Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Чоо-жайын бул жерден текшериңиз
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Аюрведанын айтымында, тамак-аштын айкалышы канчалык ден-соолугуна карабастан, кооптуу болушу мүмкүн.
Бардыгы ар бир тамак-аштын санынан, тамакты кабыл алуу убактысынан, тамак-ашты кайра иштетүүдөн жана башка бир нече факторлордон көз-каранды.
Тамак-ашты айкалыштырууга келгенде, Аюрведанын бир нече принциби бар. Буга катышкан үч негизги принцип:
- Каршы Дуэлдин сапаттары: Эгерде эки сапат негизинен эки нерсеге коюлса, анда алардын айкалышы сапатсыз шайкештикке алып келиши мүмкүн. Бул азык айкалышы шайкеш келбестиги белгилүү. Мисалы, сүт менен сарымсак.
- Окшош сапаттар: Эгерде эки тамактын сапаттары бирдей окшош болсо, ал белгилүү бир досаны көбөйтсө, анда алар бири-бирине дал келбейт. Мисалы, чамгыр менен балык.
- Карама-каршы бир нече сапаттар: Эгерде эки тамактын бири-бирине карама-каршы келген сапаттары бар экендиги белгилүү болсо, анда бул азык айкалышы шайкеш келбейт деп айтылат. Мисалы, бирдей өлчөмдө бал жана сары май.
Буга байланыштуу кээ бир башка принциптер - кабыл алуу процесси жана убактысы. Кайра иштетүү азыктын сапатынын бузулушуна алып келет. Мисалы, бал менен быштакты ысытуу сунушталбайт.
Бул макалада биз бири-бирине шайкеш келбеген айрым аюрведиялык тамак-аш айкалыштары жөнүндө айтып өттүк. Ошентип, айкалыштырылбай турган азыктар жөнүндө билүү үчүн окууну улантыңыз.
Аюрведа: Туура эмес тамак-аш айкалышы:
1. Күнжүт уруктары бар шпинат:
Индиялык шпинат күнжүт үрөнү паста менен кошо иштетилгенде же бышырылганда, ич өткөккө себеп болот. Бул ушул азыктарга ээ болгон окшош сапаттардан улам келип чыгат жана денеде доса пайда болот.
2. Балыктын майы кошулган узун калемпир (Пиппали):
Узун калемпирди балыктын майына же какамачи (чөп) менен аралаштырганда же балга аралаштырганда адам өлүмүнө алып келиши мүмкүн. Андан тышкары, узун калемпир балык куурулган май менен кошо болбошу керек.
3. Сүт кошулган ыйык райхон:
Респиратордук же вирустук инфекциянын ар кандай түрлөрү үчүн ыйык насыбайгүл капсуласын же таблеткасын алсаңыз, көп өтпөй сүт ичпешиңиз керек. Сиз кеминде 30 мүнөттүн аралыгын сактап калышыңыз керек. Булардын карама-каршы дуэль сапаттары бар экени белгилүү. Бул Аюрведа боюнча туура эмес тамак-аш айкалыштарынын бири.
4. Шарап же курма жана шекер менен бал:
Булардын окшош сапаттары бар экени белгилүү, демек, аларды чогуу колдонгон адамда доса пайда болот. Демек, бул тамактардан мүмкүн болушунча алыс болуу сунушталат.
5. Сүт менен балык:
Бул азык айкалышы шайкеш келбестиги белгилүү. Балыктын дагы, сүттүн дагы потенциалы карама-каршы келет, балык ысык, сүт муздак. Бул канды жандандырат жана кан айлануу каналына тоскоол болот. Бул айкалыштырылуучу эң начар тамактардын бири.
6. Айрым эт, балык жана үрөн комбинациялары:
Айрым эт, уй, буйвол, балык ж.б. бал, кунжут, кумшекер, сүт, кара грамм, чамгыр, лотос сабагы же өнүп чыккан дан менен кошо аралаштырбоо керек. Муну менен ал дүлөйлүккө, сокурлукка, титирөөгө, үнүн жоготууга же ал тургай, аны алып жаткан адамдын өлүмүнө алып келиши мүмкүн.
7. Айрым тамактардан кийин сүттү алуу:
Сүт редиска, сарымсак, моринга, тульси өсүмдүктөрүн жегенден кийин ичүүгө болбойт, бул тери ооруларына алып келиши мүмкүн. Бул тамак-аш айкалыштарынын бири болуп саналат.
8. Кычкыл жемиштер менен сүт:
Бардык кычкыл заттар, ошондой эле кычкыл манго, кычкыл анар ж.б. сыяктуу кычкыл жемиштер сүткө туура келбегендиги белгилүү. Андан тышкары, сүт менен кошо жылкынын граммы да сунушталбайт. Жашыл жалбырактуу жашылчаларды жегенден кийин сүт ичүүдөн да алыс болуу керек.
9. Балды жылытуу:
Балдын ысытылышы катуу сунушталбайт. Ашыкча ысыктан же ысыктан соккуга чалдыккан адам балды жебеши керек. Бул Аюрведага ылайык, тамак-аштын начар айкалыштарынын бири.
10. Айран кошулган банан:
Банан менен айранды чогуу жегенди тандасаңыз, Аюрведанын эрежелерине карама-каршы келесиз, анткени бул организмде досаларды пайда кылышы мүмкүн.
11. Баллатакадан кийинки ысыкка таасир берүү (жаңгакты белгилөө):
Баллатаканы жегенден кийин, ысык затка же күнгө жуунуу сыяктуу ысыкты пайда кылуучу процедуралар сунушталбайт, ал эми жаңгак geeru beeja деп да аталат.
12. Кара грамм шорпосу бар маймылдын жемиши:
Бышкан мөмө-жемиштерди кара грамм шорпо, кант момпосуй жана май менен кошо алып жүрүүгө болбойт, анткени ал бири-бирине карама-каршы келет.
13. Кастор майы кошулган кекилик:
Кастор майынын оту менен бышырылган же кастор майы менен иштетилген же куурулган бул эт организм үчүн Аюрведанын өлүмүнө алып келет.