АЛМА: ДЕН-СООЛУККА ПАЙДАЛУУ ЖАКТАР, ТОБОКЕЛДИКТЕР ЖАНА РЕЦЕПТТЕР - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ыкчам билдирүүлөр үчүн Азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүн

Эле

6 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
7 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
9 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
12 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Ден-соолук Nutrition Азыктануу oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 2019-жылдын 13-июнунда

Уэлстик 'Алма бир күндө дарыгерди алыс кылат' деген накыл кепти көпчүлүгүбүз жакшы билебиз. Алманын ден-соолукка пайдалуу жактары бар, бул аны дүйнөдөгү эң көп керектелген жемиштердин катарына кошот.

Алмалар антиоксиданттарга жана флавоноиддерге бай болгондуктан, рак, жүрөк оорулары жана кант диабетинин пайда болуу тобокелдигин төмөндөтүшөт. ^[1] .

Алманын азыктык баалуулугу

100 г алма 54 ккал энергияны камтыйт жана аларда дагы бар

0,41 г белок
14.05 г углевод
2,1 г була
10,33 г шекер
8 мг кальций
0,15 мг темир
107 мг калий
2,0 мг С витамини
41 IU А витамини

Алманын ден-соолукка пайдасы

1. Жүрөктүн ден-соолугун жакшыртуу

Алма жаман холестеролду төмөндөтүү жана жакшы холестеролду көбөйтүү менен жүрөк ооруларынын пайда болуу коркунучун төмөндөтөт. Аларда эриген була жана полифенол антиоксиданттары бар, алар жүрөктүн ден-соолугуна жана кан басымынын төмөндөшүнө өбөлгө түзөт. Изилдөө көрсөткөндөй, алма жегенде инсульт коркунучу азаят ^[эки] .

2. Арыктоодо жардам

Алма бул буланын жакшы булагы, ал ашказаныңызды узак убакытка чейин тойгузат. Изилдөө көрсөткөндөй, тамактын алдында алманын кесимдерин жеген адамдар, алма соусун же алма ширесин жегендерге салыштырмалуу өзүн толук сезишкен. ^[3] . Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, алма жеген ашыкча салмактагы 50 аял сулу куки жегендерге караганда орто эсеп менен 1 кг арыктап, аз калория жеген. ^[4] .

3. Төмөнкү диабет коркунучу

Алманын курамында полифенол антиоксиданттары бар, алар кант диабетинин коркунучун азайтууга жардам берет. Бул антиоксиданттар уйку безиндеги бета-клеткалардын бузулушун алдын алат. Бета клеткалар организмде инсулин өндүрүп, көп учурда 2-типтеги кант диабети менен жабыркаган адамдарда жабыркашат ^[5] .

4. Рактын алдын алуу

Алманын курамындагы фитохимиялык заттар рак оорусун азайтууда. Аялдар арасында жүргүзүлгөн изилдөө алма ичүү рак илдетинен улам өлүмдүн төмөндөшүнө байланыштуу экендигин көрсөттү ^[6] . Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, күнүнө 1 же андан көп алма жесеңиз, эмчек рагы менен жоон ичеги рагынын өсүшү 18% га жана 20% га төмөндөйт ^[7] .

5. Мээнин ден-соолугун чыңдоо

Алманын курамындагы антиоксиданттардын бири болгон Кверцетин нейрондордун кычкылдануусунан жана сезгенүүсүнөн пайда болгон клеткалык өлүмдү азайтууга жардам берет. Алма ширесин ичүү мээдеги ацетилхолин нейротрансмиттеринин өндүрүлүшүн жогорулатат, натыйжада эс тутум жакшырат жана Альцгеймер оорусунун пайда болуу коркунучу төмөндөйт ^[5] .

6. Астма менен күрөшүүгө жардам бериңиз

Алма антиоксиданттарга бай жана бул астма тобокелдигин төмөндөтөт. Изилдөө көрсөткөндөй, күнүнө чоң алманын 15 пайызын жесе, астманын 10 пайызга төмөндөшү менен байланышкан ^[5] .

7. Сөөктүн ден-соолугун чыңдоо

Окумуштуулар алмалардын курамындагы антиоксидант жана сезгенүүгө каршы бирикмелер сөөктүн ден-соолугуна жакшы таасир этет деп эсептешет ^[8] . Изилдөө көрсөткөндөй, жаңы алма, алма соусу, кабыгынан тазаланган алманы диетага кошкон аялдар организмден кальцийди аз жоготушат ^[5] .

