Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Америкалык машыктыруучулар индиялык педагогдор үчүн англис тили курстарын жетектешет
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Дурга Пуджа - бенгалиялыктар үчүн сыйынуу жана тамактануу убактысы. Сиз Goddess Дурга майрамынын майрамынан тамакты бөлүп ала албайсыз. Ошондуктан Дурга Пужанын рецепттери өзүнүн жаңылыгында өзгөчө. Лучи жана алоо дум - эртең мененки, түшкү жана жеңил тамактарга арналган бенгалдык тамак-аш. Бенгалиялыктарга күрүч жегенге тыюу салынган бардык майрамдык күндөрдө, алар лучи же пори тамактарын жешет. Быйыл дурга-пужа 22-октябрдан 26-октябрга чейин белгиленет.
СИЗ ДА ЛУЧИ БАХАДАН БАШТАП АЛСАҢЫЗ БОЛОТ, РЕЦЕПТТИ БУЛ ЖЕРДЕ КАРАҢЫЗ
Андыктан кемчиликсиз лучи жана ачуу алоо думдун рецепти пуджалар үчүн эң жакшы тамак болуп саналат. Бул Durga Puja рецебинин бири, аны баарына жана баарына жагууга болот. Бул тамакты үйдөн даярдап же пандалдык тамак-аш сатылган жайларда даам татсаңыз болот. Бенгалиялык алоо думдун рецепти сиз тапкан башка алоо дум рецепттеринен бир аз айырмаланат.
Ошентип, бул жолу Дурга Пужа үчүн өлүмгө алып келген лучи жана алоо дум дуэтин байкап көрүңүз жана даам сезүүчүлөрүңүздү эркелетип алыңыз.
Кызмат кылат: 2
Даярдоо убактысы: 45 мүнөт
Бышыруу убактысы: 45 мүнөт
Aloo Dum үчүн ингредиенттер
- Бала картошкасы - 12 (бышырылган жана тазаланган)
- Пияз- 2 (паста)
- Сарымсак тиштери- 8 (паста)
- Имбир - 1 дюйм (паста)
- Tomato- 2 (пюре)
- Green chillies- 3 (майдаланган)
- Зире уруктары- & frac12 чай кашык
- Лавр жалбырагы- 1
- Кызыл чилинин порошогу- 1 чай кашык
- Куркума- & frac12 чай кашык
- Кориандр порошогу - 1тсп
- Зире порошогу- 1т.с.
- Туз масала пастасы- & frac12 чай кашык
- Ghee- 1 чай кашык
- Горчица майы - 2 аш кашык
- Шекер- & frac12 чай кашык
- Туз - татымына жараша
Лучи үчүн ингредиенттер
- Бардык ун - 2 стакан
- Суу- 2/3-чыны
- Ghee- & frac12 аш кашык
- Туз - 1 чымчым
- Май- 3 стакан
Алоо Думдун тартиби
- Майды терең түбүндө көмөч казанга салып, аны лавр жалбырагы, зиренин уругу жана жашыл чиллис менен аралаштырыңыз.
- Карамелденген түскө шекер кошуңуз.
- 30 секундадан кийин пияз, имбирь жана сарымсактын пастасын кошобуз.
- Паста паста күрөң түскө боёлгончо 2-3 мүнөт кайнатыңыз.
- Андан кийин томаттын пюре тузун, кызыл чили порошогун, куркума, кориандр порошогун жана зире порошогун үстүнөн чачыңыз.
- Аралаштырыңыз жана май бышкан майдан бөлүнө баштаганга чейин 5-6 мүнөт кайнатыңыз.
- Эми көмөч казанга бышырылган картошканы кошуп аралаштырыңыз.
- Эгер өтө кургак болсо & frac12 стакан суусун кошсоңуз болот.
- Бардык ингредиенттерди аралаштырып, жай отто 3-4 мүнөт бышырыңыз.
- Табаны оттон алып салаардан мурун, май жана гарам масала пастасын аралаштырыңыз.
Лучинин тартиби
- Бул жерде айтылган бардык ингредиенттер менен камыр жууруңуз.
- Камырды нымдуу чүпүрөк менен жаап, 30 мүнөткө калтырып коюңуз.
- Эми терең бышканга чейин түбүн терең казанга майды ысытыңыз.
- Камырдан бир муштум тоголок алып, тегерек лучи кылып жайыңыз.
- Тегизделген лучини бууга бууланган майга салып, куурулганча кууруйбуз.
Үй-бүлөңүзгө жана конокторуңузга ысык лучи жана алоо дум кызмат кылыңыз. Бул Durga Puja рецеби, ал сизди эч качан бузбайт.
