Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Толук маалыматты бул жерден караңыз
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Зайтун майы жана лимон экөө тең ден-соолукту чыңдоо үчүн эң сонун айкалыштырылган. Демек, бул макалада зайтун майы менен лимондун артыкчылыктары жөнүндө сөз болот.
Тибет маданиятында кошумча таза зайтун майы ден-соолукка жана жашартуучу касиеттери үчүн лимонго кошулган.
In кошумча зайтун майы , алууда пайдалуу заттар сакталат жана кадимки зайтун майына салыштырмалуу витаминдерге жана минералдарга бай. Экөөнү айырмалай аласыз, анткени мурункусу өзгөчө даамга ээ жана фенол антиоксиданттары көп, бул ооруларга каршы күрөшүүгө жардам берет [1] , [эки] .
Кыз зайтун майынын курамында Омега 3 жана Омега 6 май кислоталары, каныккан майлар, көп тойбогон майлар, Е витамини жана К витамини бар.
Башка жагынан, лимон С витамини, флавоноиддер, магний, темир, калий жана башка витаминдер менен минералдар жүктөлөт.
Зайтун майы менен лимондун ден-соолукка пайдасы
1. Холестеролду төмөндөтөт
Өзгөчө зайтун майында денеге пайдалуу майлар деп аталган бир каныктырылбаган май кислоталары бар. Моно каныктырылбаган май кислоталары жаман холестерол деңгээлин төмөндөтүп, жакшы холестерол деңгээлин көтөрөт. Бул жүрөк ооруларынын тобокелдигин төмөндөтөт, анткени холестерол көп болуп, жүрөккө алып келген тамырларды катуулатат, себеби инфаркт жана инсульт [3] .
Экинчи жагынан, лимон С витамининин, буланын жана өсүмдүктөрдүн кошулмаларынын жакшы булагы болуп саналат. Жана изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул витамин холестеролду төмөндөтүү менен жүрөк оорулары жана инсульт коркунучун азайтат [4] , [5] .
2. Ашказанга пайдалуу
Лимондун курамында микробдорго жана бактерияларга каршы касиеттер бар, алар ашказанга байланыштуу тамакты сиңирбөө, ашказан кислотасы, ашказан жана спазм сыяктуу көйгөйлөрдү чечүүдө натыйжалуу. [6] . Мындан тышкары, лимондун карминативдик касиети бар, ал тамак сиңирүү тутумуңузду тынчтандырып, ашказандагы ичтин жана метеоризмди азайтат. Зайтун майы ашказаныңызда жайгашкан Helicobacter pylori сыяктуу зыяндуу бактерияларды жок кылуучу күчтүү жөндөмгө ээ жана ашказандагы жараларга жана ашказан рагына алып келет. [7] .
3. Арыктоого жардам
Чай кашык зайтун майы жана лимон арыктоону тездетет. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, лимондун курамында ашыкча салмак кошууга тоскоол боло турган өсүмдүк кошулмалары бар [8] , [9] . Ошондой эле зайтун майы салмакты башкарууга жардам берет, анткени көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, Жер ортолук деңизинде зайтун майына бай тамак дененин салмагына жакшы таасирин тийгизет. [10] , [он бир] .
4. Өттүн жана бөйрөктөгү таштын пайда болуу коркунучун төмөндөтөт
Зайтун майын колдонуу өттөгү таштын пайда болуу мүмкүнчүлүгүн азайтат. Изилдөө көрсөткөндөй, зайтун майындагы бир каныктырылбаган май кислоталары өттөгү таштардын пайда болушуна жол бербейт [12] . Ал эми бөйрөктөгү таштын пайда болушунун алдын алуу жөнүндө сөз болгондо, лимон курамында лимон кислотасы бар болгондуктан эң жакшы. Бул кислота кальций оксалат кристаллдары менен байланышып, кристаллдын өсүшүн токтотот [13] .
5. Тамак инфекциясын жана суук тийүүнү төмөндөтөт
Кыз зайтун майы полиэфенол сезгенүүгө каршы агент болгон олеоканталь кошулмасынан улам жалпы суукка байланыштуу жогорку дем алуу жолдорунун инфекциясын алдын алат. [14] , [он беш] . Лимон - бул С витамининин жогорку булагы, ал жогорку дем алуу жолдорундагы былжырдын чыгышын азайтып, тамак ооруларын жана суук тийүүнү айыктырат. [16] .
