DIWALI 2020: БУЛ ФЕСТИВАЛГА АРНАЛГАН БОМБЕЙ КАРАЧИДЕГИ ХАЛВА РЕЦЕБИН КОЛДОНУП КӨРҮҢҮЗ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ыкчам билдирүүлөр үчүн азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүн

Эле

6 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
7 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
9 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
12 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Recipes Рецепттер oi-Staff Жарыялаган: Кызматкерлер| 2020-жылдын 5-ноябрында

Бомбей Халва - бул Индиянын салттуу таттуу тамагы, ал Дивали, Навратри жана башка ушул сыяктуу майрамдарда оңой даярдалат. Бомбей Карачи халвасы суб-континенттин сүйүктүүсү болуп саналат жана жүгөрү уну, сары май жана шекер сыяктуу жөнөкөй ингредиенттер менен даярдалат. ага порошок кошулуп, майдаланган жаңгактар менен кооздолуп, бышырылганга кошулат.

Дивалиде баарыбыз жакындарыбызга таттуу тамактарды даярдайбыз, ошондуктан үйдө Бомбей Халва рецебин колдонуп көрүү сонун идея болот. Быйыл, 2020-жылы, фестиваль 14-ноябрда белгиленет.

Жүгөрүнүн унунан жасалган халва желедей жумшак жана жибектей, бир жолу тиштеп алганда оозуңузда эрийт. Карачи халвасы жандуу жана түркүн түстөгү презентацияда даярдалган жана даам сезүүчүлөргө жагымдуу нерсе.

Ошондой эле, ушул сыяктуу халванын башка рецепттерин окуп чыгыңыз besan halwa , kaju halwa жана halbai .

Бомбей халвасы жөнөкөй, бирок даамдуу таттуу жана аны үй шартында да жасоого болот. Бул таттууну туура кабыл алуу үчүн эч кандай тажрыйба талап кылынбайт. Бомбей халвасын туура текстурага жана даамга жеткирүү үчүн жөнөкөй рецептти сунуштайбыз.

Бомбей Карачи халвасын кантип жасоо керектиги боюнча видео рецепти көрүңүз. Ошондой эле, сүрөттөр менен кадам-кадам жол-жобосун окуп, үйрөнүңүз.

BOMBAY HALWA ВИДЕО РЕЦЕПТИ

Recipe By: Kavyashree S

Рецепт түрү: таттуулар

Кызмат кылат: 20 даана

Курамы

Жугеру уну - кубок

Суу - 3½ стакан

Ghee - 1 аш кашык + майлоо үчүн

Шекер - 1 стакан

Кешью жаңгактары (майдаланган) - 6-7

Кардамон порошогу - t-ч.к.

Тамак-аш боёгу - ¼-ч.к.

Бадам (майдаланган) - 6-7

Кантип даярдануу керек

1. Табакты сары май менен майлап, бир жакка коюңуз.

2. Аралаштыруучу идишке жүгөрү унун кошобуз.

3. 2½ стакан суу кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

4. Жылытылган табага кумшекерди салыңыз.

5. Ошол замат, cup-стакан суу куюңуз.

6. Кумшекердин эришине жана сироптун орточо жалында 2-3 мүнөт кайнатылышына уруксат бериңиз.

7. Жүгөрү унунун аралашмасын сиропко кошуудан мурун аралаштырыңыз.

8. Бөлүктөрдүн пайда болушуна жол бербөө үчүн болжол менен 4-5 мүнөт тынымсыз аралаштырыңыз.

9. Аралашма тунук боло баштайт.

10. Аш кашык сары май кошуп коюңуз.

11. Дагы 2-3 мүнөт жакшылап аралаштырып, аралашма коюу болуп, толугу менен тунук болуп калат.

12. Майдаланган кешью жаңгактарын кошуңуз.

13. Кардамон порошогун жана тамак-аш боекторун кошуңуз.

14. Аралашма жабышып, идиштин капталынан чыкканча жакшылап аралаштырыңыз.

15. Майланган табакка өткөрүп бериңиз.

16. Тегиздеп, орнотууга уруксат бериңиз.

17. Үстүнө майдалап туралган бадамды кошуңуз.

18. Аны жарым сааттай муздатыңыз.

19. Тик жана туурасынан кесип, төрт бурчтуу бөлүктөрдү пайда кылыңыз.

20. Табакчанын бөлүктөрүн этияттык менен алып салыңыз.

21. Кызмат кыл.

Нускамалар

1. Пластинаны майлоо алгач жасалат, анткени халва бышырылгандан кийин токтоосуз коюлушу керек.
2. Кесимдерди туура формага келтирүү үчүн төрт бурчтуу же төрт бурчтуу табакты колдонсо болот.
3. Эгер халваны кадимки казанга бышырсаңыз, таттууну жабышкак эмес идишке даярдагандан бир аз көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн.

Nutritional Information