Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү туташуулардан алып салат
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Хаягреева - бул Карнатака стилиндеги таттуу рецепт, ал негизинен наиведям катары даярдалат жана майрамдык мезгилдерде Кудайга сунушталат. Хаягрива мадди чана далын жагылган сиропко майдаланган кокос жана ага кургак жемиштер кошулган бышырып даярдайт.
Карнатакада хорана деп да аталган бул таттуу тамак диний жөрөлгөлөрдө жасалып, намаздан кийин баарына таратылат. Бул рецептте ага даам кошуу үчүн апийимдин уругун коштук.
Чана даль халва - бул даамдуу таттуу, ал толтура, бирок андан дагы көп нерсени көксөө сезими пайда болот. Хаягреева жөнөкөй рецепт, бул жерде сүрөттөр менен кадам-кадам процедурасы келтирилген. Ошондой эле, видеону көрүп, үйдө hayagreeva maddi рецебин кантип жасоону үйрөнүңүз.
HAYAGREEVA ВИДЕО РЕЦЕПТИ
ХАЯГРИЕВА РЕЦЕПТИ | ЧАНА ДАЛ ХАЛВА РЕЦЕПТИ | HORANA RECIPE | ХЯГРИЕВА МАДДИ РЕЦЕПТИ Хаягрееванын рецеби | Chana Dal Halwa Recipe | Hoorana Recipe | Хаягреева Мадди Рецепт Даярдануу Убактысы 30 Мин Бышыруу Убакыты 40М Бардыгы Убакыт 1 Саат 10 МинRecipe By: Suma Jayanth
Рецепт түрү: таттуулар
Кызмат кылат: 4
Курамы-
Чана дал - 1 стакан
Суу - 3 стакан
Jaggery - 2 стакан
Мактын үрөнү - 1½ аш кашык
Ghee - 9 аш кашык
Мейиз - 2 аш кашык
Кургак майдаланган кокос - үчүнчү табак
Сынган кешью жаңгагы - 2 аш кашык
Гвоздика - 4-5
Кардамон порошогу - 2½ чай кашык
-
1. Чана далды идишке салыңыз.
2. 2 стакан суу кошуп, жарым саатка чылап коюңуз.
3. Чыланган чана далды кысымдуу бышыргычка салыңыз.
4. Жарым стакан суу куюңуз.
5. Кысым менен 4-5 ышкырыкка чейин бышырыңыз жана муздатыңыз.
6. Капкакты ачып, далды бир аз эзип, өзүнчө кармаңыз.
7. Бышырылган идишти ысык табага салыңыз.
8. Ошол замат жарым стакан суу куюңуз.
9. Джаггианы толугу менен эритип, 5-7 мүнөт орто жалында кайнатыңыз.
10. Сиропко бышырылган далды кошуңуз.
11. Жакшы аралаштырыңыз.
12. Мактын уругун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
13. 3 аш кашык сары май кошуп коюңуз.
14. 15 мүнөт бышырууга уруксат бериңиз.
15. Мейизди жана кургатылган майдаланган кокос кошуңуз.
16. Дагы 5 аш кашык сары май кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
17. Аны 2 мүнөт бышырууга уруксат бериңиз.
18. Ал арада кичинекей казанга бир аш кашык сары май кошуп коюңуз.
19. Майдаланган кешью жаңгактарын кошуп, ачык күрөң түскө боёлгончо 2 мүнөт кактап ал.
20. Андан кийин, гвоздика кошуңуз.
21. Дал-джаггери аралашмасына куурулган кешью жаңгагы аралашмасын кошуңуз.
22. Кардамон порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
23. Кызуу кызмат кылыңыз.
- 1. Чана дал жумшактыгын берүү үчүн малынган жана бышырууга жеңил.
- 2. Кургак майдаланган кокос кошуу милдеттүү эмес.
- 3. Мактын үрөнү милдеттүү эмес компонент.
- Кызматтын көлөмү - 1 стакан
- Калориясы - 256,9 кал
- Май - 11,4 гр
- Белок - 21,1 гр
- Углеводдор - 61 г.
- Шекер - 24,8 гр
- Була - 6,2 гр
КАДАМДЫ КАДАМ - ХАЯГРЕВАНЫ КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК
1. Чана далды идишке салыңыз.
2. 2 стакан суу кошуп, жарым саатка чылап коюңуз.
3. Чыланган чана далды кысымдуу бышыргычка салыңыз.
4. Жарым стакан суу куюңуз.
5. Кысым менен 4-5 ышкырыкка чейин бышырыңыз жана муздатыңыз.
6. Капкакты ачып, далды бир аз эзип, өзүнчө кармаңыз.
7. Бышырылган идишти ысык табага салыңыз.
8. Ошол замат жарым стакан суу куюңуз.
9. Джаггианы толугу менен эритип, 5-7 мүнөт орто жалында кайнатыңыз.
10. Сиропко бышырылган далды кошуңуз.
11. Жакшы аралаштырыңыз.
12. Мактын уругун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
13. 3 аш кашык сары май кошуп коюңуз.
14. 15 мүнөт бышырууга уруксат бериңиз.
15. Мейизди жана кургатылган майдаланган кокос кошуңуз.
16. Дагы 5 аш кашык сары май кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
17. Аны 2 мүнөт бышырууга уруксат бериңиз.
18. Ал арада кичинекей казанга бир аш кашык сары май кошуп коюңуз.
19. Майдаланган кешью жаңгактарын кошуп, ачык күрөң түскө боёлгончо 2 мүнөт кактап ал.
20. Андан кийин, гвоздика кошуңуз.
21. Дал-джаггери аралашмасына куурулган кешью жаңгагы аралашмасын кошуңуз.
22. Кардамон порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
23. Кызуу кызмат кылыңыз.