6. Ревматоиддик артритти дарылайт
Зайтун майы сезгенүүгө каршы касиетинен улам ревматоиддик артритти дарылоонун күчтүү мүмкүнчүлүгүнө ээ. Зайтун майындагы олеин кислотасынын, май кислотасынын болушу С-реактивдүү протеин сыяктуу сезгенүү маркерлерин төмөндөтөт. [17] . Изилдөө көрсөткөндөй, олеоканталдын чоңойгон ибупрофен дозасынын артриттин оорушун басаңдатуу үчүн 10 пайызына окшош таасири бар [18] Лимон сезгенүүнү басаңдатуучу табиятта сезгенүүгө каршы.
7. Рак коркунучун азайтат
Кээ бир байкоо жүргүзгөн изилдөөлөр цитрус жемиштеринин, анын ичинде лимондун рак оорусун азайтуу коркунучу бар экендигин аныкташты [19] , [жыйырма] Изилдөөчүлөр лимондун ракка каршы таасири лимонен жана нарингенин сыяктуу өсүмдүктөрдүн кошулмаларынын болушунан деп эсептешет [жыйырма бир] , [22] . Ал эми зайтун майында антиоксиданттар жана олеин кислотасы көп болгондуктан, кычкылдануу зыянын азайтып, рак оорусун пайда кылат [2. 3] , [24] .
8. Альцгеймер оорусунун коркунучун төмөндөтөт
Альцгеймер оорусу - бул мээ нейрондорунун айрым бөлүктөрүндө бета-амилоиддик бляшкалар пайда болгондо пайда болгон жалпы нейродегенеративдик оору. Жана изилдөө зайтун майы бул бляшкаларды тазалоого жардам бере тургандыгын аныктады [25] . Ошондой эле, зайтун майынан турган Жер Ортолук деңизинин диетасы мээнин иштешине оң таасирин тийгизип, когнитивдик бузулуу коркунучун төмөндөтөт [26] .
Лимондун курамында фитохимиялык заттар бар, алар изилдөөгө ылайык Альцгеймер оорусу менен күрөшүшү мүмкүн [27] .
9. Тырмактын, чачтын жана теринин ден-соолугун сактайт
Бир аш кашык зайтун майы жана лимон аралашмасы бар болсо, тырмактарыңыздын морттук жана алсыз болушуна жол бербейт. Бул алсыз тырмактарыңызды чыңдоого жардам берет. Зайтун майы тырмактын кутикуласына кирип, зыянды калыбына келтирип, тырмакты бекемдейт. Ошондой эле терини жана чачты азыктандырып, нымдап, дени сак жана жаркырап турат. Ошондой эле, лимондун курамындагы С витамини чачыңызды, тырмактарыңызды жана териңизди бекем кармоочу касиетке ээ.
Зайтун майы жана лимон аралашмасын кантип жасаш керек
Курамы:
- 1 чай кашык ашыкча зайтун майы
- 3 тамчы лимон ширеси
Ыкмасы:
- Кашыкты алып, зайтун майын кошуп, андан соң лимон ширесин кошуңуз.
- Бул аралашманы керектөө.
Эң жакшы убакыт качан болот?
Сулуулук үчүн жүздөгү лимон: Сулуулуктун сырын лимондо кантип жашырууну билип алыңыз. БолдскийЭртең менен ач карынга бир чай кашык зайтун майын лимон ширеси менен аралаштырып жейсиз. Ич өткөк менен ооруган болсоңуз, андан сактаныңыз.
Макалаларга шилтемелерди көрүү- [1]Tripoli, E., Giammanco, M., Tabacchi, G., Di Majo, D., Giammanco, S., and La Guardia, M. (2005) .Зайтун майынын фенол бирикмелери: түзүлүшү, биологиялык активдүүлүгү жана пайдалуу таасири адамдын ден-соолугу жөнүндө. Nutrition Research Review, 18 (01), 98.
