Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Америкалык машыктыруучулар индиялык педагогдор үчүн англис тили курстарын жетектешет
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- IPL 2021: 2018-жылы өткөрүлгөн аукциондо көз жаздымда калгандан кийин менин чабуулумдун үстүнөн иштедим, дейт Харшал Пател
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Moong dal жана basmati күрүчтөрү классикалык айкалыш болуп саналат жана Индияда жана Жакынкы Чыгышта кеңири колдонулат. Сары моон далы көбүнчө шорпо жана карри, ал эми узун данктуу басмати күрүчүнөн бирияны, пулао жана башка таттуу тамактарды жасоо үчүн колдонушат. Бирок, моон даль жана басмати күрүчтөрүн жупташтырганда, майсыз, буласы көп белоктуу тамакты жасайт.
Сары Моон Далдын азыктык баалуулугу эмнеде?
Сары ай далында белоктор көп жана углеводдор аз. 100 г моон далында 351 калория, 1,2 г жалпы май, 28 мг натрий, 12 г диетикалык була, 3 г шекер жана 25 г белок бар. Ошондой эле анын курамында башка керектүү витаминдер жана минералдар бар.
Басмати күрүчүнүн азыктык баалуулугу кандай?
Басмати күрүчүнүн эки түрү бар - ак жана күрөң. Күрөңдүн даамы жана клетчаткасы ак түрүнө караганда көбүрөөк. Басмати күрүчүндө була көп жана май аз. 100 г ак басмати күрүчүндө 349 калория, 8,1 г белок, 77,1 г углевод, 0,6 г май жана 2,2 г клетчатка бар.
Басма күрүч менен сары Моон Дал жегендин ден-соолукка кандай пайдасы бар?
1. Булчуңдарыңызды курууга жардам берет
2. Салмак жоготууга өбөлгө түзөт жана холестеролду төмөндөтөт
3. Зат алмашууну күчөтөт
4. Иммундук системаны чыңдайт
5. Аз кандуулуктун алдын алат
6. Чачтын жана теринин ден-соолугуна көмөктөшөт
1. Булчуңдарды курууга жардам берет
Организм белокторду синтездөөдө колдонуучу 20 түрдүү аминокислота бар. Бирок организмде өндүрө албаган 9 аминокислота бар жана бул аминокислоталар өсүмдүктөрдүн азыктарында болот. Жасмык жана башка буурчак өсүмдүктөрүндө лизин аттуу аминокислота бар, ал эми базмати күрүчүндө цистеин жана метионин болгон күкүрттүн негизиндеги аминокислоталар бар.
Ошентип, аларды бириктирип, керектегенде, бул протеин синтезине жардам берет, бул сиздин булчуңдарыңызды курууга жардам берет.
2. Салмак жоготууга өбөлгө түзөт жана холестеролду төмөндөтөт
Басмати күрүчү жана моң далы буланын жакшы булагы болуп саналат жана жүрөк оорулары, диабет ооруларынын пайда болушун төмөндөтөт, ичеги-карындын дүүлүгүп синдромун жана ич катууну алдын алат. Далдын курамында клетчатканын бар болушу, ичеги-карынга өт жана тамак-аш холестеролу менен байланышып, ич катууну алдын алат, ошондо организм аны бөлүп чыгарат. Ошондой эле, тамак-аш клетчаткаларын ичүү курсагыңызды тойгузуп, узак убакытка чейин токчулук сезимин козгойт, бул тамак-аштын каалабаган кумарларына жардам берип, арыктоого мүмкүндүк берет.
3. Зат алмашууну күчөтөт
Дал куркума, зире же кориандр порошогу сыяктуу жыпар жыттуу заттар менен кошо бышырылса, организмдеги зат алмашуу процессин күчөтөт. Куркума жана зире - бул организмдеги зат алмашуу ылдамдыгын жогорулатуучу татымалдар. Башка жагынан алганда, башматы күрүчүндө тиамин жана ниацин бар, бул зат алмашууну дагы жогорулатат.
4. Иммундук системаны чыңдайт
Moong dal сезгенүүгө каршы жана микробго каршы касиетке ээ жана аны жыпар жыттуу заттар менен бышырганда зыяндуу бактериялар, суук тийгендер, вирустар жана башкалар менен күрөшөт. Бул ичегидеги ден-соолукка пайдалуу бактерияларды жайылтууда пайдалуу, ошону менен ичегилердин ден-соолугун чыңдап, иммунитетти көтөрөт.
5. Аз кандуулуктун алдын алат
Жасмык жана буурчак өсүмдүктөрүнүн бардык түрлөрү, анын ичинде моң дал да, темирди жакшы камтыйт. Эритроциттердин пайда болушунда темирдин мааниси чоң. Моңгдалды колдонуу организмге керектүү темирди камсыз кылуу менен аз кандуулукту азайтат.
6. Чачтын жана теринин ден-соолугуна көмөктөшөт
Жогоруда айтылгандай, moong dal белоктун абдан жакшы булагы. Бышырууда далга кошулган жыпар жыттуу заттар антиоксидант касиетке ээ. Ошентип, алар теринин жана чачтын ден-соолугун камсыз кылышат. Басмати күрүчүнүн курамында клетчатканын курамы жакшы, ал ичеги-карындын чыгышына шарт түзүп, денени натыйжалуу тазалайт. Демек, моң даль жана басмати күрүчүн колдонуу теринин жана чачтын ден-соолугуна жардам берет.
Моон даль жана басмати күрүчүн жегенге эң ыңгайлуу учур - түшкү тамак, ал эми моон далын жана күрүчтү кечкисин жесе болот. Бирок, күрүчтү сиңирүү узак убакытты талап кылгандыктан, анын көп өлчөмдө болбошун текшерип коюңуз.
Бул макаланы бөлүшүү!
