Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Америкалык машыктыруучулар индиялык педагогдор үчүн англис тили курстарын жетектешет
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- IPL 2021: 2018-жылы өткөрүлгөн аукциондо байкалбай калгандан кийин менин чабуулумдун үстүнөн иштедим, дейт Харшал Пател
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- Махиндра Тардын буйрутмалары алты айда эле 50 миңден ашты
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Индик ашканасында нокот же чана кеңири колдонулат. Биз аны закуска катары бышырабыз. Чатаны чана менен кызмат кылыңыз же жөн гана чана масаласын жасаңыз. Chana bhatura Индиянын түндүк штаттарындагы негизги көчө тамактары. Нокот даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу.
Ал буурчак өсүмдүктөрүнүн үй-бүлөсүнө кирет жана темир, кальций, диетикалык була, калий, натрий, цинк ж.б. сыяктуу азык заттар менен жүктөлөт.
Демек, бул, албетте, ден-соолукка пайдалуу буурчак. Жасоо рецебин баарыбыз билебиз chana masala gravy . Чана масаласын кургатып көрдүңүз беле? Ал ачуу, даамдуу жана гарнир катары кызмат кылса болот. Бул рецептти даярдоо да өтө жөнөкөй. Караңыз.
Кургак chana masala, гарнирдин рецеби:
Кызмат кылат: 3
Даярдоо убактысы: 10 мүнөт
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
Курамы
- Чана- 2 стакан (түнү бою чыланат)
- Пияз- 2 (майдаланган)
- Помидор- 2 (майдаланган)
- Green chillies - 3-4 (майдаланган)
- Имбир - 1 дюйм (майда тууралган)
- Сарымсак - 7-8 пияз (фарш)
- Куркума порошогу - 1tsp
- Кызыл чилинин порошогу- 2tsp
- Кориандр порошогу- & frac12 чай кашык
- Гарам масала- 1тсп
- Chana masala- 1tsp
- Jeera порошок- 1tsp
- Зире уруктары- 1тсп
- Лавр жалбырагы- 1
- Туз - татымына жараша
- Май- 2 аш кашык
Жол-жобосу
- Чыланган чананы жууп, кысымдуу бышыргычты 4-5 ышкырыкка чейин созуңуз.
- Ал ортодо, майды куурулган табада ысытыңыз. Лавр жалбырагы жана зиренин уругу менен татымал бериңиз.
- Майдаланган пиязды 4 мүнөт катуу жалында күйгүзүңүз. Пияз кара күрөң түскө боёлушу керек.
- Жашыл чилич, имбирь, сарымсак, помидор, туз жана куркума порошогун кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, дагы 3 мүнөт катуу отто бышырыңыз.
- Кызыл чили порошогун, гарам масаласын, джера порошогун, чана масаласын, кориандр порошогун себелеп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Кайнатылган чана менен бир аз сууну кошуңуз. Аны кайнатыңыз. Грива коюуланып, суу толугу менен бууланганда, табаны жалындан алып салыңыз.
Кургак чана масала жегенге даяр. Майдаланган кориандр жалбырактары менен кооздоп, параталар же ротис менен гарнир катары ысык кызмат кылыңыз.