- [эки]Tuck, K. L., & Hayball, P. J. (2002). Зайтун майындагы негизги фенол бирикмелери: метаболизм жана ден-соолукка тийгизген таасири. Азык-түлүк биохимиясы журналы, 13 (11), 636-644.
- [3]Aviram, M., & Eias, K. (1993). Диеталык зайтун майы тыгыздыгы аз липопротеиндин макрофагдар аркылуу сиңирилишин азайтып, липопротеиндин липиддердин кычкылдануусун кабыл алуу сезимин төмөндөтөт. Nutrition and Metabolism, 37 (2), 75-84.
- [4]Lv, X., Zhao, S., Ning, Z., Zeng, H., Shu, Y., Tao, O.,… Liu, Y. (2015) .Цитрус жемиштери активдүү табигый метаболиттердин кенчи катары. адамдын ден-соолугуна пайдалуу мүмкүнчүлүктөрдү берет. Химия Борбордук журналы, 9 (1).
- [5]Assini, J. M., Mulvihill, E. E., & Huff, M. W. (2013) .Цитрус флавоноиддери жана липиддик алмашуу. Липидологиядагы Учурдагы Пикир, 24 (1), 34-40.
- [6]Oikeh, E. I., Omoregie, E. S., Oviasogie, F. E., & Oriakhi, K. (2015). Ар кандай цитрус ширесинин концентраттарынын фитохимиялык, антимикробдук жана антиоксиданттык иш-аракеттери.Food Science & Nutrition, 4 (1), 103-109.
- [7]Romero, C., Medina, E., Vargas, J., Brenes, M., and De Castro, A. (2007) .Зайтун майынын полифенолдордун геликобактер пилорисине каршы Vitro активдүүлүгү. Айыл чарба жана тамак-аш химиясы журналы, 55 (3), 680-686.
- [8]Фукучи, Ю., Хирамицу, М., Окада, М., Хаяши, С., Набено, Ю., Осава, Т., жана Найто, М. (2008). Лимон Полифенолдары диета менен шартталган семирүүнү Up-жөнгө салуу жолу менен басат. Чычкандагы Ак-Майлуу Ткандарда β-Окистенүүгө катышкан Ферменттердин mRNA Деңгээлдери. Клиникалык биохимия жана тамактануу журналы, 43 (3), 201-209.
- [9]Алам, М.А., Субхан, Н., Рахман, М.М., Уддин, С.Ж., Реза, Х.М. жана Саркер, С. (2014) .Цитрус флавоноиддеринин, Нарингин менен Нарингениндин метаболикалык синдромго жана алардын иш-аракет механизмдерине таасири. Тамактануудагы жетишкендиктер, 5 (4), 404-417.
- [10]Schröder, H., Marrugat, J., Vila, J., Covas, M. I., & Elosua, R. (2004). Салттуу Жер Ортолук деңиз диетасына кармануу испан калкынын дене салмагынын индекси жана семирүү менен тескери байланыштуу. Journal of Nutrition, 134 (12), 3355–3361.
- [он бир]Бес-Растролло, М., Санчес-Виллегас, А., Де-ла-Фуэнте, C., Де Ирала, Ж., Мартинес, Дж., & Мартинес-Гонсалес, М.А. (2006). Зайтун майын керектөө жана салмактын өзгөрүшү: SUN келечектүү когорта изилдөө. Липиддер, 41 (3), 249-256.
- [12]Гоктас, С.Б, Манукян, М., & Селимен, Д. (2015). Өт ташынын түрүнө таасир этүүчү факторлорду баалоо. Индия хирургия журналы, 78 (1), 20-6.
- [13]Лимон ширеси гипоцитратурия менен ооруган заарадагы кальций таштарын дарылоодо калий цитратына альтернатива боло алабы? Келечектеги рандомизацияланган изилдөө.
- [14]Пейрот дес Гачонс, К., Учида, К., Брайант, Б., Шима, А., Сперри, Дж.Б., Данкулич-Нагрудный, Л., Томинага, М., Смит, А.Б, Бошамп, Г.К., ... Бреслин, Пенсильвания (2011). Оливокантал рецепторунун мейкиндиктеги экспрессиясынын чектелгендигине байланыштуу, өзгөчө зайтун майынан чыккан өзгөчө өткүрлүк. Неврология журналы: Нейро илимдер коомунун расмий журналы, 31 (3), 999-1009.