8. Тамак сиңирүүгө жардам

Алмаларда пектин деп аталган эрий турган буланын түрү бар, ал ичегиңиздеги ичеги бактериялары үчүн пайдалуу. Була сиздин жоон ичегиге же жоон ичегиге өтүп, ал жерде жакшы бактериялардын көбөйүшүн шарттайт ^[9] .

9. Теринин жана чачтын ден-соолугун чыңдоо

Алмалар терини жарыктандырат жана жарыктандырат, карылыкты кечеңдетет жана алманын курамындагы ар кандай антиоксиданттардан улам терини нымдаштырат. Ошондой эле чачтын өсүшүнө өбөлгө түзөт жана чачтын түшүүсүн алдын алат.

Алманын ден-соолукка зыяндуулугу

Алманын уруктарында цианид бар, ал күчтүү уулуу зат, эгерде аны колдонсоңуз, ден-соолугуңузга кесепеттүү ^[10] . Алма жегенден тышкары, кээ бир адамдарда дүүлүктүрүүчү ичеги синдрому, газ, ичтин толушу жана ич оорусу пайда болот.

Алма жегендин жолдору

Алманы майдалап, жашыл салаттарыңызга же жемиш салаттарыңызга кошуңуз.
Ароматиз майы менен кесилген алмаларды пайдалуу закуска катары жесеңиз болот.
Алманы булочка, балмуздак, блинчик жана торт сыяктуу десерттерге колдонсо болот.
Ошондой эле алма ширесин жана алма соусун жасай аласыз.

Apple Recipes

1. Apple rabdi рецепти (apple kheer рецепти)

эки. Алма кыямынын рецеби

3. Алма кызылчасы сабиз ширесинин рецеби (ABC суусундугу)

Макала шилтемелерин көрүү

[1]Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Алма фитохимикаттары жана алардын ден-соолукка тийгизген пайдасы. Тамактануу журналы, 3, 5.
[эки]Кнект, П., Исотупа, С., Риссанен, Х., Хелиоваара, М., Ярвинен, Р., Хаккинен, С., ... & Реунанен, А. (2000). Кверцетинди ичүү жана мээ кан тамыр ооруларынын келип чыгышы.Европалык Клиникалык Азыктануу Журналы, 54 (5), 415.
[3]Flood-Obbagy, J. E., & Rolls, B. J. (2009). Ар кандай формалардагы жемиштердин тамак-аштын энергияны жана тойгучтукка тийгизген таасири.Аппетит, 52 (2), 416-422.
[4]de Oliveira, M. C., Sichieri, R., & Mozzer, R. V. (2008). Мөмө-жемиш кошкон аз энергиялуу тыгыз диета аялдардын салмагын жана энергияны азайтат.Аппетит, 51 (2), 291-295.
[5]Hyson D. A. (). Алма менен алманын компоненттерин жана алардын адамдын ден-соолугуна болгон байланышын ар тараптуу карап чыгуу. Тамактануудагы өнүгүүлөр (Bethesda, Md.), 2 (5), 408-420.
[6]Ходжсон, Дж. М., Принс, Р.Л., Вудман, Дж., Бондонно, С. П., Иви, К. Л., Бондонно, Н., ... & Льюис, Дж. (2016). Алма ичүү кары аялдардагы бардык себептерден жана ооруларга байланыштуу өлүм менен тескери байланышта болот. British Journal of Nutrition, 115 (5), 860-867.
[7]Gallus, S., Talamini, R., Giacosa, A., Montella, M., Ramazzotti, V., Franceschi, S., ... & La Vecchia, C. (2005). Күнүнө алма онкологду алыс кылабы? .Annology of Oncology, 16 (11), 1841-1844.
[8]Шен, Л.Л., фон Берген, В., Чю, М.С., Дженкинс, М.Р., Мо, Х., Чен, К.Х., & Квун, И.С. (2012). Сөөктөрдү коргоодогу жемиштер жана диетикалык фитохимиялык заттар.Тамактануу боюнча изилдөө, 32 (12), 897-910.
[9]Koutsos, A., Tuohy, K. M., & Lovegrove, J. A. (2015). Алма жана жүрөк-кан тамыр ден-соолугу - ичеги-карын микробиотасы негизги маселе эмеспи? Азыктар, 7 (6), 3959-3998.
[10]Opyd, P. M., Jurgoński, A., Juśkiewicz, J., Milala, J., Zduńczyk, Z., & Król, B. (2017). Келемиштерде алма үрөнүн камтыган тамак-аштын ден-соолукка жана ден-соолукка байланыштуу таасири: Амигдалин. Азыктар, 9 (10), 1091.