Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Толук маалыматты бул жерден караңыз
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Гажар ка халва - бул Түндүк Индиянын популярдуу таттуусу, ал жалпы өлкө боюнча кеңири жайылган. Сабизден жасалган халва көбүнчө майрамдарда, майрамдарда жана кечелерде даярдалат. Бул халва өлкөнүн ар кайсы аймактарында ар кандай жолдор менен даярдалат.
Сабиздин халуасы Делинин кызыл сабизинен жасалат, бирок бул рецептте биз кадимки сабизди колдонгонбуз. Сабиз жаңы жана ширелүү болушу керек. Бул гажар ка халваны даамдуу кылат.
Сабизден жасалган халва сүткө майдаланган сабизди бышырып, ага таттуу кылуу үчүн коюлтулган сүттү кошуп даярдайт. Бул халва өзүнүн маңызы жана жыты үчүн кардамон порошогу менен татытылып, кургак жемиштер менен кооздолгон. Ошондой эле, Гаджар ка халваны коюлтулган сүттү кошпой бышырууга болот, мындай учурда аны байытуу үчүн көбүрөөк сүт жана шекер кошулат.
Гажар ка халва үйдө тез жана жөнөкөй даярдалат. Көпчүлүк тойлордо гажар ка халва балмуздак менен айкалыштырылып, оор тамактан кийин аны даамдуу десерт кылат. Сабиздин халуасы оозуңузда эрип, таттуу жана даамдуу сезимдери менен кычыштырат.
Гажар ка халваны үй шартында кантип жасоо керектиги жөнөкөй жана тез рецепт. Ошентип, сүрөттөрү бар кадам-кадам менен кылдат жол-жобосун окуп бер. Ошондой эле, видео рецептти көрүңүз.
ГАЖАР КА ХАЛВА ВИДЕО РЕЦЕПТИ
ГАЖАР КА ХАЛВА РЕЦЕПТИ | САБЗ ХАЛВАНЫ КАНТИП ДАЯРДОО керек | САБЫЗ ХАЛВА РЕЦЕПТИ | ҮЙДӨГҮ ГАЖАР КА ХАЛВА РЕЦЕПТИ Гажар Ка Халва Рецепт | Сабизден жасалган халва кантип даярдалат | Сабизден жасалган Halwa Recipe | Үйдө жасалган Gajar Ka Halwa Recipe Prep Time 10 Min's Cook Time 25M Total Time 35 MinsRecipe By: Meena Bhandari
Рецепт түрү: таттуулар
Кызмат кылат: 2
Курамы
-
Сабиз - 2
Ghee - 2 аш кашык
Сүт - ½ литр
Коюлтулган сүт - cupчүнчү кесе
Кардамон порошогу - t-ч.к.
Мейиз - 8-10
Кешью жаңгактары - 7-8
-
1. Сабизди алып, үстүнкү жана астыңкы бөлүктөрүн кесип алыңыз.
2. Терини сыйрып алыңыз.
3. Сабизди майдалап туурап алыңыз.
4. Төмөнкү ысытылган казанга бир аш кашык сары май кошуп салыңыз.
5. Үстүнө майдаланган сабизди кошуп, катуу отто бир мүнөттөй кайнатыңыз.
6. Сүттү куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
7. Сүт толугу менен азайганга чейин, кээде аралаштырып, болжол менен 10-15 мүнөт бышырыңыз.
8. Коюлтулган сүттү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
9. Толугу менен коюу болгонго чейин 5 мүнөттөй бышырыңыз.
10. Дагы бир аш кашык сары май кошуп коюңуз.
11. Кардамон порошогун, мейизди жана кешью жаңгактарын кошуңуз.
12. Жакшылап аралаштырып, идишти мештен алып салыңыз.
13. Идишке куюп, ысык же муздак кылып бериңиз.
- 1. Сабизди майдалап майдалап алуу керек. Эгер ал өтө чоң болсо, анда сабиз жакшы бышпай калышы мүмкүн.
- 2. Халва тез даярдалышы жана бир калыпта бышышы үчүн, түбү оор идиш же жабышпаган идиш колдонсо болот.
- 3. Эгерде коюлтулган сүт болбосо, дагы сүт жана шекер кошсо болот. Бул таттууну бай кылат. Ошондой эле, эгер сиз аны таттуу деп эсептесеңиз, ага ылайык коюлтулган сүттү дагы, шекерди дагы кошсоңуз болот.
- Кызматтын көлөмү - 1 табак
- Калориясы - 185 кал
- Май - 5 гр
- Белок - 5 г.
- Углеводдор - 32 г.
- Шекер - 27 гр
- Диеталык була - 2 г.
КАДАМ КАДАМЫ - ГАЖАР КА ХАЛВАНЫ КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК
1. Сабизди алып, үстүнкү жана астыңкы бөлүктөрүн кесип алыңыз.
2. Терини сыйрып алыңыз.
3. Сабизди майдалап туурап алыңыз.
4. Төмөнкү ысытылган казанга бир аш кашык сары май кошуп салыңыз.
5. Үстүнө майдаланган сабизди кошуп, катуу отто бир мүнөттөй кайнатыңыз.
6. Сүттү куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
7. Сүт толугу менен азайганга чейин, кээде аралаштырып, болжол менен 10-15 мүнөт бышырыңыз.
8. Коюлтулган сүттү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
9. Толугу менен коюу болгонго чейин 5 мүнөттөй бышырыңыз.
10. Дагы бир аш кашык сары май кошуп коюңуз.
11. Кардамон порошогун, мейизди жана кешью жаңгактарын кошуңуз.
12. Жакшылап аралаштырып, идишти мештен алып салыңыз.
13. Идишке куюп, ысык же муздак кылып бериңиз.