Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү байланыштардан алып салат
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Карела же ачуу казан айрыкча балдар арасында эң жек көрүндү жашылча. Бирок ден-соолугуңузга байланыштуу бул эң жакшы жашылчалардын бири. Ачуу казан - бул диабет менен ооруган бейтаптар үчүн эң сонун вариант, териңизге пайдалуу жана ден-соолугуңуздагы көйгөйлөрдүн көпчүлүгүнө таң калыштуу дары. Бирок көпчүлүгүбүз бул пайдалуу вегетарианды анын ачуу даамынан улам жегибиз келбейт.
Ачуу ашты ачуу даамсыз жесе болот деп айтсак кандай болот? Ооба, бүгүн бизде кокос менен даярдалган кереланын сонун рецеби бар. Ачуу даам ачуу ашкабакты бир нече мүнөткө маринаддап, ачуу болгонго чейин терең кууруу менен алынып салынат.
Ошентип, сиз кокос менен кытырак карела кууруу рецеби менен барасыз. Сизге жакканы жана бул рецепт сөзсүз түрдө бул кереметтүү жашылчага болгон каалооңузду өзгөртө тургандыгына ишенебиз.
Кызмат кылат: 4
Даярдоо убактысы: 10 мүнөт
Бышыруу убактысы: 20 мүнөт
Курамы
- Карела (ачуу казан) - 6 (тегерек тегерек кесилген)
- Chana dal- 1bbsp
- Зире уруктары- & frac12 чай кашык
- Горчица уругу- & frac12 чай кашык
- Карри жалбырактары- 7-8
- Кургак кызыл чилли- 3
- Сарымсак тиштери- 5
- Coconut- & frac12 стакан (майдаланган)
- Куркума порошогу- & frac12 чай кашык
- Кызыл чили порошогу- 1тсп
- Туз - татымына жараша
- Май - терең кууруу үчүн
- Май- 2 аш кашык
Жол-жобосу
1. Ачуу казандын кесиндилерин туз жана куркума порошогу менен маринаддап, болжол менен 10-15 мүнөткө чейин салып коюңуз. Аны четте кармаңыз.
2. Андан кийин ачуу казандын ширесин колуңуз менен сыгып алыңыз да, бир жакка коюңуз.
3. Майды терең кууруу үчүн ысытып, андагы ачуу казандын кесиндилерин 4-5 мүнөткө чейин орто отто кууруп, кытырак болгонго чейин кууруйбуз.
4. Куурулган ачуу казандын бөлүктөрүн табакка өткөрүп, аны бөлүп коюңуз.
5. Кокос, сарымсак тиштери жана кызыл чили порошогун аралаштыргычка салып, майда порошок кылып майдалайбыз.
6. Андан кийин казанга эки аш кашык майды ысытып, ага зире, чана дал, кычы даны, кургак кызыл чилли, карри жалбырактарын бир-бирден кошуңуз. Бир мүнөт кууруу.
7. Табага кокос порошогун аралаштырып, дагы 3-4 мүнөт бышырыңыз.
8. Эми көмөч казанга терең куурулган ачуу казандын бөлүктөрүн кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
9. Туз кошуп, бир нече секунд кууруйбуз.
10. Бүткөндөн кийин, жалынды өчүрүп, кызмат кылыңыз.
Кыркылдаган карела чабагы берилүүгө даяр. Бышырылган күрүч жана дал менен бул кытырак тамактан ырахат алыңыз.