- [он беш]Monell Chemical Senses Center. (2011, 27-январь). Зайтун майынын 'жөтөлү' жана башкалар үчүн жооптуу NSAID кабылдагычы.
- [16]Douglas, R. M., Hemilä, H., Chalker, E., D'Souza, R. R., Treacy, B., & Douglas, B. (2004). Сасык тумоонун алдын алуу жана дарылоо үчүн С витамини. Систематикалык сын-пикирлердин Cochrane маалымат базасы, (4).
- [17]Berbert, A. A., Kondo, C. R. M., Almendra, L. L., Matsuo, T., & Dichi, I. (2005). Ревматоиддик артрит менен ооруган адамдарда балык майын жана зайтун майын кошуу. Тамактануу, 21 (2), 131-136.
- [18]Beauchamp, G. K., Keast, R. S., Morel, D., Lin, J., Pika, J., Han, Q., ... & Breslin, P. A. (2005). Фитохимия: Таза эмес зайтун майындагы Ибупрофенге окшош иш. Табият, 437 (7055), 45.
- [19]Bae, J. M., Lee, E. J., & Guyatt, G. (2009). Цитрус жемиштерин алуу жана уйку безинин рагы тобокелдиги: сандык тутумдуу карап чыгуу.Уйку бези, 38 (2), 168-174.
- [жыйырма]Bae, J.-M., Lee, E. J., & Guyatt, G. (2008). Цитрус жемиштерин алуу жана ашказан рагы тобокелдиги: сандык тутумдуу карап чыгуу. Ашказан рагы, 11 (1), 23-32.
- [жыйырма бир]Mir, I. A., & Tiku, A. B. (2014). Цитрус жемиштериндеги Флаванондун белеги болгон 'Нарингениндин' Химопревентивдик жана Дарылоочу Потенциалы. Тамактануу жана рак, 67 (1), 27-42.
- [22]Meiyanto, E., Hermawan, A., & Anindyajati, A. (2012). Ракты дарылоо үчүн табигый азыктар: күчтүү химопревенттик агенттер катары цитрус флавоноиддери. Азия Тынч океанынын ракты алдын алуу журналы, 13 (2), 427-436.
- [2. 3]Owen, R. W., Haubner, R., Würtele, G., Hull, W. E., Spiegelhalder, B., & Bartsch, H. (2004). Рактын алдын алууда зайтун жана зайтун майы. Европалык Рактын алдын алуу журналы, 13 (4), 319-326.
- [24]Owen, R., Giacosa, A., Hull, W., Haubner, R., Spiegelhalder, B., & Bartsch, H. (2000) .Зайтун майынан бөлүнүп алынган фенол бирикмелеринин антиоксидант / антиканцердик потенциалы. Европалык Рак журналы, 36 (10), 1235-1247.
- [25]Abuznait, A. H., Qosa, H., Busnena, B. A., El Sayed, K. A., & Kaddoumi, A. (2013). Зайтун майынан алынган олеокантал Альцгеймер оорусуна каршы потенциалдуу нейропротектордук механизм катары β-амилоиддик клиренсти күчөтөт: in vitro жана in vivo изилдөөлөр.ACS химиялык неврология, 4 (6), 973-982.
- [26]Мартинес-Лапискина, Э. Х., Клаверо, П., Толедо, Э., Сан-Хулиан, Б., Санчес-Тайна, А., Корелла, Д., ... Мартинес-Гонсалес, М.А. (2013) .Виргин зайтун майын кошуу жана узак мөөнөттүү таанып билүү: Предимед-Наварра рандомизациясы, сыноо. Азыктануу, ден-соолук жана карылык журналы, 17 (6), 544-552.
- [27]Dai, Q., Borenstein, A. R., Wu, Y., Jackson, J. C., & Larson, E. B. (2006). Мөмө-жемиш ширелери жана Альцгеймер оорусу: Каме долбоору. Америкалык медицина журналы, 119 (9), 751-759.