Башка көптөгөн мөмө идиштеринен айырмаланып (биз сени карап жатабыз, банан), алма бир топ убакытка чейин жаңы бойдон калат. Эгер сиз дүкөндөн бир тутам ала турган болсоңуз, анда ар бир кытырак, таттуу тиштеп жей электе, бул булалуу закуска бузулуп калуу коркунучу аз экенин билдирет. Бирок анда-санда (алма тергенден кийин же дүкөндө сатуу болсо) биз жегенден да көп жемиштерди үйгө ташып кетебиз. Эгер сиз жашаган жериңизде мектеп мугалимдерине караганда тыюу салынган мөмө-жемиштерди таап алсаңыз, капа болбоңуз — бул жерде алманы кантип тоңдуруп коюу керек, андагы сактагычыңыз алтын түстөгү даамдуу даамды бир жылга чейин жеткирет.
Алма кесиндилерин кантип тоңдурса болот
Тоңдурулган алмалар жөнүндө билүү керек болгон эң негизги нерсе, алардын текстурасы азыраак болгондуктан, алар пюре жана бышырылган азыктарда эң жакшы болот (б.а., ойготкучуңуздан уктабаңыз жана балаңыздын закускасы үчүн бир нече тоңдурулган алма кесимдерин таңгактап коюңуз) . Жана сиз техникалык жактан бул мөмө-жемишти толугу менен тоңдуруп алсаңыз да (төмөндө бул тууралуу кененирээк), тоңдурардын алдында алмаларды кесүү келечектеги түйшүктөн сактап калат. Бул жерде нан бышыруу күн тартибине бир бутту кантип алуу керек.
бир. Алманы муздак суунун астында чайкап, жакшылап жууп, бетиндеги кирди кетирүү үчүн терисин акырын сүртүңүз.
эки. Алманын кабыгын тазалап, өзөгүн жана каалаган калыңдыгына туурайбыз. (Кеңеш: Жемиштериңизди түрдүү формада же калыңдык даражасында кесиңиз жана алмаларды түрдүү рецепттерде колдонуу үчүн топторго бөлүңүз.)
3. Чакан идишке муздак суу жана жарым лимондун ширесин куюңуз. Алма тилкелерин кычкыл сууга малып коюңуз, бул алардын тоңдургучта жагымсыз күрөң түскө ээ болуп калбасын камсыздайт.
Төрт. Бышыруу баракты мом кагазы менен тизип, алманын кесиндилерин эч кимиси тийбей тургандай кылып бир катмар кылып жайыңыз.
5. Алма кесимдерин тоңдургучка катуу тоңгонго чейин которуңуз (болжол менен эки саат).
6. Тоңдурулган алма тилкелерин мом кагаздан тазалап, аларды пластик муздаткыч баштыктарга жылдырыңыз, мөөр басаардан мурун ар бир сактоо баштыктан мүмкүн болушунча көбүрөөк абаны чыгарыңыз.
7. Тоңдургучтун артына алма кесимдери жабылган баштыктарды коюп, даамдуу тамактарды даярдоо үчүн колдонуңуз. Ушундай жол менен сакталган алма кесимдери тоңдургучта бир жылга чейин сакталат.
Бүтүндөй алманы кантип тоңдурса болот
Бүтүндөй алманы тоңдуруунун терс жагы, сиз кийинчерээк өзүңүз үчүн көбүрөөк жумуш жасап жатасыз, анткени сиз аны колдонуудан мурун ошол аскадай катуу жемишти кесишиңиз керек болот.Бирок, эгерде сизге алманы сактоо үчүн тез чечим керек болсо, муну кантип жасоо керек.
бир. Алманы жогоруда айтылгандай кылдат жууп салыңыз.
эки. Жуулган, бүтүн алмаларды кагаз сүлгү менен кургатып алыңыз.
3. Бышыруу табакчасына мом кагаз менен тизип, үстүнө алмаларды салыңыз.
Төрт. Flash алмаларды эки-үч саатка же толугу менен тоңгонго чейин тоңдуруңуз. (Эскертүү: Бул кадамды өткөрүп жиберсеңиз болот, бирок эгер кылсаңыз, жемиштериңиз жабышып калышы мүмкүн.)
5. Тоңдурулган алмаларды чоң сактоочу баштыктарга өткөрүп, мөөр басып, муздаткычыңыздын артына тыгып коюңуз, алар дайыма муздак температурада сакталат.
6. Пирог жасоого даярсызбы? Бүтүндөй алмаларды эритип, өзүңүз каалаган рецепт боюнча кесүү жана кызмат кылуу үчүн жетиштүү.
Тоңдурулган алманы кантип колдонсо болот
Тоңдурулган алмалар эң канааттандырарлык закуска эместиги жөнүндө жогоруда айткандарыбыз эсиңиздеби? Бул чын, бирок бул жыттуу күзгү мөмө-жемиштен жыл бою ырахат алууга тоскоолдук кылбаңыз. Тоңдурулган алма бышырылган азыктарда, соустарда жана шорподо абдан даамдуу. Бул рецепттерди колдонуп көрүңүз жана өзүңүз көрүңүз.
- Эчки сыры, алма жана бал торт
- Бал камкаймак менен куурулган алма pavlova
- Карриленген пастернап жана алма шорпо
- көк сыр жана чөптөр менен Apple Focaccia
- Алма блинчики (орусча блинчик)
БАЙЛАНЫШТУУ: Алманы кантип сактоо керек, аларды узакка сакташ үчүн
