтууга жардам берет.
2. Брокколи, куурулган бадам жана макарон салаты
Брокколи С витамининин, буланын жана фолатдын жакшы булагы. Бул ден-соолукка пайдалуу cruciferous жашылчалардын бири, негизинен жай мезгилинде тамак сиңирүү ден-соолугун чыңдоо үчүн артыкчылык берилет. Экинчи жагынан, куурулган бадам салатка түтүн даамын кошот, ал эми макарон азыктары (клетчатка макарон) була менен протеиндин санын көбөйтөт.
Кантип даярдануу керек
Курамы
● 2 кесе брокколи кичинекей бөлүктөргө майдаланган
● Бир стакан кыска макарон
● 8-10 куурулган бадам
● Орточо көлөмдөгү эки пияз
● Күн караманын же ашкабактын уруктарынын төрттөн бир кесеси
● Туз жана калемпир (даамы боюнча)
● Каймактын төрттөн бир кесеси
Метод
● Макарон азыктарын таңгактагы көрсөтмөгө ылайык бышырыңыз.
● Идишке брокколи, макарон, пияз, үрөн, каймак кошуп, туз жана калемпирдин даамы менен аралаштырыңыз.
● Бадам чач.
● Салатты кызмат кылардан мурун бир саатка жакын муздатыңыз.
3. Чийки манго, бадыраң жана нокот салаты
Чийки манго денедеги электролиттерди оңдоп, суусуздануудан сактайт, денедеги ысыкты төмөндөтөт жана сезондо кеңири жайылган күн тийүү коркунучун азайтат. Бадыраң ашказанды тынчтандырат, ал эми нокот була, калий, В тобундагы витаминдер, темир, селен жана магнийдин жакшы булагын камсыз кылат.
Кантип даярдануу керек
Курамы
● Түн ичинде чыланган нокоттун чөйчөгү
● Бир помидор майдаланган
● Бир бадыраң тууралган
● Жарым кесе майдаланган чийки манго
● Бир кесилген пияз
● Жашыл чилиендер (милдеттүү эмес)
● Тузга жараша туз
● Бир нече жалбыз жалбырактары жана кориандр жалбырактары
● Эки аш кашык лимон ширеси
● Бир чай кашык күн карама майы
Метод
● Нокотту таза муздак сууга жууңуз.
● Баарын салат идишине аралаштырып, жалбыз жана кориандр жалбырактары менен кооздоп, кызмат кылыңыз.
4. Quinoa жана куурулган алча помидорунун салаты
Киноа салаттарын даярдоо оңой жана белоктор, витаминдер жана минералдар менен толтурулган пайдалуу тамакты жасоо. Тамак сиңирүү оңой жана глютенсиз болгондуктан, киноа жай мезгилинде тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугун чыңдайт. Андан тышкары, алча помидору - бул жайкы мезгилде суу жана витамин С, Е, А жана калий сыяктуу пайдалуу заттар менен толтурулган эң жакшы мөмө-жемиштер, бул дененин электролиттерин сактоого жардам берет.
Кантип даярдануу керек
Курамы
● Эки стакан алча помидору
● Бир стакан кургак квиноа
● Бир чай кашык зайтун майы
● Эки стакан бадыраң тууралган
● Туз жана калемпир табитине жараша
● Жарым кесе пияз
● Эки аш кашык лимон ширеси
● Бир нече майдаланган кориандр жалбырагы
Метод
● Алча помидоруна зайтун майын, тузду жана калемпирди аралаштырыңыз
● Духовкада, аларды жумшарганга чейин жана жарылып кетмейинче, 15-20 мүнөт кууруңуз.
● Керек болсо, аларды газдын жалынына түз кууруп алсаңыз болот.
● Квиноаны таңгакта көрсөтүлгөндөй бышырыңыз.
● Идишке бышырылган квиноа, куурулган помидор, бадыраң, кызыл пияз, туз, лимон ширеси жана калемпирди салыңыз.
● кориандр жалбырактары менен кооздоп, дасторконго коюңуз.
5. Жашыл буурчак, сабиз жана кесме салаты
Сабиз же сабиз ширеси ичкенде тамак сиңирүү системасын тынчтандыруучу таасир берет. Анын курамында антиоксиданттар, К витамини жана бета-каротин бар. Үстүнө жашыл буурчак кошулганда, салаттын тамактануусу жогорулайт. Ошондой эле, аз калориялуу кесме токчулук сезимин камсыз кылып, холестерол көлөмүн төмөндөтүүгө жардам берет.
Кантип даярдануу керек
Курамы
● Жашыл буурчактын чөйчөгү кичинекей бөлүктөргө кесилген.
● Бир кесе сабиз сабиз
● Кесменин айланасында эки кесе.
● Эки аш кашык өсүмдүк майы
● Орточо көлөмдө кесилген эки пияз.
● Эки аш кашык уксус же шарап уксусу.
● Бир нече жалбыз жалбырактары.
● Туз жана калемпир табитине жараша
Метод
● Табада төө буурчакты жана пиязды орто отто өсүмдүк майына кактаңыз.
● Кесмени көрсөтмөгө ылайык бышырыңыз.
● Идишке кесме, куурулган буурчак жана пияз, сабиз жана шарап уксусун салыңыз.
● Туз жана калемпирди кошуңуз.
● Үстүнө жалбыз жалбырактары салынып, дасторконго коюңуз.