Smoothies, соустар, шорпо жана атүгүл бир мүнөттүк лимонад — сиздин ишенимдүү блендериңиз ашканаңыздагы арсеналдагы эң көп кырдуу куралдардын бири. Ошондуктан ал бычактар (же ар бир рецепт өткөн айдагы маргариталардын даамындай болгондо) кызыксыз болуп калганда абдан капа болот. Бирок бул жерде бир сыр бар: блендериңизге жакшы болуңуз жана ал сизге жакшы болот. Бул жерде, эң мыкты формада кармоо үчүн блендериңизге эч качан салбашыңыз керек болгон алты азык.
БАЙЛАНЫШТУУ: Блендерде 16 нерсе жасай аласыз, бирок аларды жылмакай эмес
Foxys_forest_manufacture1. Муз кубиктери
Эгер сизде кыйынчылыкка туруштук бере турган кубаттуу блендериңиз болбосо, блендерге муз кубиктерин коюу бычакты бүдөмүктөйт. Тоңдурулган жемиштердин чоң кесимдери үчүн. Ошентип, смузи (же муздатылган коктейль) сүйгөн аял эмне кылуу керек? Анын ордуна бир аз эриген жемиштерди колдонуңуз (тоңдургучтан он мүнөт чыкса жакшы болот) же майдаланган музду колдонуңуз. Ура.
Lisovskaya/Getty Images2. Картошка пюреси
Кечиресиз, бирок сиздин блендериңиздин бычактары сиз каалаган үлпүлдүктү жаратууга өтө күчтүү. Анын ордуна, алар чачыңызды ашыкча иштетип, өтө көп крахмалды бошотуп, картошкаңызга кызыктай, желим консистенциясын берет. Кемчиликсиз жеңил жана аба пюреси үчүн эң жакшы коюм - аларды кол менен иштетүү.
БАЙЛАНЫШТУУ: Картошка рецепттери, алар такыр чыдагыс
GMVozd/Getty Images3. Супер ысык суюктук
Баркыттай үй шорпосунан бир табак? Керемет. Ашканаңыздын полуна күйгөн суюктукпу? Анча эмес. Ысык ингредиенттерден чыккан буулардын баары капкактын жарылып кетишине алып келиши мүмкүн, натыйжада кооптуу ашкана кырсыгы болушу мүмкүн. Тескерисинче, суюктукту блендерге салардан мурун бир нече мүнөт муздатып туруңуз жана аны жарымынан ашык толтурбаңыз. Андан кийин капкагын бекем кармап, акырын аралаштырыңыз.
БАЙЛАНЫШТУУ: Блендер помидор шорпосу жашоону өзгөртөт
Twenty204. Кургатылган жемиштер
Кургатылган курма, өрүк жана кара өрүк блендериңиздин бычактарында жабышчаак калдыктарды калтырышы мүмкүн, бул жөн эле тазалоо оңой эмес; ал сиздин шайманыңызга да зыян келтириши мүмкүн. Кургатылган мөмөлөрдү (жана кургатылган помидорлорду да) ачуунун ачкычы - адегенде суюктук кошуу же аларды жылуу сууга чылоо. Же инвестиция сал жогорку кубаттуу блендер бул катаал текстураны чече алат. Блендерди колдонгондон кийин ар дайым туура тазалоону унутпаңыз (эс алуу, бул оңой).
PhonlamaiPhoto / Getty Images5. Идиш-аяк
Биз аны түшүнөбүз — жашыл ширеңиздин бардык ингредиенттериңиз эң сонун гармонияда аралашышын каалайсыз, бирок шпинат ошол жерде отурат. Ингредиенттерди ылдый түртүү үчүн кашык менен тез колдонуу азгырылса да, бул жагынан бизге ишениңиз — кашыкыңызды, блендериңизди жана жашыл ширеңизди бир эле учурда бузуп салгыңыз келбесе, муну кылбаңыз. Анын ордуна, блендериңизди өчүрүңүз (жана кумураны түпкүрүнөн алыңыз) жана анда аралаштыруу.
ThitareeSarmkasat/Getty Images6. Камыр
Блендерде нан же печенье камырын жасоо аракети өтө катуу текстурага алып келиши мүмкүн. Бул же ингредиенттер туура эмес кошулат. Эгер сиз шайманга ишенгиңиз келсе (эй, камыр жууруй турган иш), анын ордуна ошол тамак-аш процессорун же шкафтын арт жагында отурган аралаштыргычты колдонуңуз.
БАЙЛАНЫШТУУ: Чоюн казанга эч качан бышырбоо керек болгон 6 тамак
